防曬誤區(qū)你中了幾招

文/陳希

不論春夏秋冬，如果防曬方法不對，即使抹再多的防曬霜也無濟于事。英國《每日郵報》近日載文，總結了8個人們最常犯的防曬誤區(qū)。

誤區(qū)一：陽光不強的月份不用防曬。曬傷與室外氣溫高低沒有關聯，傷害皮膚的罪魁禍首是陽光中的紫外線，尤其是在6月份，紫外線最強。

誤區(qū)二：只出門一會兒，不用防曬。清早及下午6點后紫外線弱，這時只在戶外逗留一小會兒，可以不涂防曬霜。但是上午11點至下午3點出門就必須涂抹防曬霜，這個時段即使在戶外待2分鐘，皮膚也會受到損傷。

誤區(qū)三：皮膚白，不涂防曬霜也沒什么。涂防曬霜可以顯著降低皮膚癌風險。但是如果你不涂抹防曬霜，在戶外活動30分鐘，就相當于抽一根煙給皮膚帶來的癌癥危險。

誤區(qū)四：陰雨天不用防曬。云層和雨水無法很好地吸收紫外線，即使云層很低，紫外線被削弱了，也仍舊會灼傷皮膚。

誤區(qū)五：涂防曬霜妨礙身體合成維生素D。研究發(fā)現，涂防曬霜后，皮膚仍可以接受陽光照射，不影響維生素D的合成。

誤區(qū)六：防曬霜涂一點就夠用。成年人每只胳膊平均涂抹3毫升，面部和頸部也需要3毫升，每條腿、前胸或后背各需要抹6毫升。如果長時間在戶外活動，應每隔2～3小時重抹一次。

誤區(qū)七：去年的防曬霜今年就不能再用了。防曬霜通常可保質兩年，但如果防曬霜出現過多水分或者結塊，說明已變質。

誤區(qū)八：不出門就不用防曬。玻璃能擋住紫外線B（UVB），卻擋不住紫外線A（UVA）。因此，只要陽光透過玻璃照在皮膚上超過10分鐘，就會灼傷皮膚。另外，紫外線可通過空氣折射，從不同角度對皮膚構成傷害，因此，應該注意全方位防曬。

6種食物保護腎臟

文/陳宗倫

腎臟一旦出了問題，容易導致排尿困難、雙眼和手腳浮腫等問題。要想腎臟好，合理飲食很重要。近日，《印度時報》載文，推薦有益腎臟的6種食物。

紅辣椒。紅辣椒中的關鍵成分辣椒素有助于分解體內（特別是血液）垃圾。因此，紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。

雞蛋白。保護腎臟需要低蛋白低磷飲食，但是也要補充足夠的蛋白質。雞蛋白中含有多種健康蛋白質，而且比其他來源蛋白質含磷量更低。

西蘭花。除富含維生素、礦物質、葉綠素、β—胡蘿卜素等多種基本營養(yǎng)素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助于清除體內毒素，從而減小腎臟負擔。西蘭花最簡單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽。

卷心菜。卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學物質有助于清除體內自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點涼拌卷心菜。

魚肉。魚肉（特別是深海魚）富含可抗擊炎癥的歐米伽3脂肪酸，有助于保護腎臟。魚肉還是優(yōu)質蛋白質的重要來源。

果汁。果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學物質，有助于防止透析患者發(fā)生腎衰危險。尤其是藍莓等漿果果汁富含抗氧化劑，有助于改善腎臟健康。

夏季排毒

文/楊力

仲夏時節(jié)，暑熱和雨霧交織，潮濕的空氣加上持續(xù)高溫，人幾乎天天在“蒸桑拿”，這樣的季節(jié)最重要的是排濕毒。濕毒重的人，感覺惡心、苔膩、口氣重、食欲差、大便不爽，應多喝絲瓜湯、冬瓜湯、薏仁粥、綠豆湯。如果惡心嚴重，可以將薄荷、生姜涼拌著吃，如果還不行要用藿香正氣水。

夏季對應的臟腑是脾胃，排脾胃的毒也很重要。仲夏季節(jié)濕氣重，若吃得太多太好，體內易形成濕熱，表現為嚴重的口臭、大便臭且不爽。這時要吃利濕的食物，綠豆湯、青菜最好?？砂茨ψ闳铮ㄍ庀パ巯氯纾?、豐隆穴（位于外踝尖上八寸）。脾胃“值班時間”在上午，一般7～9點，可在早飯后用山楂、陳皮、薏仁泡水喝，有助于消食化濕。

