治亂需重典，可法規(guī)里面的處罰如何嚴(yán)峻，追究如何嚴(yán)苛，終究還是寫在紙面上的東西，如果執(zhí)行不力，落實不了，光憑紙上風(fēng)暴是無法改觀食品安全領(lǐng)域的亂象的。

實施4年，我國首部《食品安全法》即將啟動修訂，已列入國務(wù)院法制辦2013年立法計劃。

據(jù)說，重典治亂將成為食品安全法的修訂焦點。自2009年6月我國首部《食品安全法》頒布實施，這4年間，食品安全領(lǐng)域風(fēng)波不斷，問題頻出，近在眼前的就有毒生姜、鎘大米、毒皮蛋，一個“亂”字當(dāng)之無愧。治亂需要重典，當(dāng)違法成本低于守法成本時，一些利欲熏心的生產(chǎn)者總有制造假冒偽劣產(chǎn)品的沖動。最嚴(yán)格的食品藥品安全監(jiān)管體系，首先就要讓生產(chǎn)者意識到，制造有毒食品沒有逃脫處罰的可能性，有可能判刑，有可能被罰得傾家蕩產(chǎn)。如此，還會有摻毒制假的僥幸心理嗎？

治亂需重典，可法規(guī)里面的處罰如何嚴(yán)峻，追究如何嚴(yán)苛，終究還是寫在紙面上的東西，如果執(zhí)行不力，落實不了，光憑紙上風(fēng)暴是無法改變食品安全領(lǐng)域的亂象的。以現(xiàn)行的《食品安全法》為例，規(guī)定出賣不合格食品，消費者可得到十倍賠償，可是那些買到毒生姜、鎘大米、毒皮蛋的消費者們，得到過十倍賠償沒？

法規(guī)難以執(zhí)行落實，有監(jiān)管不力的因素，也有地方保護(hù)的因素。一些時候，監(jiān)管者和黑心的生產(chǎn)者沆瀣一氣，狼狽為奸，瘦肉精、塑化劑等諸多事件中，監(jiān)管從來不是主動進(jìn)入公眾的視線，而是被動亮相，推諉卸責(zé)。分段監(jiān)管成了分段縱容，食品生產(chǎn)涉及原料來源、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸消費等各個環(huán)節(jié)，有一個環(huán)節(jié)的監(jiān)管部門陣地失守，問題食品就有可能長驅(qū)直入到達(dá)消費者的餐桌。一些時候，一些官員對于食品安全的認(rèn)識和覺悟?qū)嵲谧屓撕诡?。湖南鎘大米事件中，當(dāng)?shù)厥嘲厕k和質(zhì)監(jiān)局互相“踢皮球”，均未披露大米鎘超標(biāo)情況。重典治亂之外，還得重典治理監(jiān)管不力、職責(zé)失守??！

讓每個人吃得安全、吃得放心，這應(yīng)該算最簡單最樸實的中國夢了吧？要圓夢，除了一紙與時俱進(jìn)的《食品安全法》，要做的還有很多。