1 美國(guó)
人口:3.14億
營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率:5%
食物匱乏度:1千卡/人/天
人類(lèi)發(fā)展指數(shù):0.94
在“經(jīng)濟(jì)學(xué)人智庫(kù)”進(jìn)行分析計(jì)算的27個(gè)定性及定量指標(biāo)中,美國(guó)有26個(gè)位于全球平均水平之上,且多項(xiàng)達(dá)到滿(mǎn)分,這確保了其在排名中的霸主地位。該國(guó)唯一不足之處是城市再生能力(GDP增速減去城市增速),評(píng)分僅有60.3,中國(guó)則為81.6。
2 印度
人口:12.2億
營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率:17.5%
食物匱乏度:125千卡/人/天
人類(lèi)發(fā)展指數(shù):0.55
印度的排名之所以如此靠后,原因主要有四:一,農(nóng)業(yè)的研究開(kāi)發(fā)在政府公共支出中占比過(guò)小,僅有1%,美國(guó)為8%,總排名第二的挪威為9%;二,人均GDP過(guò)低;三,蛋白質(zhì)品質(zhì)差強(qiáng)人意;四,除了較完備的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)外,該國(guó)再無(wú)任何加分項(xiàng)。
3 俄羅斯
人口:1.42億
營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率:5%
食物匱乏度:12千卡/人/天
人類(lèi)發(fā)展指數(shù):0.79
俄羅斯的優(yōu)勢(shì)在于,較低的食物匱乏度、營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率,及較好的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。此外,該國(guó)生活在國(guó)際貧困線(xiàn)(2美元/人/天)之下的赤貧人口比例也遠(yuǎn)低于國(guó)際平均水平,僅為0.1%。而對(duì)該國(guó)食品安全形成最大掣肘的,則是其政治腐敗問(wèn)題。
4 巴西
人口:1.95億
營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率:6.9%
食物匱乏度:55千卡/人/天
人類(lèi)發(fā)展指數(shù):0.73
巴西的總排名在“金磚四國(guó)”中居于首位,主要原因有二:一,相對(duì)完備具體的食品監(jiān)督法案及嚴(yán)格的懲處措施;二,自2005年起開(kāi)始強(qiáng)制執(zhí)行的“食品營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽規(guī)定”。但該國(guó)為此付出的代價(jià)同樣不?。狠^低的人均GDP卻承受了較高的食品價(jià)格。
5 中國(guó)
人口:13.3億
營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率:11.5%
食物匱乏度:76千卡/人/天
人類(lèi)發(fā)展指數(shù):0.7
在被調(diào)查的107個(gè)國(guó)家中,中國(guó)排名42。備受民眾關(guān)注的“食品質(zhì)量安全保障”得分為65.7,排名43位,此一項(xiàng)的全球平均得分為57.5。而在“經(jīng)濟(jì)學(xué)人智庫(kù)”看來(lái),制約中國(guó)食品安全的核心因素有人均GDP低、公共財(cái)政在農(nóng)業(yè)研究開(kāi)發(fā)上的支出少等。
6 民主剛果
人口總量:6960萬(wàn)
營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率:0
食物匱乏度:0
人類(lèi)發(fā)展指數(shù):0.3
與2012年一樣,民主剛果在今年的全球食品安全排名中依然墊底。剛果武裝部隊(duì)與反政府軍“M23”之間爆發(fā)的戰(zhàn)爭(zhēng)沖突,造成近75%的民眾衣食無(wú)著。唯一的好消息是,外界對(duì)難民的援助使得該國(guó)食物供應(yīng)度略有提升,但這顯然并非長(zhǎng)久之策。