炎熱的天氣里，人稍微一活動就會大汗淋漓，此時排汗對身體是好事，如果汗排不出來，積累在體內，反倒變成一種毒。長時間待在空調房里的白領一族最要注意。排汗毒的方法包括適當運動、洗溫水澡、泡溫水浴，也可以適當吃點辛辣的食物，幫助身體把汗發(fā)出來。

夏季還是排蟲毒的季節(jié)。小孩子吃東西不講衛(wèi)生，肚子里難免有蟯蟲、蛔蟲，建議家長去小兒科請醫(yī)生開藥驅蟲。

天熱更要吃暖食

文/楊璞

“夏月伏陰在內，暖食尤宜?！边@句話出自明朝御醫(yī)龔廷賢所著的《壽世保元》。這里的“伏陰”指的是潛伏在人體內的寒涼之氣。有的古代醫(yī)家認為“伏陰”說的是“里虛”。元代名醫(yī)朱丹溪在其所著的《格致余論·夏月伏陰在內論》中明確指出：“長夏氣在肌肉，所以表實。表實者，里必虛。世言夏月伏陰在內，此陰字有虛之義?！焙唵蔚卣f，雖然夏季氣溫比較高，但是人體內還是有虛寒的，吃溫熱的食物比較適宜。

在夏季多吃暖食這一點上，我們應該向韓國人學習，韓國人在三伏天有吃參雞湯進補的習慣。他們相信“以熱治熱”，越熱的天越要吃溫熱的食物，才利于解暑，因為溫熱的食物攝入后可刺激體內的毛細血管擴張，有利于熱量的散發(fā)。

我們很多人在夏季喜歡吃冷飲、冰啤酒、涼茶、涼面等食物。殊不知，這樣一來，飲食的寒氣與體內原有的寒氣交織在一起，對陽氣的損害更大。南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院主任醫(yī)師倪正建議，夏季要多吃溫熱飲食，讓身體適當出汗，有助于帶走體內的暑濕之邪。老年人、孕產婦、脾胃虛寒者更應少吃或不吃寒涼食物。另外，現在室內幾乎都有空調，導致室內外溫差大，人們進進出出容易著涼引發(fā)風寒感冒，出現鼻塞、流清鼻涕、頭痛等癥狀，這時更要吃暖食，比如煮一碗放了蔥白、胡椒的熱湯面，趁熱吃下，把汗發(fā)出來，癥狀很快就能緩解。

8個數字教你均衡飲食

文/付金如

均衡飲食一直是營養(yǎng)學界公認的膳食原則。下面8個數字能幫你弄明白什么是均衡飲食。

半斤水果。水果不宜過量食用，每天半斤左右為佳。吃水果最好要保持其天然狀態(tài)，喝果汁雖能得到其中的部分營養(yǎng)，但防病的好處卻會打折扣。

一匙食鹽。中國營養(yǎng)學會建議，成年人每天攝入食鹽不要超過6克，這相當于平平的一不銹鋼湯匙或一小啤酒蓋。

兩盤蔬菜。蔬菜供應的保健成分、維生素和膳食纖維能幫助人們遠離多種癌癥和心臟病。每天應進食兩盤蔬菜，種類最好能達到5種。

三勺素油。每天食用油的量不宜超過30克，最好限制在25克以下。吃油的種類要常變換，并少吃豬油等動物性油脂。

四樣主食。除米飯饅頭外，還包括黑米、燕麥、蕎麥、小米、紅小豆、蕓豆、蓮子等雜糧，每天吃的種類最好能達到4樣。這些富含B族維生素、礦物質和膳食纖維，有利于腸道健康，有益血糖和血脂。

五種調料。調料也有一定的保健作用?；ń?、肉桂等是天然抗氧化劑的重要來源；醋和咖喱有益于控制血糖；蔥、姜、蒜等可提高食欲，解毒殺菌。

六份蛋白質。蛋白質類食物在提供優(yōu)質蛋白質的同時，還會帶來不同的健康作用。

七杯白開水（每杯200毫升）。大約相當于3瓶普通礦泉水。