我國的養(yǎng)豬模式正從以千家萬戶為主的零散養(yǎng)殖方式向集約化規(guī)?；B(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變，然而集約化養(yǎng)殖方式豬群飼養(yǎng)密度高，一旦發(fā)生疫情，很難在短時間內(nèi)有效控制，且面臨著全軍覆沒的危險。目前養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)人士一致認(rèn)為實行全進(jìn)全出、采用“三點式”的集約化階段性養(yǎng)豬方式能有效防止病情的蔓延和疫情的發(fā)生。本文將實行全進(jìn)全出、采用“三點式”集約化階段性養(yǎng)豬方式的百頭母豬規(guī)模豬場配套設(shè)計方案介紹如下，以供參考。

一、技術(shù)指標(biāo)

1. 生產(chǎn)工藝流程

空懷母豬配種后進(jìn)入妊娠舍飼養(yǎng)107天左右，在預(yù)產(chǎn)期前7天左右轉(zhuǎn)入分娩舍待產(chǎn)，仔豬21～28日齡斷奶，斷奶后母豬轉(zhuǎn)入空懷舍等待配種，仔豬留原欄飼養(yǎng)7天后，以15頭左右（兩窩并一窩）為一個飼養(yǎng)欄轉(zhuǎn)入仔培區(qū)培育舍。在培育舍飼養(yǎng)30天后，仔豬以15頭為一個飼養(yǎng)欄（冬季飼養(yǎng)密度可適當(dāng)增加）轉(zhuǎn)入育肥舍。育肥舍仔豬分小、中、大三階段育肥，育肥14周左右體重達(dá)100千克以上出欄。見下圖：

2. 各功能生產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)指標(biāo)

①繁殖區(qū)

技術(shù)指標(biāo)：飼養(yǎng)能繁母豬100頭，公母比例1∶25，生產(chǎn)公豬頭數(shù)為4頭；每頭母豬年繁殖胎數(shù)2.1胎，年總繁殖胎數(shù)210胎；胎均產(chǎn)活仔10頭，年總產(chǎn)活仔2100頭；育成率95%，斷奶后留養(yǎng)7天成活率99%，年可向仔培區(qū)提供仔豬1975頭。

②仔培區(qū)

技術(shù)指標(biāo)：仔豬培育期成活率97%，年可向育肥區(qū)提供仔豬1916頭。

③育肥區(qū)

技術(shù)指標(biāo)：育肥期成活率98%，年出欄1878頭。

3. 人力指標(biāo)（15人）

豬場的人員配備主要取決于豬場的規(guī)模，設(shè)備條件和豬場的性質(zhì)與形式。

①管理線

需要3人，其中場長（兼技術(shù)總監(jiān)）1人、獸醫(yī)總監(jiān)1人和財務(wù)總監(jiān)1人。

②生產(chǎn)線

需要9人，其中技術(shù)主管（現(xiàn)場管理、統(tǒng)計調(diào)度、數(shù)據(jù)信息處理并存檔）1人，獸醫(yī)（兼配種）1人，銷售經(jīng)理兼客戶接待員（場長兼）1人，經(jīng)理助手（財務(wù)總監(jiān)兼）1人，飼料倉管員（兼物資采購保管員）1人，飼養(yǎng)人員6人（繁殖區(qū)2人、仔培區(qū)1人、育肥區(qū)1人、飼料倉2人）。

③后勤線

需要3人，其中廚師1名，門衛(wèi)1名（兼廚師助手），機(jī)修電工1名。

二、建筑指標(biāo)

1. 繁殖區(qū)

①公豬兼空懷舍（8個欄）

公豬兼空懷舍按長26米、寬6米建造，單列式結(jié)構(gòu)，設(shè)8個欄（公豬欄4個、空懷母豬欄4個），帶運(yùn)動場。

②妊娠舍（80個欄）

每頭母豬每胎占用妊娠舍欄時間為107天（妊娠期-7天），100頭母豬年繁殖210胎，占欄總時間為22 470天。妊娠舍至少要提供的欄數(shù)為62個（22 470天÷365天）。

