矮化密植是世界蘋果發(fā)展的趨勢(shì)和方向，是現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)志。矮砧蘋果栽培成功與否，取決于建園的標(biāo)準(zhǔn)和配套措施的應(yīng)用。建園是現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，建園標(biāo)準(zhǔn)高低直接影響到現(xiàn)代果業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。為此，筆者就建園工作總結(jié)出以下十個(gè)方面的技術(shù)，供參考。

1 選擇園址

在確定的優(yōu)勢(shì)區(qū)域，選土層深厚、土質(zhì)肥沃、地勢(shì)平坦、遠(yuǎn)離污染源，臨近水源、交通和管理方便，土壤、大氣、水質(zhì)均符合無(wú)公害、綠色蘋果生產(chǎn)技術(shù)要求的地塊。做到區(qū)域化布局，規(guī)?；l(fā)展。

2 遴選苗木

2.1 選砧木

矮砧栽培有3種類型，分別為矮化自根砧、矮化中間砧、雙矮栽培。其中矮化自根砧M9、M26固地性較差，必須設(shè)支柱，并適合在陜西渭北中、南部等土肥水條件較好地區(qū)栽培；矮化中間砧M26固定性較強(qiáng)，適應(yīng)性廣，不足之處樹(shù)體一致性較差，適合陜西渭北的北部地區(qū)栽培。矮化中間砧嫁接短枝型品種為雙矮栽培，雙矮栽培矮化作用更明顯，樹(shù)冠更小，適合陜西渭北南部地區(qū)栽培。矮化中間砧和雙矮栽培，基砧用八棱海棠抗旱、抗寒、抗鹽、親和力好、適應(yīng)性強(qiáng)，是當(dāng)前應(yīng)用最廣泛的砧木，高寒地帶以新疆野蘋果作基砧。

2.2 選品種

按照“因地制宜、適地適栽”的原則，根據(jù)市場(chǎng)需求和生態(tài)條件，高海拔地區(qū)以晚熟品種為主，如長(zhǎng)富2號(hào)、長(zhǎng)富6號(hào)、巖富10號(hào)；低海拔地區(qū)以早中熟的秦陽(yáng)、紅蓋露、津輕、麗嘎拉等為主。適當(dāng)增加中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”期間成熟的品種，如蜜脆、華冠、玉華早富。

2.3 把苗關(guān)

必須選擇符合國(guó)家苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)苗木。苗干高120厘米以上，嫁接口品種粗度1厘米以上，主根長(zhǎng)20厘米以上，且有側(cè)根3個(gè)以上，長(zhǎng)度15厘米以上，須根多，整形帶內(nèi)有10個(gè)以上飽滿芽。（中間砧長(zhǎng)25厘米左右，苗干傾斜度15°以下，自根砧根砧長(zhǎng)度20厘米左右），樹(shù)皮新鮮光滑，無(wú)失水、無(wú)機(jī)械損傷、苗木成熟度好，不帶檢疫性病蟲害。為保證苗木品種純度和質(zhì)量，從信譽(yù)度高的科研院所和育苗基地進(jìn)苗，做到“深起苗、嚴(yán)包裝、快運(yùn)輸、細(xì)假植”，盡量減少苗根暴露的時(shí)間，嚴(yán)防苗木失水、受傷受凍。在條件許可的地區(qū)采取自繁自栽的方式更能保證苗木的質(zhì)量。

3 精整細(xì)放

3.1 整地

經(jīng)過(guò)幾年的經(jīng)驗(yàn)，間作小麥對(duì)新栽幼樹(shù)成活率和第1年的生長(zhǎng)量影響特大。因此，一定要在秋茬地建園，做到全面整地，達(dá)到地平、土厚，旱能澆、澇能排，并且管理方便。

3.2 規(guī)劃

根據(jù)地形地勢(shì)確定小區(qū)劃分和行向。一般規(guī)模較大的果園要?jiǎng)澐中^(qū)，一般小區(qū)面積1.3～2.7公頃，長(zhǎng)方形、并與道路及排灌渠道結(jié)合，留路4～5米，小塊地根據(jù)地形確定留路。行向一般為南北行，采光好。同時(shí)大果園要規(guī)劃好看護(hù)房、化肥農(nóng)藥庫(kù)、機(jī)具庫(kù)、果品暫貯等必要的設(shè)施。道路、設(shè)施占地不超過(guò)果園面積的3%～5%。

