人的一生中,常常會(huì)聽到別人告訴你很多的「不可能」?!副热缫粋€(gè)年輕人天馬行空、很認(rèn)真地描述著他的想法,聽的人會(huì)依據(jù)過去的經(jīng)驗(yàn)、觀念和想法,斷然否定地告訴他,『不可能,你這是異想天開!』」但探索綜合國際開發(fā)股份有限公司(以下簡稱「探索」)CEO黃彥康儒雅中滿含著一份堅(jiān)定的倔強(qiáng),告訴著我們不一樣的聲音,「在探索,你不會(huì)聽到『不可能』,只要你敢想、敢說,我們永遠(yuǎn)都會(huì)告訴你『有可能』、『一切皆有可能』!」
其實(shí),整個(gè)社會(huì)以及人類文明的進(jìn)步,不就是因?yàn)橐恍┛咸剿魑磥?、未知的人,從好奇、異想天開中開始嗎?黃彥康帶領(lǐng)著探索,在臺(tái)灣打造了酒店業(yè)的全面輝煌,如今,乘著兩岸和平發(fā)展、大開放、大交流之風(fēng),看準(zhǔn)了大陸汽車旅館及酒店業(yè)的蓬勃商機(jī),第一站立足廈門,將為大陸酒店業(yè)的服務(wù)改革以及企業(yè)管理帶來哪些新氣象,引領(lǐng)一種怎樣的創(chuàng)新消費(fèi)模式呢?
用區(qū)域個(gè)性化 覆蓋酒店業(yè)全線
汽車旅館的業(yè)態(tài)來自於美國,它是州與州之間公路出口的休息站。1990年,剛服完兵役的黃彥康,用自有的300萬(新臺(tái)幣,下同)加上親朋好友的約1700萬的借款,創(chuàng)立了自己的第一家汽車旅館。2006年時(shí),汽車旅館在臺(tái)灣得到迅速發(fā)展,主要緣於它的私密性和便捷性,慢慢被商旅人士所接受。
當(dāng)一個(gè)行業(yè)正處於快速發(fā)展期,自然就會(huì)有更多的競爭者加入?!复蠹揖捅确块g的空間、配置和設(shè)備等,遠(yuǎn)超一般五星級(jí)大酒店。探索在臺(tái)北的南港館,大的一個(gè)房間有500多平方米,有非常大的獨(dú)立游泳池,能燒烤,能唱KTV,可容納100多人辦Party、會(huì)議等?!裹S彥康介紹,「臺(tái)灣有很多的偶像劇是在探索的場地拍攝的,因?yàn)槊總€(gè)房間打造的都是不同的主題,相當(dāng)於私人別墅?!?/p>
但黃彥康並沒有執(zhí)著於汽旅的比大、比豪華,而是把戰(zhàn)略眼光放在了客群的全面覆蓋?!竻^(qū)別於其他品牌的汽旅風(fēng)格,探索因應(yīng)每個(gè)區(qū)域性的環(huán)境和人文特色,都有不一樣的風(fēng)格,價(jià)格也有所區(qū)別,可以讓更多的大眾消費(fèi)者接受,而不僅是高端商務(wù)客群。」黃彥康更進(jìn)一步解釋,「當(dāng)你自居為高端品牌的時(shí)候,客群就會(huì)比較狹隘狹小。當(dāng)然,探索同樣有非常頂級(jí)的配置?!?/p>
不僅如此,探索又用不同的品牌全攬了酒店、旅館業(yè)態(tài),如為臺(tái)灣商旅人士精心打造的探索汽旅及四、五星級(jí)的探索酒店,為因應(yīng)大陸自由行開放與旅行社合作打造的新舍商旅,以及專為全世界赴臺(tái)旅遊的背包客準(zhǔn)備的沃客行館等?!改壳?,商旅的房間都已經(jīng)預(yù)訂到一年後了,天天客滿?!箍梢灶A(yù)見,黃彥康一步一個(gè)腳印地,欲建立一個(gè)龐大的酒店王國。
常思服務(wù)為客人營造一個(gè)「家」
目前,臺(tái)灣的汽旅業(yè)已接近飽和狀態(tài),大部分汽旅業(yè)者遇到了前所未有的發(fā)展瓶頸,但探索卻還能不斷擴(kuò)張、發(fā)展,除了考慮到全階層的客戶群外,服務(wù)品質(zhì)的不斷提升與改進(jìn),是探索永恆的金字招牌。
在探索的辦公室裏,醒目地寫著2句話,「客人要的是什麼?我們還能為客人再做些什麼?」這是黃彥康每天要問自己的,也是探索每天的主管會(huì)議必須要審視的兩件事?!溉绻麊T工提供了一些好的建議和意見,會(huì)有豐厚的鼓勵(lì)資金,這是獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制?!箘?chuàng)新就是在不斷的思考中出現(xiàn),求新求變也是探索不斷吸引著客源的成功因素之一。
