山西省運城地區(qū)種植的中熟蘋果品種為美國八號和嘎拉，這兩個品種基本上都在8月中下旬成熟，7月下旬至8月初果商開始收購美國八號時，果實果個偏小、著色差，果農(nóng)靠噴“果王”、“果霸”增色劑促進著色，相對抑制了果實膨大，不僅影響了產(chǎn)量提高，還縮短了貨架期；加上運城地區(qū)7～9月正值多雨季節(jié)，嘎拉快成熟時如遇雨，果實胴部裂口會失去商品價值。針對這兩個品種的上述問題，我們于2009年11月從中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所蘋果課題組引進蘋果新品種華碩（美國八號×華冠），經(jīng)過引種試栽發(fā)現(xiàn)，華碩正好可以彌補美國八號和嘎拉的缺陷。以下介紹華碩的引種情況和栽培技術。

1. 引種地區(qū)地理條件 山西省臨猗縣北辛鄉(xiāng)海拔540～690米，年平均氣溫13℃，年日照時數(shù)2400小時，年平均降水量250～600毫米，多集中在7～9月份，屬春旱夏熱秋多雨型半干旱大陸性季風氣候，晝夜溫差在10～17℃之間。定植地塊是蘋果樹挖掉休閑兩年后的地塊，土壤pH值在7～8.5之間。矮化苗中間砧M26行株距4米×2米，畝栽80株；喬化苗行株距4米×3米，畝栽50株。

2. 結(jié)果表現(xiàn) 華碩蘋果4月10日左右始花，25日前后終花。7月20日矮化樹果實大部分橫徑都在80～90毫米，喬化樹果實橫徑在75～85毫米。7月20日光果開始著色，套紙袋果實脫袋后果面為乳白色。7月25日光果著色面大部分可著色30%～40%。套紙袋果脫袋后遇高溫無雨著色較慢，還出現(xiàn)日灼現(xiàn)象。7月27日采收果實硬度11千克/厘米2，汁液中等多，稍有酸味，甜酸適口，8月中旬采收風味更佳。8月中旬成熟時幾乎沒有采前落果，幾乎沒有橫徑70毫米以下果實。普通室溫下擱放15～20天果實不軟、不面、不壞，果皮不皺縮。華碩樹體干性稍強，枝條半開張，萌芽率和成枝力較強。果實大型高樁，著色早，貨架期比其他成熟品種長。

3. 栽培技術

①花果管理。初果期疏花疏果是克服大、小年結(jié)果的關鍵時期。矮化樹第三年已有少量花，為擴大樹冠應全部疏除；第四年花序分離期花與花之間距離應為20厘米，葉片少的枝條可大于20厘米，枝條細長的30厘米左右留1個花序。此時二次花正處于現(xiàn)蕾期，可少留或不留，三次花應全部疏除。為防霜凍1個花序不能只留中心花。坐果后及時疏果，留大不留小，留胴部大且圓不留胴部小而尖的果，留正不留畸。

②肥水管理。應在8月中下旬施有機肥，以株施4千克有機肥或漚制好的豬、牛、羊、雞等家畜、家禽糞25～50千克為好。氮、磷、鉀比例盛果期調(diào)整為1∶0.5∶1較為適宜。施肥量根據(jù)樹勢和結(jié)果量而定。秋施基肥時氮、磷、鉀可以和有機肥同時施入，施肥量占全年施肥總量的70%左右。追肥在春季土壤解凍后進行，如果大小年已形成，春季追肥和其他品種一樣，小年樹花前追肥促進坐果，大年樹花后追肥以利恢復樹勢，宜追施高氮、中磷、低鉀復混肥；5月中下旬追肥以低氮、中磷、高鉀復混肥為主，有利于膨果、著色改善品質(zhì)。春季追肥量占全年施肥總量的10%，5月份追肥量占全年施肥總量的20%左右。

施肥方法：基肥幼樹和初果期采取環(huán)狀溝施，盛果期以及之后的更新期、衰老期以放射狀溝施為宜；追肥采取多點穴施。

澆水施硝態(tài)氮或硝基復混肥的施完可馬上澆水。施尿素或尿基復混肥的春秋季施肥后3～5天、夏季2～3天，使酰銨態(tài)氮（尿素）在微生物作用和適宜溫度下轉(zhuǎn)化成銨態(tài)氮被土壤膠粒吸附后再澆水，以提高氮肥利用率。每年夜凍晝消時澆足封凍水，能抵抗翌年的自然災害。

③修剪方法。矮化苗定植第一年剪掉樹干上全部枝條，為拉開枝干比，同齡枝不能做主枝。中心干輕剪截促使下部萌芽發(fā)枝。第二年5月下旬，除要做永久性主枝的枝條外，剩余全部枝條拿枝或從基部3～5厘米處先上下再左右搖動，注意一手握住中干，一手搖動枝條，再扭枝使木質(zhì)部縱裂（扭傷使其下垂與中干呈120°）；永久性主枝翌年開春芽萌動時用粗齒鋼鋸條在芽前割傷，主枝背下斜側(cè)刻芽深達木質(zhì)部。離中干10～20厘米以及枝梢20厘米范圍不割芽，促發(fā)短枝減少背上冒條。枝條拉至95°，或割芽后暫不拉枝，5月下旬再拉到位。喬化樹先把枝條拉到所需位置再割芽，割后放回原處，5月下旬春梢停長時再拉到位。以后各年對背上枝和其他部位彎曲向上枝條的處理：過密地方將背上枝疏除；有空間的背上枝先前后、后左右在基部向上5～10厘米處扭枝，使木質(zhì)部縱裂，讓枝條下垂或平行，也可用食品袋裝土吊枝；其他部位彎曲向上的枝條，包括主枝頭向上生長的，一只手握住彎曲部位平行處，另一只手握住直立向上處向左右或向下連續(xù)扭幾次，使其平行或下垂以削弱枝條頂端優(yōu)勢。矮化樹前期管理以割芽拉枝為主，初果期至后期以疏花疏果為主。喬化樹除第一年不疏枝，永久性主枝拉至80～85°，其他枝拉到100～120°并割芽外，其他管理與矮化樹基本相同。