3.3 放線

為了便于搭建立架，要達(dá)到縱橫成行。放線分2步，第1步放行距，第2步放株距。大規(guī)模建園要用水準(zhǔn)儀、經(jīng)緯儀等儀器，確保放線質(zhì)量，行距一般采用4米較為適宜，株距依矮化蘋果類型而定，M26中間砧一般蘋果可按1.8、2.0、2.5米栽植。M26雙矮蘋果可按1.5、1.8、2.0米栽植，矮化自根砧M9可按1.0、1.2、1.5米栽植。

4 適時(shí)栽植

蘋果苗木必須在適期栽植，栽植適期有秋栽和春栽2種。

4.1 秋栽

10月下旬至11月下旬，這一時(shí)期氣溫、地溫都高，土壤墑情好，根系恢復(fù)較快，來(lái)年成活率高，發(fā)芽早。

4.2 春栽

3月上旬至4月上旬，一般栽植后緩苗期較長(zhǎng)、發(fā)芽遲、生長(zhǎng)慢。春栽也可采取隨起苗，隨栽植，減少苗木水分散失，確保栽植成活率高。

寒冷地區(qū)，冬季溫度低，要求春栽。一般地區(qū)根據(jù)情況決定。春季栽植可省去越冬防寒環(huán)節(jié)，特別是M26砧抗寒性不是很強(qiáng)，易抽條，春季栽植好。

5 打坑施肥

（1）打坑。按放線交叉點(diǎn)進(jìn)行打坑，坑的中心盡量保持在交叉點(diǎn)上，以利樹(shù)栽在坑中間，坑直徑80厘米為好。

（2）施肥。每坑施過(guò)磷酸鈣1千克混合有機(jī)肥20千克，或優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥1千克加商品有機(jī)肥1千克，肥與土混勻填入，有條件的將土回填，回填后滲坑，使溝土沉實(shí)，栽植效果好，開(kāi)溝和回填應(yīng)在栽植前15～20天完成。沒(méi)有條件的培成小土丘，以備栽樹(shù)。

6 處理苗木

（1）分級(jí)。將苗木按規(guī)格分級(jí)，以便分區(qū)栽植，并挑出混進(jìn)的中間砧。

（2）修剪。剪平苗木根系中受傷的根和苗木基部的萌蘗，以便刺激新根萌發(fā)和控制萌蘗生長(zhǎng)。并剪去接口干樁，除去接口綁扎帶。

（3）浸根。根據(jù)苗子水分情況，將選好的苗木根系置于清水中浸泡24小時(shí)以內(nèi)，使其充分吸水。

（4）生根粉處理。栽植前在配好的生根粉溶液中蘸根，以便促其盡快生根。

7 規(guī)范栽植

（1）定點(diǎn)。栽植時(shí)要縱橫拉線，交叉點(diǎn)為定植中心。

（2）配授粉樹(shù)。每行內(nèi)都配授粉樹(shù)，每間隔4～5株配1株授粉樹(shù)。按株間配置，授粉效果好。一般授粉品種不少于20%，不能選三倍體作為授粉樹(shù)。

（3）栽植。將苗子放入準(zhǔn)備好的定植坑內(nèi)，舒展根系，扶正苗干，中間砧苗弓背處對(duì)準(zhǔn)風(fēng)口，自根砧苗接口反面對(duì)準(zhǔn)風(fēng)口。邊填土、邊提苗、并踏實(shí)。

栽植深度是栽植的關(guān)鍵，中間砧入土過(guò)深，矮化效果不佳，全部外露，矮化作用太強(qiáng)，樹(shù)勢(shì)太弱。一般要求澆水下沉覆土封坑起10厘米壟高后，旱地栽植中間砧露出地面10厘米左右，水澆地中間砧露出地面15厘米左右。自根砧露出地面5厘米。沒(méi)有回填滲坑的栽植時(shí)要考慮到樹(shù)的下沉程度，以免栽植過(guò)深。

