熱炒青蘿卜
做法:青蘿卜250 g,食用油適量。把蘿卜洗干凈、切成塊狀,放入鍋中加油炒熟后即可。
功效:蘿卜性味辛甘、微寒,有理氣降氣、寬中利膽等益處。適用于胃脘脹痛或脹滿、舌紅苔薄白等癥狀。
黃酒燉豬肉
做法:金錢草200 g,金銀花150 g,瘦豬肉1 kg,黃酒3匙。用藥布包把金錢草、金錢花包起來,和肉塊放入鍋里倒入適量水大火燒開,酌加黃酒再用小火慢燉約3 h左右即可。
功效:金錢草性味甘咸、微寒,有軟堅清熱的好處;金銀花性味甘寒,有清熱解毒的好處。適用于心情煩躁、口苦口臭、容易發(fā)脾氣、口渴口干、舌紅苔黃等肝膽郁熱癥狀。
玉米須清湯
做法:玉米須30 g,白茅根30 g,紅棗8個。先把材料用冷水浸泡約1 h后,用小火煎煮約40 min,等熟后即可食用。
功效:玉米須有利水泄熱、平肝利膽等益處;白茅根性味甘寒清熱,有清熱利尿的好處;大棗有補(bǔ)益中氣的作用。適用于腹脘脹痛、大便秘結(jié)、小便黃赤、臉黃目黃、舌紅苔黃厚膩等肝膽濕熱癥狀。