菇類價(jià)格上漲明顯

本周（10.21-10.27日），岳各莊市場菇類價(jià)格均有不同程度的上漲，其中上漲較為明顯的有：白玉菇（36.4%）、百靈菇（17.2%）、草菇（17.7%）、茶樹菇（15.4%）、雞腿菇（80%）、金針菇（11.1%）、平菇（20%）。

主要原因：目前菇類主要來自于福建、江蘇、湖南、山東、河北等地，菇類到了一個(gè)新的生長周期，上一批賣完，新一批還沒大量上市，造成了青黃不接的現(xiàn)象，量減少，價(jià)格上漲。

菜芯、芥藍(lán)、奶白菜價(jià)格上漲

市場的菜芯、芥蘭、奶白菜價(jià)格與上周同期相比，漲幅各有不同。菜芯上漲了（5.9%）、芥蘭上漲了（66.7%）、奶白菜上漲了（30.8%）。

主要原因：本地大棚里的菜葉子綠的少，黃的較多，黃的一般都沒有人要，好的有人要，但量少，價(jià)格提高。也有廣東運(yùn)往北京的，但因?yàn)槁吠具h(yuǎn)，各種費(fèi)用要比近途的高，價(jià)格也隨之較高。綜合原因?qū)е铝瞬诵?、芥蘭、奶白菜價(jià)格上漲。

果菜類蔬菜價(jià)格上漲幅度較大

市場蔬菜的加權(quán)平均價(jià)為4.98元/公斤，與上周同期相比上漲了6.6%。其中果菜類上漲幅度較大的有：黃瓜（25%）、西紅柿（25%）、茄子（33.3%）、西葫蘆（66.7%）、云架豆（74%）、豇豆（21.2%）。

主要原因：隨著天氣不斷轉(zhuǎn)冷，本地菜漸漸減少，外地來京菜漸漸多了起來，路途遠(yuǎn)導(dǎo)致各種費(fèi)用相應(yīng)提高，價(jià)格也隨之上漲。

（作者單位：北京岳各莊市場）