一杯香茗一卷書,偷得半日閑散。是謂香茗,是謂茶。 ——題記
自幼時(shí)起,母親就教我泡茶,無非置以茶葉,沸水泡之,卻多了那么些講究,清泉,紫砂壺。幾次忍下怒火,等待那苦澀的茶葉幾沉幾浮,也有過喝下滿嘴腥臭的茶葉的經(jīng)歷,也曾用手直接拿起滾燙的茶杯,碎了一地,但終究學(xué)會(huì)了一些泡茶之道。
父母常用此鍛煉我的耐心,讓我修身養(yǎng)性。幾次泡茶之后,除去手上多了幾個(gè)滾圓的水泡,也算上收獲頗豐吧。有時(shí)候心里想著其他的事,卻往往泡壞了一壺好茶,所以每到泡茶,便只得息心寧神。
本人不愛喝茶,也不慕茶之道藝,只是每每見客人拿起茶喝一口,贊聲好,心里便滿是欣悅。
有一回,無事在家練習(xí)泡茶,父親或許是知曉這件事的,叫了一大幫朋友來家中打牌,然后叫我上茶??赡芤?yàn)椴攀鑼W(xué)淺,聽到父親高聲叫我,心一不穩(wěn),泡茶的時(shí)候未曾準(zhǔn)確,嘗來便苦澀異常,難以下咽??上М?dāng)時(shí)并不知道這一基本常識(shí),挺高興地端著茶,還特地仿了電視中餐館上茶的規(guī)范,自認(rèn)為美得很。
父親的朋友也嘖嘖稱贊,夸我懂事。有個(gè)性子急的叔叔端起茶杯,有模有樣地先急急吹開茶葉,一口飲下。也許是他口渴了吧,只是象征性地再飲了幾口,便不再繼續(xù)了??赡軆H僅是喝盡想放下杯了吧,他似乎一臉輕松。我卻以為他還要續(xù)茶,挺高興地說了聲:“我來倒就好了?!庇謱⑺牟璞m(xù)滿。可以想象的,他的臉又扭曲得厲害。我只是奇怪于他的神情,壓根兒沒有想到茶本身。
至今想起,依舊覺得可笑,同時(shí)對(duì)那個(gè)喝我兩杯澀茶卻依舊夸我手藝好的叔叔感到愧疚。
我有時(shí)候也會(huì)喝一杯自己泡的茶,翻一本席慕蓉或是徐志摩的散文,這樣就能度過一個(gè)下午。醒來時(shí),手上的書已滑落在地上,甚至折了書角,于是,很心疼,又拾起輕輕壓好,發(fā)現(xiàn)才翻過了兩頁。
不僅僅是喝茶,我更喜歡那種“一抹斜陽一壺酒,愿求一世逍遙”的閑情與逸致。只是因?yàn)槲闯赡辏銉H僅停留在“一杯香茗一卷書”的境界,仿古人之瀟灑,或翻翻書,或飲杯茶。
或許是自小養(yǎng)成的習(xí)慣,我不喜歡那些市面上所謂的速溶茶,會(huì)覺得很假,對(duì)之嗤之以鼻。有一回去超市見到有做促銷的,買了幾包回家,想偷懶泡給父母,以省去自己泡茶之勞累。沒想到父親很嚴(yán)厲地把我叫過去。我本以為他發(fā)現(xiàn)了我偷懶的事實(shí),正準(zhǔn)備承認(rèn)。父親卻說我平常不多加練習(xí),手藝退步。
于是,我不再相信那些營養(yǎng)茶了。
小時(shí)候,還有一件趣事。
因遭到父母嚴(yán)厲責(zé)罵,我想要離家出走。小小年紀(jì),大概六七歲吧,整理東西時(shí)竟將泡茶工具一并帶上了。
因?yàn)槟暧?,背不到那么遠(yuǎn),于是僅僅從臥室搬到了客房,便稱自己完成了人生之中第一次離家出走。
不知為什么,母親未曾罵我。
但從那時(shí)起,我便更堅(jiān)定了學(xué)茶的心念。
母親本并不嗜茶,但自我學(xué)茶起,也學(xué)上了茶道,有時(shí)教我茶藝,但到后來,因特網(wǎng)普及后,我便不再需要母親這一良師了。母親也漸漸從泡茶轉(zhuǎn)為品茶,養(yǎng)成了飯后一盞茶的習(xí)慣。
有時(shí),母親也會(huì)自己泡茶喝,但喝罷總說我泡的更好,哪怕是在我剛學(xué)的時(shí)候。最近,母親打電話抱怨家里沒茶喝了,也暗指我不在家了。
母親是個(gè)含蓄的人,就像茶一樣,久品之后才有味道。
就像我,離開這么久卻越來越離不開她了。
現(xiàn)在回家,閑時(shí)也會(huì)泡茶,不過時(shí)間少了。
有時(shí)候心情煩悶,泡茶也會(huì)好過些。
我可能至今都沒有領(lǐng)悟泡茶之道,只是依舊迷戀它。