摘要：對高原牦牛的科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)進(jìn)行了簡要介紹。

關(guān)鍵詞：高原牦牛；飼養(yǎng)管理；技術(shù)

中圖分類號：S823.8+5 獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）12-0073-01

青藏高原高寒牧區(qū)牲畜生長的特點(diǎn)是“夏肥秋壯，冬乏春死亡”，冬春乏弱死亡的主要原因是由于青藏高原冬春多大風(fēng)、氣候嚴(yán)寒、缺少足夠的草料導(dǎo)致牲畜體質(zhì)過度瘦弱，難以渡過缺草季節(jié)而致死。此外，該地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的嚴(yán)重滯后和飼養(yǎng)管理的原始落后更是加劇了這一局面。合理利用草原，大力種草，貯備充足的草料，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理是解決牦牛冬春乏弱死亡的有效途徑。

1草原利用

因地制宜，科學(xué)合理利用草原，實(shí)行以草定畜，力爭草畜平衡。因地制宜地建立飼草生產(chǎn)基地，種植青稞、燕麥等優(yōu)質(zhì)飼草料，一般7～9頭牦牛種植667 /m2草地。

2 牦牛棚圈建設(shè)

合理設(shè)計(jì)牛棚圈建設(shè)，解決牦牛冷季保暖的問題。修建暖棚要做到坐北朝南，避風(fēng)向陽，保暖御寒，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

3 合理放牧

放牧育肥是牦牛產(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)育肥方式，特點(diǎn)是肥育期長，增重低，但不花費(fèi)精料，成本低廉，相對效益高。放牧育肥100～180 d，每天早出晚歸，中午在牧地休息，日放牧?xí)r間在12 h以上。放牧?xí)r控制牛群，減少游走時(shí)間，放牧距離不超過4 km。選擇牧草好及水、草相連的草場，讓牛吃飽飲足。在有條件的情況下，可將不同性別、強(qiáng)弱的牛組群育肥，根據(jù)增重情況，在進(jìn)入冷季前及時(shí)出欄。

3.1 冬春放牧

冬春季節(jié)放牧要晚出牧、早歸牧，充分利用中午暖和時(shí)間放牧，并在午后飲水。晴天放陰山及山坡，適當(dāng)遠(yuǎn)牧。風(fēng)雪天氣近牧，在避風(fēng)的洼地或山灣放牧。牛群在早晨及空腹時(shí)禁止飲水，隨時(shí)注意天氣變化，防止劇烈降溫及暴風(fēng)雪襲擊。春末妊娠母牛將陸續(xù)產(chǎn)犢，因此不宜遠(yuǎn)牧和爬高山，放牧?xí)r注意控制牛群行進(jìn)速度，使牛少跑而多食草。

3.2 暖季放牧

暖季放牧的主要任務(wù)是搞好配種及抓膘、增產(chǎn)增效，使肉用牛在入冬前出欄，并為其他牛越冬渡春打好基礎(chǔ)。進(jìn)入暖季后，牦牛群要早出冬春草場，轉(zhuǎn)入夏秋草場及邊遠(yuǎn)草場放牧，放牧?xí)r做到早出晚歸，延長放牧?xí)r間，讓牛多采食牧草，并注意補(bǔ)飼食鹽，每頭月補(bǔ)飼量1.0～1.5 kg。及時(shí)輪換草場，避免過度放牧導(dǎo)致草場退化。

4 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

4.1 冷季補(bǔ)飼

按照牛群情況制定冷季科學(xué)補(bǔ)飼方案，貯備充足的飼草飼。補(bǔ)飼越早的牛落膘越遲，在進(jìn)入冬春草場的1個(gè)月后就應(yīng)開始少量補(bǔ)飼。采取對膘情差的牛多補(bǔ)，冷天多補(bǔ)，暴風(fēng)雪天日夜補(bǔ)飼的原則，并注重微量元素及礦物質(zhì)添加劑的應(yīng)用。

4.2 適時(shí)出欄

合理增加出欄頭數(shù)。秋末是牦牛增重的高峰時(shí)期，應(yīng)將膘情好的犍牛及時(shí)出欄。根據(jù)冬春草場的實(shí)際情況及飼草料的貯備情況，在確?；痉敝衬概?、種公牛及后備牛存欄頭數(shù)的前提下，對老、弱、病、殘和失去繁殖生產(chǎn)能力的牛進(jìn)行及時(shí)育肥出售或處理。

4.3 犢牛的飼養(yǎng)管理

犢牛一般為自然哺乳，為使?fàn)倥ＩL發(fā)育好，須根據(jù)牧場的產(chǎn)草量、犢牛的采食量及其生長發(fā)育、健康狀況，對母牦牛的擠乳量進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)控。犢牦牛在出生2周后即可少量采食牧草，3月齡左右可大量采食牧草，此時(shí)應(yīng)加大牧草采食量或?qū)Τ踹x的公犢進(jìn)行必要的早期補(bǔ)飼，供給生長發(fā)育必需的營養(yǎng)物質(zhì)。犢牦牛哺乳至6月齡（即進(jìn)入冬季）后應(yīng)及時(shí)斷奶，以保證母牦牛體質(zhì)和發(fā)情配種，并做好犢牦牛斷奶后的飼養(yǎng)管理和補(bǔ)飼。

4.4 種公牦牛的飼養(yǎng)管理

牦牛為自然交配，在配種季節(jié)公牦牛體力消耗大，在配種結(jié)束時(shí)往往體弱膘差，因此，應(yīng)每天或隔日進(jìn)行補(bǔ)飼，喂給含蛋白質(zhì)豐富的精料或青干草料，缺乏精料時(shí)可喂給奶渣（干酪）、脫脂乳和乳清等。在非配種時(shí)期與母牦牛分群放牧，或與閹牦牛、育肥牛組群，在遠(yuǎn)離母牦牛的牧場放牧，使種公牦牛具有良好的種用體況和較強(qiáng)的配種能力。

4.5 防疫保健

牦牛因其生長環(huán)境與其他家畜有所不同，疫病的發(fā)病率相對較低，但對其進(jìn)行防疫保健仍十分重要。預(yù)防重點(diǎn)應(yīng)放在防疫注射及體內(nèi)外寄生蟲的驅(qū)除方面，特別是對炭疽和牛出血性敗血癥的防疫。防疫時(shí)間為每年5～6月份或結(jié)合剪拔毛時(shí)進(jìn)行。對胃腸道寄生蟲的驅(qū)治一般選用安全、廣譜、高效、低殘留、經(jīng)濟(jì)的驅(qū)蟲藥物，在2～3月份全面投藥驅(qū)治，10月至翌年1月進(jìn)行二次投藥，仔畜要及時(shí)投藥驅(qū)治。首選驅(qū)蟲藥物為阿苯達(dá)咪唑片劑、蟲克星片劑針劑等藥物。對牛皮蠅的防治一般選用倍硫磷在臀部肌肉注射，驅(qū)治時(shí)間為每年的10～11月份，連續(xù)預(yù)防5年。