栽植后作樹(shù)盤，未澆滲坑水的每株灌水25千克左右，澆過(guò)滲坑水的，根據(jù)上次澆水情況適量灌水，使根土密接，水下滲后覆土封坑，以利保墑。

8 及時(shí)定干

秋栽苗木春季刨土后定干，春栽苗木栽植后及時(shí)定干。一般情況下，苗木定干高度為120厘米左右，定干高度在苗高的70%～80%。對(duì)于高度不足或者整形帶內(nèi)沒(méi)有飽滿芽的苗木，降低定干高度，在飽芽處短截，于第2年春季在目標(biāo)高度處2次定干。定干后，對(duì)所有剪口涂抹愈合劑予以保護(hù)。

9 套袋覆膜

套袋形成了“溫室小氣候”環(huán)境，是提高新栽幼樹(shù)成活率和當(dāng)年生長(zhǎng)量很有效的技術(shù)措施，通過(guò)我們幾年的實(shí)踐和調(diào)查，比未套袋提前5～7天發(fā)芽，成活率提高15.1%，多增加分枝3.9個(gè)，平均單株總生長(zhǎng)量多90厘米。

9.1 套袋

對(duì)秋季栽植的樹(shù)苗需埋土防寒，特別是M26砧木抗寒性不很強(qiáng)、易抽條，春季除去埋土再套袋，春季栽植的苗木定干后立即套袋。必須選用質(zhì)量好的專用保護(hù)塑膜袋（塑膜袋材質(zhì)為PE薄膜，外觀白色、光亮透明，抗撕裂性能好，透光率高。厚度不低于0.04毫米，寬5厘米，長(zhǎng)度不少于120厘米，一端封口要嚴(yán)）。苗木定干后，將袋子開(kāi)口端從頂部套下，在苗木上端留5厘米以上的空間，以免頂芽萌發(fā)生長(zhǎng)受阻，基部用土壓緊封嚴(yán)。套袋時(shí)要小心，不能劃破袋子，如果造成袋子破損，需采取重新?lián)Q袋等措施確保袋內(nèi)水分不散失，待苗木發(fā)芽長(zhǎng)到3厘米左右時(shí)先通風(fēng)再除袋，關(guān)中地區(qū)一般在4月20日左右。

9.2 覆膜

先整理好樹(shù)盤下?tīng)I(yíng)養(yǎng)帶，起10 厘米高的壟，再選用寬1～1.2米的白色或黑色地膜，通行覆蓋。在地膜苗干部位先扎洞，再把地膜依次套在苗上，下拉至地面鋪平。每次進(jìn)行2～3株樹(shù)，膜邊及苗干扎出的洞用細(xì)土封嚴(yán)并每間隔一段橫壓土梁。覆膜可提高土壤含水量2.9%～7.7%；春季可提高地溫2.0～5.8℃，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，提早發(fā)芽，并可提高成活率27%～35%。

10 搭建立架

立架栽培是有效克服矮化樹(shù)固地性差、中干弱、樹(shù)冠偏斜的問(wèn)題。能保證樹(shù)體端直生長(zhǎng)，是矮化栽培的配套措施。立架有標(biāo)準(zhǔn)立架和簡(jiǎn)易立架兩種形式。

10.1 標(biāo)準(zhǔn)立架

結(jié)實(shí)耐用，一次性投資大，終生受益。有鋼管結(jié)構(gòu)和水泥柱結(jié)構(gòu)。自根砧M9、M26和中間砧M9砧必須采用。每畝需17根水泥柱或鍍鋅鋼管，順行向每隔10米立一根水泥柱或鍍鋅鋼管（水泥柱高4.0米，厚10厘米×10厘米×10厘米），埋土70厘米，上露330厘米。柱上拉四道12號(hào)鋼絲（分別在樹(shù)高70厘米、140厘米、230厘米、330厘米處各拉一道），拉直繃緊，用于扶直中干。每株樹(shù)配一根直徑1～1.5厘米、長(zhǎng)度3～3.5米的竹竿，靠近幼樹(shù)根部垂直插入土中30～50厘米，將樹(shù)干綁在竹竿上。

10.2 簡(jiǎn)易立架

適合于中間砧和自根砧幼樹(shù)期用。每株樹(shù)配長(zhǎng)3米、粗2～3厘米的竹竿，樹(shù)綁在竹干上。

總之，栽果建園工作環(huán)節(jié)多、技術(shù)性強(qiáng)，是果業(yè)發(fā)展的起步。只有抓好每個(gè)環(huán)節(jié)，才能建成高標(biāo)準(zhǔn)果園，為發(fā)展現(xiàn)代果業(yè)打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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