在江蘇省東臺(tái)市東臺(tái)鎮(zhèn)潘舍村，有一位桑園養(yǎng)雞能手名叫營鳳香，她通過多年摸索，走出了一條栽桑養(yǎng)蠶、桑園養(yǎng)雞立體種養(yǎng)致富路，引來了周邊不少養(yǎng)殖戶前來取經(jīng)。2012年，營鳳香栽植桑園8畝，養(yǎng)蠶收入4萬元；桑園養(yǎng)殖土雞4000只，收入8萬元，全年總收入12萬元，成為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶中的名人。

不甘平庸，走出家門尋富路

45歲的營鳳香和丈夫一直在東臺(tái)鎮(zhèn)汪舍村種田，沿襲傳統(tǒng)的種植模式，“一茬稻，一茬麥，一直種到頭發(fā)白”，她雖然是個(gè)種田能手，但日子剛夠溫飽。2008年，營鳳香數(shù)次外出，多方尋求致富信息，先后搞過幾個(gè)種養(yǎng)項(xiàng)目，但由于多種因素，均告失敗。天生不服輸?shù)臓I鳳香經(jīng)過多次走訪農(nóng)技專家，決定走栽桑養(yǎng)蠶之路。

2008年，在一次科技示范戶培訓(xùn)班上，營鳳香獲得一個(gè)信息：鄰近的潘舍村有8畝桑園要對(duì)外發(fā)包。年輕時(shí)養(yǎng)過蠶的營鳳香看到了希望，她和丈夫承包了并不被外人看好的8畝桑園，開始了一年三季的養(yǎng)蠶生活。就這樣，每年等著桑樹發(fā)芽長葉，然后摘葉養(yǎng)蠶，收入并不是很高。年復(fù)一年，營鳳香總覺得這樣似乎沒有完全發(fā)揮出園地的價(jià)值，幾經(jīng)探索與實(shí)踐，她決心走桑園養(yǎng)雞的立體生態(tài)種養(yǎng)之路。

桑園養(yǎng)雞，串起生態(tài)養(yǎng)殖鏈

如今走進(jìn)營鳳香的桑園，只見矮矮的桑樹叢中，一只只毛色油亮的土雞穿行其間，歡快地在地里啄食、捕蟲?！吧@養(yǎng)雞一舉多得效益好，僅肥料費(fèi)每年就能省下1600元。去年，這種立體種養(yǎng)模式讓我獲得了蠶業(yè)禽業(yè)雙豐收，收入十多萬元?！睜I鳳香高興地向筆者介紹。她接著說：“雞在桑園里放養(yǎng)，可以除蟲、除草、松土，雞糞還能作為肥料改良桑園土質(zhì)，提高桑葉產(chǎn)量和質(zhì)量，有利于降低桑園種植成本。同時(shí)，放養(yǎng)的雞患病率較低，雞肉和雞蛋的品質(zhì)也明顯提高?！?/p>

在營鳳香的桑園附近，有一間30平方米的多功能蠶室。這間蠶室起初只作養(yǎng)蠶用，一年用兩次，共約一個(gè)月時(shí)間。自從搞起桑園養(yǎng)雞，蠶室不但養(yǎng)蠶，也成了雞的“育雛室”，每年正月，營鳳香都會(huì)利用蠶室閑置時(shí)間育雛雞，這樣不用再建養(yǎng)雛設(shè)施。雛雞生長很快，8至10個(gè)月就可以產(chǎn)蛋。

營鳳香桑園養(yǎng)雞成功后，周邊不少養(yǎng)殖戶慕名前來取經(jīng)。

“如果條件允許的話，我準(zhǔn)備今年建造雞舍、豬舍各1幢，同時(shí)開挖一畝左右的魚塘，進(jìn)一步擴(kuò)大生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖規(guī)模。”營鳳香信心十足地表示。

傳播科技，帶動(dòng)鄉(xiāng)鄰共致富

營鳳香在生態(tài)種養(yǎng)之初，得到了鄉(xiāng)親們的支持和幫助，通過種養(yǎng)致富之后，她也不忘鄉(xiāng)親，熱心向他們傳播種養(yǎng)技術(shù)，帶動(dòng)鄉(xiāng)親們共同致富，誰家有了困難，她總是出手相助。本組村民陳伯喜也想發(fā)展桑園養(yǎng)雞，但資金困難，營鳳香夫婦借給他5000元錢，并經(jīng)常登門指導(dǎo)。鄰村村民黃巧女養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不足，營鳳香往返多趟，去她家介紹養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。

多年的艱難歷程，營鳳香的生態(tài)養(yǎng)殖不僅使自己勤勞致富，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，帶富了附近的鄉(xiāng)鄰。目前，潘舍村采用生態(tài)養(yǎng)殖模式的農(nóng)戶達(dá)到七百多個(gè)，整體養(yǎng)殖效益明顯提高。