說(shuō)起吃，我想中國(guó)人應(yīng)該在喜愛(ài)美食排行榜上永居首位，正如《漢書(shū)·酈食其傳》所言：“王者以民為天，而民以食為天?！边@句“民以食為天”真正體現(xiàn)了中國(guó)人對(duì)美食的態(tài)度。中國(guó)人愛(ài)吃，更愛(ài)琢磨吃，這已經(jīng)成為共識(shí)。中國(guó)更是有魯、川、蘇、粵、浙、閩、湘、徽八大菜系。今天，“民以食為天”已是人們生活的重要內(nèi)容，孩子出生到滿月，過(guò)生日，考名校，找工作，結(jié)婚，高升，直至孫子出生，老人高壽，全家歡聚，各種紀(jì)念日，親人喜慶相逢，朋友聚會(huì)傾訴，意外之喜，都用“吃”來(lái)表達(dá)各自的情感。這些以“吃”為媒介的相聚，也是一個(gè)重要的交流平臺(tái)，同時(shí)還是國(guó)人一種難以割舍的生活方式。

那么，我們一天之中在舌尖上所花的錢(qián)，到底有多少呢？下面就來(lái)看看我們舌尖上的“數(shù)字”吧（以下數(shù)據(jù)均來(lái)自順義區(qū)2012年數(shù)據(jù)）。

一頓三餐中的數(shù)字

早飯。水煮雞蛋1個(gè)，牛奶1袋，外賣(mài)油條2根。根據(jù)北京市居民生活必需品價(jià)格監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示：2012年1～3月，散裝飼養(yǎng)雞蛋每公斤平均價(jià)格分別為8.63元、7.38元、7.43元。2012年1～3月散裝雞蛋每公斤平均價(jià)格為7.81元，按一個(gè)雞蛋50克計(jì)算，一公斤大概有20個(gè)左右，按20個(gè)來(lái)計(jì)算那么平均每個(gè)雞蛋大概0.4（0.3905）元；油條2根1元左右；XX牌特品鮮牛奶243ml每升平均價(jià)格為7.11元（2012年1月數(shù)據(jù)），一升=1000ml，一袋XX特品鮮牛奶243ml約1.7（1.72773）元。今天的早餐共花費(fèi)3.1元。

午飯。一上午緊張的工作終于結(jié)束，我們的午飯時(shí)間到了?，F(xiàn)在的年輕人很喜歡在外面解決，方便又快速。比如到“肯XX”、“麥XX”去點(diǎn)一份套餐?，F(xiàn)在很多快餐企業(yè)都推出了所謂的經(jīng)濟(jì)套餐，這么一份大概15元；或者到中式快餐店點(diǎn)一份蓋澆飯或者熱湯面，大概也是15元左右；很多單位有食堂的暫時(shí)不表，因?yàn)槊總€(gè)企事業(yè)單位情況不一，就此帶過(guò)。

晚飯?，F(xiàn)在很多人都喜歡在晚上吃得豐盛些，這與生活節(jié)奏快，午飯時(shí)間緊張有關(guān)。晚上大家都下班了，不像中午還要考慮下午工作的問(wèn)題，相當(dāng)放松。這時(shí)候約一兩個(gè)好友小酌一番，侃侃大山聊聊家常，非常愜意。以四人相聚兩男兩女為例，六個(gè)菜葷素搭配再加酒水在普通餐館大概需300元。當(dāng)然，每天聚餐是不可能的，一個(gè)月大概兩三次的頻率差不多。如果晚飯?jiān)诩依锝鉀Q，那么我們的開(kāi)銷(xiāo)又如何呢？今天晚上家里吃饅頭，炒豆腐，紅燒肉，炒油菜。饅頭從外面買(mǎi)的話，一家三口4～5個(gè)饅頭大概2.5元；按照一桶5L油大概是一家三口2個(gè)月的使用量，按一天兩頓（去掉早餐）計(jì)算的話，大約是120頓飯，平均每頓飯用油約42（41.66）ml。按照順義區(qū)2012年1月份數(shù)據(jù)顯示，福臨門(mén)牌大豆油每升平均價(jià)格為11.16元，1ml為0.01（0.01116）元。那么今天晚上我們所使用的炒菜油大概為0.42元。根據(jù)順義區(qū)1月份數(shù)據(jù)顯示，受季節(jié)性、節(jié)日效應(yīng)、供需關(guān)系等多種因素的影響，部分鮮菜鮮果價(jià)格上漲幅度較大，由于鮮菜鮮果季節(jié)性較強(qiáng)，非應(yīng)季鮮菜鮮果價(jià)格會(huì)有所上漲。外加1月份正值春節(jié)期間，部分批發(fā)、零售商戶回家過(guò)年，供應(yīng)減少，需求相對(duì)增加，從而也推動(dòng)鮮菜鮮果價(jià)格上漲，油菜每公斤平均價(jià)格為10.05元，豬五花肉每公斤平均價(jià)格為34.09元，白玉北豆腐每公斤平均價(jià)格為7.4元（3月份數(shù)據(jù)）。按照一家三口計(jì)算，一斤油菜可以吃兩頓，一頓2.5（2.5125）元，一盒白玉北豆腐（385克）吃一頓為2.9（2.849）元，一公斤紅燒肉按照吃2頓計(jì)算每頓大概17（17.045）元。今天晚上大概花費(fèi)25.32元。但隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，露天蔬菜會(huì)陸續(xù)上市，鮮菜價(jià)格會(huì)有所下降，我們今后的花費(fèi)也會(huì)隨之下降。

數(shù)字人生，美味生活

在我們的民族文化和傳統(tǒng)節(jié)日中，也始終以食為主導(dǎo)，新年伊始的春節(jié)吃“年夜飯”，象征辭舊迎新，圖吉祥；正月十五吃元宵，有團(tuán)圓美滿之意；端午節(jié)吃粽子，紀(jì)念偉人屈原；中秋佳節(jié)吃月餅，思鄉(xiāng)戀情；九九重陽(yáng)吃年糕，又稱重陽(yáng)糕、菊糕，祝愿子女百事俱高?！俺浴睘槿松谝恍枨螅趪?guó)人的節(jié)日中更得到了證明。因此民間有“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，吃喝過(guò)年”之說(shuō)。

民以食為天，舌尖上的數(shù)字是我們生活中必不可少的。其實(shí)仔細(xì)看看，我們周?chē)汲錆M了數(shù)字，我們大概每天睡1、2次覺(jué)，吃3、4頓飯，一周7天每周上5天班，每天工作8個(gè)小時(shí)，這些全是一個(gè)一個(gè)的數(shù)字。這些數(shù)字，對(duì)我們有著深刻的意義，大到國(guó)家需要進(jìn)行人口普查來(lái)查清“家”里的人數(shù)，小到每個(gè)人的衣食住行，我們每天都生活在一個(gè)個(gè)的數(shù)字里。這些從小就開(kāi)始接觸的阿拉伯?dāng)?shù)字，實(shí)實(shí)在在地存在于我們的生命里。也許您說(shuō)生命太沉重，那么就深深地牢記這些舌尖上的數(shù)字，用數(shù)字來(lái)體會(huì)人生，用美味來(lái)記錄生活吧。