妊娠舍按長26米、寬4.8米建造，單列式結(jié)構(gòu)，欄寬62厘米，一個單元可設(shè)40個欄，故須妊娠舍兩個單元（80個欄）。

③產(chǎn)房（26個產(chǎn)床）

每頭母豬每胎占用產(chǎn)床時間為提前進(jìn)產(chǎn)房時間（7天）、哺乳時間（28天）、洗欄時間（3天）和空欄時間（7天）的總和，即45天；100頭母豬年繁殖210胎占用產(chǎn)床的總時間為9450天。產(chǎn)房至少要提供的產(chǎn)床數(shù)為26個（9450天÷365天）。

按照全進(jìn)全出飼養(yǎng)方式的要求，至少需要兩個單元的產(chǎn)房，故以13個產(chǎn)床為一單元產(chǎn)房。產(chǎn)房長26米、寬4.8米，單列式結(jié)構(gòu)。

2. 仔培舍（16個欄）

每頭仔豬占用仔培舍欄時間為飼養(yǎng)天數(shù)（30天）、洗欄天數(shù)（3天）和空欄天數(shù)（7天）的總和，即40天；1975頭仔豬全年占欄總時間為79 000天。每欄飼養(yǎng)15頭仔豬，仔培舍則需要提供欄位14.43個（79 000天÷365天÷15）。

按照全進(jìn)全出飼養(yǎng)方式的要求，須設(shè)置兩個單元的仔培舍，即以8個欄為一單元。

3. 育肥舍（40個欄）

每頭育成豬占欄時間為飼養(yǎng)天數(shù)（98天）、洗欄天數(shù)（3天）、空欄天數(shù)（7天）的總和，即108天；1916育肥豬全年占欄總時間206 928天。每欄飼養(yǎng)育成豬15頭，育肥舍至少需要提供欄位38個（206 928天÷365÷15）。

按照全進(jìn)全出飼養(yǎng)方式的要求，須設(shè)置兩個單元的育肥舍，以20個欄為一單元。育肥舍長26米、寬9米，雙列式結(jié)構(gòu)。

三、建筑配套設(shè)施

1. 繁殖區(qū)

①公豬與待配舍

公豬與待配舍屋頂采用雙坡式結(jié)構(gòu)，用油毛氈加瓦鋪蓋。舍內(nèi)單列半開放式，地面要有一定坡度，且保證在清洗或豬排尿后仍不打滑。豬欄高150厘米、寬240厘米、長325厘米，固定1只鴨嘴式飲水器在墻壁上。舍內(nèi)走道寬120厘米。豬舍兩頭各設(shè)一道門，在門與墻連接處離地面120厘米處安裝水簾降溫設(shè)備，另一頭安裝1臺排風(fēng)扇。舍外建一運(yùn)動場，面積與舍內(nèi)面積相同，連通舍內(nèi)外的門洞要求高100厘米、寬50厘米。舍外再設(shè)1條有一定坡度的糞溝。

②妊娠舍

妊娠舍內(nèi)豬欄采用單列式排列。妊娠欄為單體限位欄，由金屬材料焊接而成，欄長190厘米、高95厘米、寬62厘米。欄位地面為混凝土結(jié)構(gòu)，有一定坡度，后1/3處鋪設(shè)漏縫生鐵板。欄位前面為飼喂道，寬120厘米，飼喂道與兩邊限位欄之間建筑1條飲水溝供母豬飲水，寬36厘米、深25厘米，籠位后面為清糞道，寬110厘米，在每條清糞道與限位欄間留寬24厘米、有一定坡度的糞溝。豬舍兩頭各設(shè)一道門，墻壁離地面120厘米處安裝1臺排風(fēng)扇，另一頭相應(yīng)位置安裝水簾。

