飯局上的很多男人喜歡吹牛,聊宏圖大志,聊商機(jī),一頓飯熱火朝天,談的東西大而空,無(wú)趣加無(wú)味。
昨天聽(tīng)朋友聊起她先生的一圈朋友,他們都是研究經(jīng)濟(jì)的,都有一定的成就,按理說(shuō),在一起會(huì)聊股票與經(jīng)濟(jì)走向什么的,但他們聊的話題非常非常小,小到你意想不到。
其中一位自稱是京城吃貨。每次朋友來(lái),他都能按你的口味找到一家可愛(ài)的私房菜餐廳。飯桌上經(jīng)常聽(tīng)到他接這樣的電話:你在北大附近?那好,你的右手邊有一家淮揚(yáng)菜館,上海菜非常不錯(cuò),可以嘗嘗那道甜米湯和上海泡飯,錯(cuò)不了……西直門(mén)啊,出地鐵往左拐,立交橋底下有家重慶火鍋店,涮熟清吃,配點(diǎn)店家米酒,非常過(guò)癮……每次跟他同桌吃飯,總覺(jué)得活色生香的氣息撲面而來(lái)。你絕對(duì)難以想象坐在你面前的那個(gè)男人是可以給你分析經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和走向的大師級(jí)人物。人家飯桌上就聊小東西,小得不能再小,每個(gè)跟他在一起的人都感到輕松。你能想象他找到一家小菜館點(diǎn)一碗上海泡飯的場(chǎng)景:剩飯,小青菜剁碎,一碗滾熱的清茶澆上去,心滿意足。
還有一位男人,他也是一位經(jīng)濟(jì)教授,人家只聊一雙鞋,哪里才能買到非常舒適的鞋,鞋幫鞋底角度怎么設(shè)計(jì)才最科學(xué),非常實(shí)用有趣而小角度。
再有一位就聊淘舊貨。他有一個(gè)盤(pán)子來(lái)自一個(gè)沒(méi)落家族后代的餐桌上。他看到這個(gè)盤(pán)子時(shí),知道是好貨色,花了不多的錢(qián)收下,人家倒過(guò)意不去,還送了只漂亮的碗。如今擺在他家里,給女兒裝小零食,非常好用。故事里有情有事有細(xì)節(jié)不夸張,一頓飯吃得蕩氣回腸,細(xì)致入味,真是開(kāi)心。
小眾飯局,三兩個(gè)人,聊小事。她先生有個(gè)朋友最大的樂(lè)趣就是,仨哥們,拎幾瓶好酒,找個(gè)江南小鎮(zhèn),聊些小閑話,小住一晚。這種狀態(tài)已持續(xù)了數(shù)年。這是他們最好的放松方式。今年的一個(gè)雙休,他們一行三人去了蘇州,找一靜心地兒住下來(lái),擺上酒杯,好酒好景好風(fēng)好小菜,聊各色小事,慢慢喝。其中一位很喜歡做紅燒肉,即使論文晉級(jí)參選,他還是愿意燒紅燒肉給太太吃,他愿意付出這樣的時(shí)間。他還談起他父親,物資貧乏時(shí),得到一大塊牛肉,他父親卻用來(lái)烘焙牛肉干。重慶街頭還沒(méi)有什么火鍋時(shí),他父親就自己熬湯,從牛油到各種配料,全部自己一點(diǎn)點(diǎn)勾兌。一個(gè)男人,無(wú)論如何忙碌,還可以抽時(shí)間來(lái)尋思烹飪,因?yàn)樗麅?nèi)心有一些柔軟的部分。這個(gè)間接聽(tīng)來(lái)的飯桌上的小故事,我曾無(wú)數(shù)次對(duì)自己各路女友說(shuō)起,并勸她們跟會(huì)做菜的男人做朋友。
飯桌上,往小里聊,不是有趣有味得多嗎?聊者放松,聽(tīng)者受益,飯也溫暖家常,聊那么多與己無(wú)關(guān)的大話干嗎?
(左汝正摘自《深圳青年》2013年第4期)