滾筒式殺青機(jī)是茶葉生產(chǎn)中常用的一種生產(chǎn)設(shè)備，正確的使用與保養(yǎng)，不僅能提高其工作效率，還能提高茶葉的品質(zhì)。現(xiàn)將滾筒式茶葉殺青機(jī)的使用與保養(yǎng)簡介如下，以供參考。

一、結(jié)構(gòu)與性能

1. 結(jié)構(gòu)

主要由進(jìn)葉裝置、滾筒、出葉排氣裝置、傳動裝置、爐灶等組成。進(jìn)葉裝置是一寬度為250毫米的帆布傳送帶，上面裝有進(jìn)葉片，該裝置與地面呈30°角安裝。下端是出葉斗，安裝在儲葉地坑內(nèi)。滾筒內(nèi)壁焊接有6條螺旋導(dǎo)葉板。爐灶由爐膛、煙道和煙囪等組成。

2. 性能

以70型滾筒式殺青機(jī)為例說明：每分鐘進(jìn)葉5千克左右，每小時可殺青300千克左右鮮葉。

二、安裝與操作

1. 安裝

在安裝滾筒式殺青機(jī)時，應(yīng)先把滾筒架和爐灶定位，再架起托輪和筒體，其后砌筑爐體和煙道，最后再裝好傳動部件、進(jìn)葉裝置、出葉裝置和排氣裝置。

2. 調(diào)試

殺青機(jī)安裝完畢后，要進(jìn)行調(diào)試。其方法是：檢查并旋緊各部位的固定螺釘，同時在傳動部位加注適量的潤滑油，用手輕輕轉(zhuǎn)動筒體并檢查其運(yùn)轉(zhuǎn)情況，待一切檢查調(diào)試正常后方可開機(jī)作業(yè)。

3. 操作

先對爐灶加溫，待滾筒溫度穩(wěn)定后轉(zhuǎn)入正常上葉，一般情況下，70型滾筒殺青機(jī)每分鐘進(jìn)葉5千克左右。殺青時，一定要注意火溫不宜太高，上葉要連續(xù)、均勻、穩(wěn)定。殺青結(jié)束前20分鐘停止對爐灶加燃料，減少投葉量。作業(yè)結(jié)束后，打開爐門，將爐內(nèi)燃料清除，當(dāng)爐溫下降后方可停止?jié)L筒轉(zhuǎn)動，以免燒壞滾筒。

三、維修保養(yǎng)

1. 潤滑保養(yǎng)

作業(yè)前，對所有轉(zhuǎn)動件和緊固件進(jìn)行檢查。主動齒輪和滾筒齒圈之間、托輪與滾筒筒箍之間每天須兩次加少量機(jī)油潤滑；鏈輪與鏈條之間要定期加注黃油；軸承每年須清洗1次，并要定期加注黃油。

2. 輸送帶的維修與保養(yǎng)

進(jìn)葉裝置的輸送帶出現(xiàn)左右不平現(xiàn)象時，可用三對托輪進(jìn)行平衡調(diào)整；輸送帶出現(xiàn)偏移或松弛時，可用兩邊上下端調(diào)節(jié)螺桿進(jìn)行調(diào)整；輸送帶過長時，可拆下皮帶接頭，剪去適當(dāng)長度，再接上接頭，重新進(jìn)行調(diào)整長度。

3. 停機(jī)后的保養(yǎng)

茶季結(jié)束后，應(yīng)對整機(jī)進(jìn)行1次全面的檢查和養(yǎng)護(hù)，對損壞或超過磨損極限的零部件要及時進(jìn)行更換，對運(yùn)動零件的配合間隙要進(jìn)行檢查和測試調(diào)整；并對爐灶進(jìn)行必要的維護(hù)，需要加入潤滑油的部件應(yīng)全面地加注補(bǔ)充，以防銹蝕。