③分娩舍

分娩舍屋頂采用雙坡式結(jié)構(gòu)，用油毛氈加瓦鋪蓋。舍內(nèi)產(chǎn)床呈單列式排列。產(chǎn)床由分娩欄、仔豬圍欄、漏縫生鐵板鋪成的漏縫地板、保溫箱、支架等組成。采用高架分娩欄，欄長210厘米、寬62厘米，前高120厘米、后高78厘米。分娩欄前設(shè)1只活動鐵料槽，可里外翻轉(zhuǎn)；料槽邊離產(chǎn)床50厘米和18厘米處各固定1只鴨嘴式飲水器，供母豬和仔豬飲水。仔豬圍欄（即產(chǎn)床圍欄）采用鐵柵欄，高50厘米。產(chǎn)床總長210厘米、寬190厘米，由4個支架支撐，要求與地面有35厘米的距離，以利于清糞。產(chǎn)床前面為寬120厘米的飼喂道，產(chǎn)床后面為寬120厘米的清糞道，清糞道與產(chǎn)床之間設(shè)1條寬30厘米、有一定坡度的糞溝。豬舍兩頭各設(shè)一道門，墻壁離地面120厘米處安裝1臺排風(fēng)扇，另一頭相應(yīng)位置安裝水簾系統(tǒng)。

2. 仔培區(qū)

豬舍屋頂采用雙坡式結(jié)構(gòu)，用油毛氈加瓦鋪蓋。舍內(nèi)豬欄單列式排列，采用金屬編織網(wǎng)漏縫地板，即高床網(wǎng)上培育，欄高80厘米、寬360厘米、長325厘米，每欄離床面20厘米高處設(shè)1只鴨嘴式飲水器，欄位前面為走道，寬120厘米。豬舍兩頭各設(shè)一道門，墻離地面高120厘米處安裝1臺排風(fēng)扇。仔豬自由采食，采用不銹鋼可移動圓形自動落料料槽。

3. 育肥區(qū)

舍內(nèi)豬欄雙列式排列，每列10個分布在舍內(nèi)兩側(cè)，欄長260厘米、寬390厘米、高85厘米，中間走道寬120厘米，即豬舍全長26米、寬9米，舍高350厘米。豬舍為混凝土地面，要求中間高兩邊低，易于豬糞尿和污水清除，豬欄采用水泥磚塊砌成，豬欄門為金屬柵欄，每欄墻壁離地面50厘米處固定兩只鴨嘴式飲水器。采用自由采食方式飼喂，料槽用水泥板拼成，固定在靠走道墻上，易于加料。豬舍兩頭各設(shè)一道門，壁上離地面120厘米處安裝1臺的排風(fēng)扇，另一頭相應(yīng)位置安裝水簾系統(tǒng)。

四、其他輔助配套設(shè)施

1. 生活區(qū)

生活區(qū)包括辦公室、財務(wù)室、食堂、宿舍等，這些都是管理技術(shù)人員生活的地方，應(yīng)單獨(dú)設(shè)立。

2. 飼料廠

飼料廠應(yīng)毗連生產(chǎn)區(qū)，便于飼料運(yùn)輸。

3. 水塔

設(shè)立水塔能保障全場人畜飲用水的供應(yīng)，應(yīng)建在豬場地勢最高處。

4. 綠化帶

綠化不僅可美化環(huán)境、凈化空氣，起到夏季防暑降溫和冬季防寒的作用，利于調(diào)節(jié)小氣候，而且可降低噪聲，促進(jìn)安全生產(chǎn)，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。進(jìn)行豬場總體布局時，要考慮和安排好綠化帶。

5. 道路

道路的合理設(shè)置對衛(wèi)生防疫和提高工作效率起著重要的作用。場內(nèi)道路應(yīng)分凈道與污道，互不交叉，凈道供人行走和飼料等材料物品的運(yùn)輸用，而污道為運(yùn)輸豬糞、病豬專用。

6. 配電房

配電房應(yīng)緊挨生產(chǎn)區(qū)，以方便使用，減少浪費(fèi)，做到安全用電。

7. 出豬臺

出豬臺應(yīng)建在豬場的下風(fēng)處，設(shè)置不同的高度，以適應(yīng)不同大小的運(yùn)輸車。

8. 出糞臺

出糞臺應(yīng)毗鄰糞便處理廠，且應(yīng)方便各功能區(qū)出糞。

9. 糞便處理廠

建造糞便處理廠應(yīng)位于豬場的下風(fēng)處，以便對全場糞便、污水進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃處理。