探索的壁紙、窗簾、地毯等,每一季或半年,會(huì)全部更換,其他大件的硬體設(shè)備都會(huì)定期維修維護(hù)。這樣的動(dòng)作一般酒店不會(huì)做,因?yàn)槌杀竞芨?。但探索與廠商合作,簽訂定期保養(yǎng)更換維修協(xié)議,既保證了房間的品質(zhì),也能大大降低成本,當(dāng)客人跟著「探索」,訂房量會(huì)不斷增加,也就轉(zhuǎn)換成了更高的效益。以探索的永和館為例,65個(gè)房間一個(gè)月就超過8000多組客次,一天可以達(dá)到4~5轉(zhuǎn)的利用率。
服務(wù)的品質(zhì)更體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上?!覆榉繒r(shí),一定把鞋子、襪子脫掉,不能踩到一粒砂;廁所有專門的儀器檢測是否有大腸桿菌等,絕不能出現(xiàn);床單、被品、毛巾等的清潔,有自己的乾洗工廠,保障絕對的衛(wèi)生;隨時(shí)保留10幾個(gè)房間預(yù)冷或預(yù)熱,待客人進(jìn)房即能感受到舒適,像回到家一樣?!裹S彥康數(shù)起自己一手創(chuàng)立的探索的服務(wù)要求,侃侃而談,「未來在大陸的探索,客人退房時(shí)不需再查房,因?yàn)榉块g裏所有的飲料、茶點(diǎn)、用品等都是免費(fèi)提供享用的,且一分鐘內(nèi)即可結(jié)單?!?/p>
「我還將推出免費(fèi)的下午茶,我想把臺(tái)灣熱情、好客的文化融入到探索來。」這一系列的創(chuàng)新服務(wù),將對大陸的酒店業(yè)帶來不小的競爭壓力?!肝蚁氩粫?huì)有人會(huì)打壓熱情,我歡迎大家學(xué),這樣可以促使探索更加進(jìn)步、不斷創(chuàng)新,如能引領(lǐng)大陸酒店業(yè)服務(wù)品質(zhì)的不斷提升發(fā)展,也算是探索的貢獻(xiàn)吧?!?/p>
客人永遠(yuǎn)都是對的,這是探索的守則?!溉绻锌腿送对V,之後會(huì)把客人再請回來免費(fèi)入住,而且總經(jīng)理必須親自到場,誠懇道歉。」黃彥康鄭重地表示,「這是探索對客人的絕對信任與尊重,而且探索員工的服務(wù)熱情都是發(fā)自內(nèi)心的。人與人之間有個(gè)心理感覺,都是會(huì)潛意識(shí)收到的?!?/p>
員工第一 傳遞「親情」文化
「要想讓客人來探索有家的感覺,那麼探索的員工就首先要像一家人。從我一路打拚到現(xiàn)在,探索的員工讓我很驕傲。我們就像一家人,這也是我一直堅(jiān)持的、別人認(rèn)為的『不可能』?!?/p>
「我常常跟員工講,家庭第一,事業(yè)第二。」黃彥康驕傲地談?wù)撝剿鞯钠髽I(yè)文化,「我們不僅要了解客人的需求,我們也願(yuàn)意多花一些時(shí)間來關(guān)心我們的『家人』。每一年的旅遊及尾牙頒獎(jiǎng),探索都會(huì)邀請員工的家人一起來參與及分享這份榮耀,而且得獎(jiǎng)的很多都是基層清潔人員,沒有他們,就沒有今天的探索。」在整個(gè)探索,呈現(xiàn)的是濃厚的人情味。
「曾經(jīng)我的同業(yè)教導(dǎo)我,管理不就是要教條式,公司不就是要按規(guī)章走?我不認(rèn)同?!箍梢韵胂?,要挑戰(zhàn)傳統(tǒng),是要經(jīng)歷辛酸的。
「初期連我的員工都不信任我?!乖邳S彥康剛開第一家汽車旅館時(shí),得知有位員工的母親住院急需20萬,沒錢交費(fèi),怎麼辦?「我二話不說,把20萬送到了醫(yī)院。不久,員工中就流傳著說,『老闆會(huì)對你這麼好,是為了要綁住你,更用心為他工作賣命?!话肽赆?,這位員工離職了,我告訴她,『沒關(guān)係,如果你認(rèn)為離開探索,有更好的出路,我支持你?!凰腻X是在離職之後慢慢地還完的。後來,他們終於相信,我對員工是真正發(fā)自內(nèi)心很單純的關(guān)心,並非商業(yè)目的,這信條我已經(jīng)堅(jiān)持了20年?!箲浧甬?dāng)初,黃彥康的眼眶泛起濕潤,但他又把一個(gè)「不可能」變成了「可能」,並在探索中得到了溫馨的傳承。
探索的硬體設(shè)施與眾不同,軟體服務(wù)也是顛覆傳統(tǒng)的思維、作風(fēng)與作法。在廈門的探索酒店,同樣融入了汽旅的風(fēng)格和元素,同一層樓每一個(gè)房間的主題都不一樣?,F(xiàn)在,黃彥康將帶領(lǐng)著探索,計(jì)畫未來10年內(nèi),開出汽車旅館100家,商務(wù)酒店100家,以佈局整個(gè)大陸市場,並打造出探索國際品牌。
在探索,還有很多感動(dòng)和新奇的故事,有待我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)、了解,繼續(xù)探索……