網(wǎng)箱養(yǎng)魚可充分利用大水面、深水坑洼等自然水域刑用天然餌料或人工投餌養(yǎng)殖成魚或魚種。由于網(wǎng)箱內(nèi)外水體可以交換,可不斷補(bǔ)充氧氣與餌料,故利用網(wǎng)箱進(jìn)行高密度、集約化養(yǎng)殖,魚類攝食方便,運(yùn)動耗能少,長速快,單產(chǎn)水平可比池塘養(yǎng)殖高出幾十倍,甚至百倍。網(wǎng)箱機(jī)動靈活。可按需要移動位置,進(jìn)行“游牧式”生產(chǎn)。網(wǎng)箱養(yǎng)魚易于管理捕撈方便,利于供應(yīng)市場,可作為活魚庫貯存鮮活魚。
一、網(wǎng)箱位置的選擇
網(wǎng)箱養(yǎng)魚依靠箱內(nèi)外的水體交換,一方面,箱外水體可以不斷供給箱內(nèi)豐富地天然餌料與溶氧:另一方面.箱內(nèi)代謝廢物可以及時(shí)地排出箱外,始終使箱內(nèi)保持一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。因此,網(wǎng)箱設(shè)置要考慮以下幾方面:一是水體必須能有恰當(dāng)?shù)墓庹?、溫度、水流、溶氧、酸堿度,天然餌料適合于養(yǎng)殖對象。二是水面開闊,水位穩(wěn)定,背風(fēng)向陽,水深3m以上,水底物質(zhì)不會鉤掛損壞箱底,來往船只少,不受工礦污染。三是選擇有微流水的水體,在餌料生物密度相同的情況下,網(wǎng)箱過水量大的地方魚生長快,但流速應(yīng)小于0.2m/s。箱內(nèi)水體最好是每30—60s交換1次,流速偏低對魚產(chǎn)生生理壓迫,偏高則產(chǎn)生物理壓迫,均會對魚的生長產(chǎn)生不利的影響。另外,水體的選擇還要考慮箱中主養(yǎng)魚的生活習(xí)性。
二、網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)
網(wǎng)箱由箱體(網(wǎng)衣)、框架和沉子3部分組成。網(wǎng)衣多用價(jià)格便宜、附著生物能力較差的聚乙烯線編織網(wǎng)片縫制而成??蚣芏嘤脧椥詮?qiáng)且浮力大的毛竹制成,有的還在框架上掛上空油桶或塑料浮子進(jìn)一步加大浮力。沉子是裝配在箱體墻網(wǎng)的下綱,使墻網(wǎng)可下墜為立體結(jié)構(gòu).多選用150-250g的瓷沉子,每隔50-100cm捆扎1個(gè)。
三、網(wǎng)箱選擇
網(wǎng)箱的形狀有長方體、正方體等。同體積正方體與長方體網(wǎng)箱相比,正方體網(wǎng)箱造價(jià)比長方體的低,投喂顆粒餌料.魚易發(fā)現(xiàn),一般在同等條件下,餌料流失比長方體網(wǎng)箱要少。但過水效果不如長方體網(wǎng)箱。故養(yǎng)低耗氧魚可選正方體網(wǎng)箱,而養(yǎng)高耗氧魚宜用長方體網(wǎng)箱。
四、網(wǎng)箱裝置
燈塔鄉(xiāng)一般采用浮動式網(wǎng)箱,浮動式網(wǎng)箱不用水泥樁或毛竹樁固定,而用錨固定,通過錨繩與網(wǎng)相連。如果采用4個(gè)錨分別于四邊固定,箱體僅可作小幅度的擺動,稱柔軟浮動式網(wǎng)箱。浮動式網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)簡單、省料,可隨風(fēng)向、水流、水位自由浮動,水體交換較好,適宜于水面開闊、水位不穩(wěn)、船只少的水面。下沉網(wǎng)箱一般用來進(jìn)行魚種越冬。
五、網(wǎng)箱的排列和密度
