冬棗是棗的晚熟鮮食優(yōu)良品系，歷史上記載僅產(chǎn)于山東省濱州地區(qū)。近年來，沾化縣搶抓“黃藍”兩區(qū)建設(shè)機遇，立足區(qū)域特色優(yōu)勢，大力實施園區(qū)優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略，深入冬棗園區(qū)建設(shè)，堅持資金向園區(qū)集中，政策向園區(qū)傾斜，人才向園區(qū)匯集，從“政策推動、科技驅(qū)動、管理撬動”入手，大力實施“三平臺”戰(zhàn)略，著力將沾化冬棗打造成全國冬棗產(chǎn)業(yè)品牌“NO.1”。

1 政策推動，打造林果富民最佳平臺

沾化縣下洼鎮(zhèn)是沾化冬棗的主產(chǎn)地、原產(chǎn)區(qū)，為了更好地發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢，沾化縣科學(xué)規(guī)劃冬棗特色生態(tài)園區(qū)。2012年2月，沾化縣委托山東大學(xué)編制了《沾化冬棗特色生態(tài)園區(qū)發(fā)展規(guī)劃（2012-2020）》，并于2012年9月獲得省級批復(fù)，保證了園區(qū)有序推進和健康發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，是一個產(chǎn)業(yè)壯大發(fā)展的重要推手，下洼鎮(zhèn)是整合林業(yè)基礎(chǔ)較好、產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、群眾市場意識強的鎮(zhèn)中心區(qū)域，規(guī)劃興建了3.5萬畝的沾化冬棗特色生態(tài)園區(qū)。按照“一園多區(qū)”的建設(shè)發(fā)展格局，在不打亂現(xiàn)有生態(tài)系統(tǒng)和產(chǎn)業(yè)格局的條件下，園區(qū)建立了冬棗示范種植區(qū)、農(nóng)業(yè)科技研發(fā)區(qū)、現(xiàn)代加工物流區(qū)、生態(tài)休閑觀光區(qū)以及花卉蔬果園林區(qū)五個功能區(qū)域，形成一個特色鮮明、結(jié)構(gòu)合理、功能完備的特色生態(tài)園區(qū)。2012年，園區(qū)冬棗產(chǎn)量達7500萬千克，實現(xiàn)銷售收入5億元，棗農(nóng)人均收入達1.5萬元。

如今，園區(qū)形成了以沾化冬棗產(chǎn)業(yè)和生態(tài)旅游為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)體系，擁有國家AAA級旅游景區(qū)——沾化冬棗生態(tài)旅游園區(qū)，成為生態(tài)種植與休閑旅游相得益彰的最佳典范。

2 科技驅(qū)動，打造創(chuàng)新能力最強平臺

沾化縣將園區(qū)創(chuàng)新能力建設(shè)作為沾化冬棗產(chǎn)業(yè)優(yōu)化提升的助推器，不斷完善創(chuàng)新體系，積極引進高端技術(shù)人才，推進創(chuàng)新平臺建設(shè)。以沾化縣冬棗研究所和沾化縣冬棗實業(yè)總公司為依托，沾化縣分別與中國科學(xué)院、北京市農(nóng)林科學(xué)院、北京林業(yè)大學(xué)、山東大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所以及沾化浩華果汁、沾化一松科技公司等龍頭企業(yè)開展了深入合作。同時聘請了中國科學(xué)院高新一、王玉英兩位專家作為技術(shù)顧問，在復(fù)純原生態(tài)沾化冬棗的同時，有序推廣“沾冬2號”，積極研發(fā)“沾冬3號”，不斷提升沾化冬棗品質(zhì)。

科技驅(qū)動是沾化冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主動力，產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，沾化縣大力推廣應(yīng)用溫室大棚、測土配方施肥、防蟲燈、噴滴灌以及溫濕控制等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施以及無土栽培等新技術(shù)，并與日本電裝公司技術(shù)合作探索冬棗保鮮新技術(shù)，全面提升園區(qū)科技內(nèi)涵。2012年，山東省冬棗工程技術(shù)研究中心獲得批復(fù)設(shè)立，成為冬棗產(chǎn)業(yè)級別最高的創(chuàng)新平臺，進一步提升了沾化冬棗的科研水平。

3 管理撬動，打造冬棗品質(zhì)最優(yōu)平臺

沾化縣依托“沾化冬棗”這一金子招牌，堅持走標(biāo)準化生產(chǎn)之路，沾化冬棗品質(zhì)大為改善，園區(qū)效益不斷提升。通過狠抓冬棗疏密間伐，沾化冬棗栽植時按照每畝不能多于110株標(biāo)準進行疏密間伐、整形修剪，切實減少棗園密度，促進通風(fēng)、采光，減少冬棗病蟲害發(fā)生。

為了提升果品質(zhì)量，沾化縣引導(dǎo)廣大棗農(nóng)疏枝疏果，冬棗畝產(chǎn)量控制在1000千克左右。通過增施腐熟的有機肥，提高土壤有機質(zhì)含量，改良土壤團粒結(jié)構(gòu)等措施，從培植土地肥力的源頭出發(fā)，提高冬棗品質(zhì)。在冬棗管理過程中，沾化縣嚴格控制激素的施用，除在花期促使坐果使用1～2次外，在冬棗的生長期間禁止使用“920”等嚴重影響冬棗品質(zhì)的任何激素。沾化縣冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展還實行“走出去”戰(zhàn)略，通過借鑒山西、陜西冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，沾化縣規(guī)劃建設(shè)至少10處成方連片100畝以上的防雨式冬棗大棚，帶動全縣設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展，提高沾化冬棗抵抗自然災(zāi)害能力。

推進沾化冬棗產(chǎn)業(yè)化水平，提高生產(chǎn)管理組織化程度是沾化冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重。沾化縣積極推動土地流轉(zhuǎn)，以農(nóng)民自愿為基礎(chǔ)，以專業(yè)合作社或公司為依托，采取“公司+基地+農(nóng)戶”和“合作社+基地+農(nóng)戶”等方式，推動冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過開展集中生產(chǎn)管理、農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測、市場信息發(fā)布、生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等方式，沾化縣積極帶動周邊農(nóng)戶調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，提升區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。同時依托沾化縣冬棗研究所、沾化冬棗實業(yè)總公司等龍頭企業(yè)，著力打造冬棗果汁、冬棗醋、冬棗白蘭地等重點產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織相得益彰、特色顯著、效益明顯的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展格局。

目前，投資1200萬元規(guī)劃建設(shè)的沾化冬棗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園正在有序推進中，沾化縣以此為突破口，逐步改變一家一戶傳統(tǒng)生產(chǎn)模式。通過土地流轉(zhuǎn)、股份制合作等多種形式，實現(xiàn)從松散型管理向規(guī)模化經(jīng)營轉(zhuǎn)變，帶動全縣冬棗產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，真正將沾化冬棗打造成全國冬棗產(chǎn)業(yè)品牌的“NO.1”。

（據(jù)《中國綠色時報》）