棗樹果實(shí)采收至棗樹落葉這一階段，是棗樹營(yíng)養(yǎng)積累，生長(zhǎng)勢(shì)恢復(fù)的關(guān)鍵時(shí)期，如管理得當(dāng)，棗樹的樹勢(shì)就能得以恢復(fù)，營(yíng)養(yǎng)積累得以增加，為翌年棗樹豐產(chǎn)，果品優(yōu)質(zhì)打下良好的基礎(chǔ)。因此棗樹果實(shí)采摘后的樹體管理極其重要，結(jié)合棗樹生長(zhǎng)特點(diǎn)，應(yīng)采取的主要措施有：

1 葉面追肥

棗樹果實(shí)采收后，為延緩葉片衰老，防止過早落葉，提高光合作用，增加棗樹樹體營(yíng)養(yǎng)積累，促進(jìn)花芽分化，減少來年的落花落果，保證翌年高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，果品優(yōu)質(zhì)。果實(shí)采收結(jié)束，須馬上對(duì)棗樹進(jìn)行葉面追肥。使用的肥料種類和濃度是：0.3%～0.5%的尿素和0.4%～0.5%磷酸二氫鉀混合液進(jìn)行葉面噴肥，連噴2～3次，每隔7～10天噴1次，即能獲得較好的效果。

2 早施基肥

棗樹果實(shí)采收后到上凍前是施入基肥的最好時(shí)期。肥料以廄肥、堆肥為好，配合使用適量復(fù)合肥和果樹專用肥，效果更佳。施肥方法，多采用溝施、環(huán)狀溝施或放射狀溝施，開溝寬度為30～40厘米，深度為20～30厘米。施肥量，幼齡果園，即1～3年的樹，每株施有機(jī)肥20～30千克，過磷酸鈣0.3～0.5千克。盛果期樹，每株施有機(jī)肥50～80千克，過磷酸鈣1～2千克。把有機(jī)肥、無機(jī)肥及3倍的土混合后填入溝內(nèi)，填好后澆足水。

3 清園

棗樹果實(shí)采收后，應(yīng)該馬上開展清園工作。把果園內(nèi)的病枝、病葉、僵果以及雜草全部集中處理，進(jìn)行深埋或焚燒，這樣可以大大減少第2年有害生物的侵染源；同時(shí)果園全面噴布1次殺菌劑；還要刮凈樹上的老翹皮、樹皮裂縫及主干上的病斑；結(jié)合耕園改土撿凈越冬害蟲和蛹，集中銷毀；進(jìn)入秋末冬初，要對(duì)樹干和骨干枝基部涂白，以殺死越冬病菌和蟲卵，并能預(yù)防凍害的發(fā)生。涂白劑的配方：①生石灰5千克+硫磺0.5千克+水20千克攪拌均勻；②生石灰5千克+石硫合劑殘?jiān)?千克+水20千克攪拌均勻；也可在棗樹落葉后和第2年發(fā)芽前各噴1次3～5波美度的石硫合劑，可防治越冬蟲卵和病菌。

4 耕翻改土

棗樹采果后至土壤凍結(jié)前，在果樹的行間及株間進(jìn)行耕翻改土。耕翻的方法，采用人工刨地或機(jī)械耕翻均可。耕翻有利于熟化土壤，積蓄雪水，提高土壤通透性，消滅部分害蟲。耕翻時(shí)間，以棗樹落葉前后為宜，這時(shí)傷根愈合較快，而且當(dāng)年可以再生新根。耕翻深度一般20厘米左右。耕翻的同時(shí)應(yīng)注意將地面上的落葉、殘果、雜草翻入土中?？墒雇寥纼?nèi)的越冬害蟲如桃小食心蟲、棗黏蟲、棗步曲等害蟲翻到地表，讓鳥兒吃掉或凍死。耕翻時(shí)應(yīng)注意，距樹干越遠(yuǎn)耕翻要深，距樹干越近耕翻越淺，防止傷到大的根系。用機(jī)械耕翻時(shí)注意不要碰傷樹干。

5 整形修剪

棗樹不修剪，就容易形成亂頭樹，這樣的樹形產(chǎn)量低，果實(shí)品質(zhì)差，樹衰老快，果樹經(jīng)濟(jì)年限減少。對(duì)棗樹進(jìn)行合理的整形修剪，有利于早結(jié)果，早豐產(chǎn)，樹體健壯。對(duì)樹勢(shì)的恢復(fù)及產(chǎn)量的增加、提升果實(shí)品質(zhì)都有顯著的效果。修剪時(shí)期，一般在落葉后至發(fā)芽前均可進(jìn)行。為避免傷口風(fēng)干，以2月下旬至3月下旬為宜。幼齡樹的整形修剪，主要以確定樹形、加強(qiáng)骨架培養(yǎng)、培養(yǎng)主枝、側(cè)枝、以迅速擴(kuò)冠、促進(jìn)早結(jié)果、早豐產(chǎn)。盛果期棗樹的修剪，主要任務(wù)是解決樹冠的通風(fēng)透光、內(nèi)膛空虛和結(jié)果部位外移。采用的修剪方法是，疏除徒長(zhǎng)枝、病弱枝、交叉重疊枝、病蟲枝，回縮下垂衰老枝，注意增強(qiáng)樹勢(shì)，擴(kuò)大結(jié)果面積，以保證果品的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)。對(duì)衰老棗樹的修剪，應(yīng)以更新復(fù)壯為主，根據(jù)各級(jí)骨干枝的衰老程度進(jìn)行回縮，使其萌生健壯分枝，重新形成樹冠，盡量延長(zhǎng)其經(jīng)濟(jì)年限。