網(wǎng)箱的排列和密度以保證每只網(wǎng)箱均能充分進(jìn)行水體交換、管理又方便為原則,網(wǎng)箱問盡可能稀疏散開。若水體經(jīng)常有朝一個(gè)方向運(yùn)動的特點(diǎn),則不要把網(wǎng)箱排列成與水流平行的一字形,否則會造成迎水流方面前后的網(wǎng)箱產(chǎn)量懸殊。網(wǎng)箱在水域中的布局以品字型排列為佳,各箱間距不低于15m。網(wǎng)箱設(shè)置深度,一般不超過3m,且還應(yīng)注意保證箱底與水底的距離在0.5m以上。
六、魚種放養(yǎng)
1、放養(yǎng)品種和搭配
放養(yǎng)品種根據(jù)放養(yǎng)水體,以及養(yǎng)殖者的要求而定。為消除網(wǎng)箱附著衣物,往往搭配一定數(shù)量的清箱魚.如鯉魚、鳊魚、團(tuán)頭魴、鯽魚等,放養(yǎng)數(shù)量可占總放養(yǎng)量的3%~5%。
2、放養(yǎng)規(guī)格及質(zhì)量要求
放養(yǎng)規(guī)格視養(yǎng)殖者的目的而定,但是要求入箱魚的規(guī)格一定要齊,魚種無病。健康魚種的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)是:體色一致.魚體無潰瘍、膿瘡、斑點(diǎn),鰭條無破損。
3、放養(yǎng)密度
在一定的放養(yǎng)密度范圍,群體產(chǎn)量隨放養(yǎng)密度增加而上升,但個(gè)體增長速度下降。因此,可以根據(jù)養(yǎng)殖者要求的出箱魚規(guī)格以及單位產(chǎn)量來確定放養(yǎng)密度。
4、放養(yǎng)時(shí)間
培育魚種,要求夏季在6月底至7月初盡早放養(yǎng)完畢.以延長生長期。養(yǎng)殖2齡魚種或成魚,分秋放與春放2種,均應(yīng)以水溫12-15℃時(shí)投放為佳。秋放,應(yīng)在魚越冬之前完成魚種馴食,進(jìn)行肥育與越冬管理,開春水溫上升可立即進(jìn)行飼養(yǎng);春放,燈塔鄉(xiāng)宜在3-4月水溫穩(wěn)定在12—15℃時(shí)放養(yǎng).成活率高。
七、飼養(yǎng)管理
1、馴食
魚種入箱后第2天即可進(jìn)行魚種搶食訓(xùn)練。每天以0.5%的餌率進(jìn)行投喂,讓魚種處于半饑餓狀態(tài),以便形成魚種集體上浮水面搶食的習(xí)慣。為使魚種搶食條件反射建立得牢固、強(qiáng)烈,應(yīng)堅(jiān)持敲擊鐵桶、船沿等,進(jìn)行聲響刺激,每次馴食時(shí)間不少于45min,每天上、下午各1次。一般7-10d馴食完成。
2、投餌
馴食成功后,每次投餌前,先發(fā)信號,當(dāng)魚群上浮時(shí),隨即開始投餌,投餌快慢應(yīng)視魚群攝食情況而定,一般每次每箱投餌時(shí)間在30min左右,不可過長或過短。投餌點(diǎn)應(yīng)主要集中在網(wǎng)箱中央,以減少餌料的流失。但是要注意照顧魚群周圍弱小魚種的供食。
3、魚病防治
一是預(yù)防。魚種進(jìn)箱前嚴(yán)防魚體受傷,拉網(wǎng)運(yùn)輸、進(jìn)箱操作必須小心,動作輕快。二是魚種消毒。運(yùn)輸途中1m3水用4—8萬單位青霉素藥液消毒,進(jìn)箱前以6-10mg/kg孔雀石綠浸洗20—30 min或5—6mg/kg高錳酸鉀浸洗20-30min。草魚進(jìn)箱前應(yīng)注射出血病滅活疫苗。魚種剛?cè)胂鋾r(shí)在網(wǎng)箱四角或四邊掛漂白粉藥袋,每袋100g,預(yù)防細(xì)菌性魚病,并起到驅(qū)散魚種群集網(wǎng)箱一角或一邊的作用。低溫季節(jié).每隔10-15d,高溫季節(jié)7-10d,用漂白粉或硫酸消毒。
(作者單位:224743江蘇省鹽城市建湖縣寶塔鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心)