1 選育過(guò)程

‘黃金蜜柚’是2001年10月從平和縣小溪鎮(zhèn)內(nèi)林村‘琯溪蜜柚’園中發(fā)現(xiàn)1株果肉呈橙黃色的變異單株，經(jīng)連續(xù)觀察鑒定，其果肉橙黃色性狀穩(wěn)定，表現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。從2004年開(kāi)始，分別在平和縣小溪鎮(zhèn)、上杭縣稔田鎮(zhèn)、南靖縣和溪鎮(zhèn)、霞浦縣沙江鎮(zhèn)、閩清縣白樟鎮(zhèn)等區(qū)域進(jìn)行其無(wú)性子代的遺傳穩(wěn)定性、區(qū)域適應(yīng)性和生產(chǎn)示范。結(jié)果表明，該品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，早投產(chǎn)，成花容易，自花結(jié)實(shí)率高，豐產(chǎn)，成熟時(shí)果皮為黃色，海綿層、囊衣為白色，果肉從幼果期至成熟期為橙黃色，種子退化，肉質(zhì)化渣，酸甜適口，品質(zhì)上等，性狀穩(wěn)定。2013年4月通過(guò)福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定（認(rèn)定編號(hào)： 閩認(rèn)果2013005）。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

‘黃金蜜柚’主干及骨干枝灰褐色；芽為復(fù)芽、芽具早熟性；各次梢均具自剪現(xiàn)象，分枝多集中于枝條的先端，枝條較粗壯、有刺，枝條顏色1～2年為綠色、后轉(zhuǎn)為褐色。除冬梢外，各次梢均能成為結(jié)果母枝，但以春梢為主要結(jié)果母枝；葉為單身復(fù)葉，長(zhǎng)橢圓形，嫩葉黃綠色，成熟葉深綠色，葉尖急尖，葉基廣楔形，葉緣全緣，葉主脈明顯，葉背葉脈凸起、無(wú)油胞粗點(diǎn)分布，葉形指數(shù)2.1～2.5；花序?yàn)榭偁罨ㄐ?，少量單花，每一花穗一般?～15朵花，多數(shù)為6～9朵，完全花，花瓣為白色、船形，花瓣多為4個(gè)、少量5個(gè)；果形倒卵圓形，果形指數(shù)1.07左右。成熟時(shí)果皮為黃色，光滑，果皮油胞小、平、密度中，海綿層、囊衣為白色，果頂平滑、有明顯印圈，花柱脫落，果基短莖、有少量放射溝紋，果實(shí)皮薄、厚度為0.7～1.5厘米，瓤為白色，瓤瓣腎形、12～17瓣，籽粒退化成癟子，成熟果中心空，果肉從幼果期至成熟期均為橙黃色。肉質(zhì)爽口化渣，少?；S富，酸甜適口，品質(zhì)佳。

2.2 生物學(xué)特性

2.2.1 物候期 在福建省平和縣小溪鎮(zhèn)，該品種幼年樹(shù)新梢周年均有生長(zhǎng)。幼齡樹(shù)春梢萌芽期在2月中下旬，夏梢在5月上中旬和6月下旬至7月上旬抽生，秋梢在7月下旬至8月上旬抽生，晚秋梢9月下旬至10月上旬抽生。初花期在3月中旬，盛花期在3月下旬至4月上旬，盛花期約7～10天，終花期在4月上中旬，自花結(jié)實(shí)率高。生理落果期：第1次在4月上中旬，第2次在4月中旬至5月中旬。5月上旬至7月上旬果實(shí)進(jìn)入膨大高峰期，9月下旬進(jìn)入轉(zhuǎn)色期，10月上中旬采收。

2.2.2 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性 該品種樹(shù)勢(shì)較旺，樹(shù)姿直立，樹(shù)冠為圓頭形，分枝多，抽枝能力強(qiáng)，幼樹(shù)一年可抽梢4～6次，以春梢為主要結(jié)果母枝。在平和縣低海拔地區(qū)，種植第3年即可開(kāi)花結(jié)果，6年生產(chǎn)量達(dá)31234.5千克/公頃，7年生產(chǎn)量達(dá)38764.5千克/公頃，8年生產(chǎn)量達(dá)44412千克/公頃，表現(xiàn)良好的豐產(chǎn)性。

2.2.3 主要經(jīng)濟(jì)學(xué)特性 果皮黃色，皮薄，果肉橙黃色，種子退化，果汁豐富，單果質(zhì)量1100～2 250克，可食率67.5%～72.3%。2011年11月委托福建省分析測(cè)試中心測(cè)定，‘黃金蜜柚’果肉可溶性固形物11.4%，可溶性總糖8.8%，可滴定酸0.54%，維生素C 354毫克/千克（表1），肉質(zhì)爽口化渣，清甜適口、有橙香味。

表1 ‘黃金蜜柚’與對(duì)照品種果實(shí)品質(zhì)分析比較

2010年10月委托華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院對(duì)其汁胞呈色色素測(cè)定，結(jié)果表明，成分主要為β-胡蘿卜素含量218.83微克/克（分別是‘紅肉蜜柚’和‘琯溪蜜柚’含量的5.3和250.1倍）、八氫番茄紅素含量22.95微克/克、α-胡蘿卜素含量4.17微克/克、β-隱黃質(zhì)含量2.96微克/克和番茄紅素含量2.86微克/克，類胡蘿卜素總量為251.77微克/克，分別是‘紅肉蜜柚’和‘琯溪蜜柚’的2.6倍和287.7倍。

2.2.4 適應(yīng)性和抗性 該品種對(duì)氣候和土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，柚類適宜區(qū)均適宜種植，年平均氣溫17～23 ℃，極端低溫≥-3 ℃的地區(qū)均可生長(zhǎng)，最適宜生長(zhǎng)的溫度在22～35 ℃。對(duì)土壤的適應(yīng)范圍較廣，尤以土層深厚疏松、富含有機(jī)質(zhì)、排水良好的微酸性至微堿性土壤最適宜。該品種喜濕、怕澇、耐旱，抗病力較強(qiáng)。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

宜以酸柚為砧木，小苗嫁接繁殖；定植株行距4米×3.5～4米；采用自然開(kāi)心形樹(shù)冠，合理修剪；注重平衡施肥，基肥以有機(jī)肥為主、注重施用鉀肥和鈣、鎂肥，果實(shí)發(fā)育期要均衡供水；冬季要重修剪，采用自然開(kāi)心形樹(shù)冠；并對(duì)投產(chǎn)樹(shù)主干進(jìn)行環(huán)割，生長(zhǎng)健旺樹(shù)可進(jìn)行環(huán)剝，以促進(jìn)開(kāi)花坐果；花期至謝花期，應(yīng)噴0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+0.2%硼砂混合液2～3次，以提高坐果率。

（據(jù)《果樹(shù)學(xué)報(bào)》）