1.整地、施肥

播種前首先要進(jìn)行清潔田園，清理殘根敗葉和雜草，減輕病蟲害的發(fā)生。大棚黃瓜生長期比較短，所以要重施基肥，基肥以一特、環(huán)保有機(jī)肥為主，每畝一特有機(jī)肥不低于1500公斤，或優(yōu)質(zhì)環(huán)保有機(jī)肥2000公斤以上，最好是溝施。溝施有機(jī)肥時(shí)每畝應(yīng)增施硫酸鉀（或硝酸鉀）20公斤，30公斤磷酸二銨。結(jié)合施肥，深翻土地25—30厘米.把肥翻人土中，肥、土摻和均勻，整細(xì)耙平。采用小高畦栽培，畦高15-20厘米，畦底寬80厘米，畦上口為拱型面。也可做成瓦壟畦，澆水采用膜下暗灌的方法，既節(jié)水，又可以降低棚室濕度，減少病害的發(fā)生。畦的方向?yàn)闁|西行向、大小行，大行距90厘米，小行距50厘米（也就是140厘米雙行栽培）。采用黑色地膜效果比較好，可起到降低地溫、除草、保水、保肥的作用。

2.選種。選用抗病、抗逆性強(qiáng)、商品性好、產(chǎn)量高的品種，如津優(yōu)10號(hào)、博耐3號(hào)等。

3.種子處理。將種子放人55℃的溫水中浸種10-15分鐘，并不斷攪拌直至水溫降到30℃后，再浸泡3-4小時(shí)，然后將種子反復(fù)搓洗后用清水洗干凈黏液，晾干催芽，可以預(yù)防黑星病、炭疽病等病害。將浸泡好的種子用潔凈的濕布包好，放在28℃—32℃的條件下催芽1-2天，待70%種子露白時(shí)，即可播種。

4.苗床準(zhǔn)備。選用3-5年未種過瓜類蔬菜的園土或大田土與優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥按3：1的比例充分混合，每立方米加入三元素復(fù)合肥2公斤。用50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑1：1混合，按每平方米用8—10克藥劑與15-30克細(xì)土的比例混合，2/3用于鋪床，1/3用于播種后的覆蓋。

5.播種和育苗

春黃瓜的播種期是根據(jù)定植期來確定的。定植時(shí)的適宜日歷苗齡為40-50天，生理苗齡為四葉一心。若按日歷苗齡來推算，在定植前40-50天進(jìn)行播種。生理苗齡的長短與育苗方法有關(guān)系，用陽畦或日光溫室育苗時(shí)50-55天；用加溫溫室育苗45-50天；用電熱線溫室育苗45天。所以，育苗方法不同，播種時(shí)間也不同。實(shí)踐證明，快速育苗，不僅節(jié)省時(shí)間，而且出苗快而茁壯，前期產(chǎn)量高。有條件的地方，盡量采用快速育苗。

6.苗期管理

6.1溫度管理。播種至出士白天溫度要控制在28℃。32℃、夜間10℃-18℃；出土至破心白天溫度要控制在25℃—30℃、夜間16℃—18℃；破心到定植白天溫度要控制在20℃-25℃、夜間12℃—16℃。

6.2水分管理。苗期要適當(dāng)控水，見于見濕，澆水要澆透。

6.3煉苗。定植前7—10天要控水，加大通風(fēng)量進(jìn)行低媼煉苗。白天溫度在18℃—20℃、夜間8℃-10℃。待苗達(dá)到株高15厘米，3葉1心，苗齡35天左右時(shí)即可定植。

