鉀是人體必需的微量元素之一。研究發(fā)現(xiàn)，老年人若能長(zhǎng)期保持較高的鉀攝入量可取得預(yù)防高血壓的作用，并可將罹患腦卒中的幾率降低24%左右。近日，英國(guó)的《男性健康》雜志撰文介紹了一種“全天候補(bǔ)鉀法”，這種方法是：

1.早餐吃1根香蕉

一根香蕉中約含有422毫克的鉀，而且富含碳水化合物。與其他富含鉀的食物相比，香蕉吃起來最為方便。

2.上午喝一杯牛奶

一杯（約合245克）半脫脂牛奶中約含337毫克的鉀。老年人在每天上午喝一杯半脫脂牛奶既能補(bǔ)充豐富的鉀及其他營(yíng)養(yǎng)素，又可起到調(diào)節(jié)血壓的作用。

3.中午吃一份菠菜

菠菜中含有鉀及多種營(yíng)養(yǎng)素，具有預(yù)防前列腺癌、強(qiáng)壯肌肉的作用。一份（約合71克）生菠菜中約含167毫克的鉀，而僅含有20卡路里的熱量。

4. 晚餐吃一份三文魚 三文魚是富含鉀的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，具有保護(hù)心血管功能、增強(qiáng)肌肉力量的作用。老年人每天吃一份（約合85克）三文魚可攝入534毫克左右的鉀。

5.飯后喝點(diǎn)橙汁或酸奶 1杯（約合245克）橙汁或酸奶中約含有861毫克的鉀。而且，橙汁中富含維生素C，酸奶中富含益生菌和蛋白質(zhì)，都是有益健康的食物。