7.澆水和中耕松土。定植后4-5天，當(dāng)心葉開始生長。地下部長出大量新根時(shí)，澆一次緩苗水。澆水后一直到根瓜坐住一般不澆水，進(jìn)行中耕松土。第一次中耕要求深、透、細(xì)，深7厘米左右，苗周圍也要鋤透，但不能傷根，中耕目的是疏松土壤、提高地溫、促進(jìn)根系生長?？刂魄o葉生長、蹲苗。當(dāng)大部分植株的第一個(gè)瓜（叫根瓜）坐住時(shí)（瓜長到12厘米左右，不易化瓜時(shí)叫坐瓜）結(jié)果蹲苗，開始澆頭一水，這一水要適當(dāng)大些。當(dāng)?shù)仄げ徽硶r(shí)，進(jìn)行第二次中耕，要淺鋤，結(jié)合中耕除掉雜草。頭水澆過后就不能再缺水了，以后澆水要看天?？囱恚`活掌握。在根瓜采收期，天還不太熱，蒸發(fā)量較小，秧子也不太高，澆水不能太勤，水量也不宜過大，一般每隔6—7天澆一次水。以采收腰爪到采收頂瓜是盛瓜期，氣溫已高，蒸發(fā)量大，莖葉茂盛，生長決。結(jié)瓜多，是黃瓜一生中需水最多時(shí)期，一般每隔3-4天澆一水，水量也不宜過大，主張小水勤澆，切忌大水漫澆。采收頂瓜以后，瓜秧逐漸衰老，莖葉生長量已小，又處于雨季，要控制澆水次數(shù)。不下雨時(shí)每隔5-6天澆一水，使地皮不干為宜。在澆水時(shí)間上，結(jié)果前期最好在上午進(jìn)行，采瓜盛期和后期。澆水在傍晚進(jìn)行，可降低地溫。黃瓜怕澇，雨后要注意排水，避免畦內(nèi)積水。

8.插架、綁蔓。為防止風(fēng)甩秧苗，定植后力爭當(dāng)天插架。黃瓜多采用人字花架，一顆苗插一根竹竿，插在幼苗外側(cè)。竹竿上端兩行綁在一起。當(dāng)瓜蔓長高不能直立生長時(shí)，應(yīng)及時(shí)綁蔓，以后每隔3-4個(gè)葉綁一次，綁繩與架竿和蔓呈“8”字形，可防止蔓與架竿摩擦或下滑。綁得不能過緊，空隙以插進(jìn)食指為宜。每次綁蔓要使瓜蔓頂端固定在同一高度，便于管理，綁蔓最好在下午進(jìn)行，不易折傷蔓和葉。

9.采收

一般在定植后25-30天左右開始采瓜，采收期40-60天左右。一般畝產(chǎn)量3500-4500公斤。采瓜要適時(shí)，當(dāng)瓜條頂端由尖變圓時(shí)采收。此時(shí)瓜條已充分長大，又不老，是采收適期。采收過早，產(chǎn)量低，雖嫩，但汁液少，風(fēng)味差；采收過晚，皮厚硬，質(zhì)量差，不好銷售，且墜秧，妨礙其它瓜的生長。采收時(shí)，既要看瓜的生長情況，又要看整個(gè)植株生長和坐瓜情況。采根瓜時(shí)，因瓜秧還小，根系還在生長，根瓜著生節(jié)位低，若不及時(shí)采摘，會(huì)影響植株生長，所以要適當(dāng)早采，不僅可提早上市，還能防止墜秧和化瓜。若植株弱人發(fā)不起秧時(shí)，可將根瓜在幼小時(shí)就疏掉。若植株生長旺盛，秧上瓜適當(dāng)晚采，讓秧上總有中。小瓜，這樣可防止徒長。結(jié)瓜盛期，莖葉生長旺盛，瓜條可充分長大再收，一般隔一天收瓜一次。結(jié)瓜后期，植株已衰老，易出現(xiàn)畸形爪，這利瓜應(yīng)及早摘除，使?fàn)I養(yǎng)集中供應(yīng)正常瓜條。采瓜應(yīng)在早晨進(jìn)行，此時(shí)，品質(zhì)脆嫩。黃瓜在采收裝箱過程中，要輕拿輕放，要讓瓜頂花帶刺。

（作者單位：224500江蘇省濱?？h濱海港鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服，務(wù)中心）