余姚榨菜受損嚴(yán)重、蒼南瑞安番茄受損嚴(yán)重、杭嘉湖葉菜受損嚴(yán)重……臺(tái)風(fēng)之后，浙江省農(nóng)業(yè)廳在“全省農(nóng)業(yè)主要產(chǎn)業(yè)受災(zāi)情況”中這樣寫道。

數(shù)據(jù)顯示，浙江省蔬菜瓜果受災(zāi)面積180余萬畝，成災(zāi)面積110余萬畝，絕收面積約40萬畝，直接經(jīng)濟(jì)損失超過15億元。

“可以這么說，凡是浸泡一天以上的蔬菜，基本都廢了?！?浙江省種植業(yè)管理局經(jīng)作二科副科長楊新琴說，“這次臺(tái)風(fēng)雨量大，蔬菜受災(zāi)非常嚴(yán)重?！?/p>

蔬菜基地大面積受淹

番茄、榨菜、西蘭花損失最重

這段時(shí)間，楊新琴和同事們一直馬不停蹄地趕往各地，為受災(zāi)農(nóng)戶作技術(shù)指導(dǎo)，蔬菜受災(zāi)的情況，她看得清清楚楚。

“許多規(guī)模蔬菜基地這次是滅頂之災(zāi)。像蕭山圍墾地區(qū)、余杭葉菜功能區(qū)，大部分葉菜都整株浸在水下，奉化綠苑農(nóng)業(yè)基地、海鹽縣青青農(nóng)場等地，絕收已成定局?！?/p>

楊新琴說，寧臺(tái)溫、杭嘉湖以及上虞等地的蔬菜基地都是大面積受淹，其中，嘉興由于地處河流下游平原，排澇壓力大，海寧、海鹽等地蔬菜受災(zāi)嚴(yán)重，絕收比例高，“這次是先下雨，中間又晴了幾天，曬了曬，這種天氣更糟糕，許多菜就是這么死掉的?！?/p>

她告訴筆者，10月上旬本來是秋季蔬菜生產(chǎn)和冬春蔬菜育苗的重要時(shí)節(jié)。所以，這次受災(zāi)的基本是兩類：一種是馬上就能采摘上市的，像茄果、豆類；一種是秧苗，像蒼南、瑞安、黃巖這些地方的越冬番茄秧苗。

比如慈溪、余姚、上虞等地的20萬畝榨菜秧苗；臺(tái)州、上虞、寧波等地的西蘭花；臺(tái)州、溫州等地的番茄秧苗，這些都是受災(zāi)比較嚴(yán)重的品種。

農(nóng)戶已從外地運(yùn)苗補(bǔ)種

專家建議選擇速生葉菜

受損已成定局，如何補(bǔ)救才是當(dāng)務(wù)之急。

“臺(tái)風(fēng)一過，各個(gè)地方都開始恢復(fù)生產(chǎn)，像臺(tái)州溫州已經(jīng)從山東等地調(diào)運(yùn)番茄苗補(bǔ)種了。”楊新琴說，除了補(bǔ)種，還有就是在水退之后抓緊改種。

浙江省農(nóng)業(yè)廳提出的應(yīng)對(duì)措施是，對(duì)受災(zāi)嚴(yán)重或絕收的田塊，就補(bǔ)播一批速生葉菜，比如上海青、抗熱605、早熟5號(hào)等。

除此之外，還可以根據(jù)市場行情選擇那些適宜品種，以免出現(xiàn)到生長后期，因?yàn)闇囟认陆刀鴩?yán)重減產(chǎn)，比如晚熟的芥菜、青菜、萵苣等，或者蠶豌豆、馬鈴薯等。

今年浙江新增大棚蔬菜險(xiǎn)

農(nóng)戶自付45%保費(fèi)，可100%獲賠。

除了生產(chǎn)自救，參保的受災(zāi)農(nóng)戶還可以從保險(xiǎn)公司拿到補(bǔ)償，減少損失。

截至10月17日，浙江省接到報(bào)案農(nóng)戶31978戶，報(bào)損金額5.09個(gè)億。筆者從浙江省政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)工作協(xié)調(diào)小組辦公室了解到，目前各地已及時(shí)通過報(bào)案熱線以及當(dāng)?shù)氐膮f(xié)保員等接受農(nóng)戶報(bào)損，全省也已經(jīng)派出305335個(gè)勘查理賠小組。

“這次是我省啟動(dòng)政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)以來，遭遇最嚴(yán)重的一次大災(zāi)，賠付肯定會(huì)超過羅莎好幾倍?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說，浙江省從2006年啟動(dòng)政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)試點(diǎn)工作，采用的是“政府推動(dòng)、市場經(jīng)營、農(nóng)戶自愿參?！边@樣一種模式，像關(guān)系國計(jì)民生和糧食安全的大宗農(nóng)畜產(chǎn)品，由中央、省級(jí)和縣市給予保費(fèi)財(cái)政補(bǔ)貼，減輕農(nóng)戶負(fù)擔(dān)。

據(jù)了解，目前，浙江省的農(nóng)業(yè)險(xiǎn)種有33個(gè)，包括17個(gè)省級(jí)險(xiǎn)種，12個(gè)地方險(xiǎn)種，還有4個(gè)省級(jí)試點(diǎn)險(xiǎn)種，涵蓋水稻、大小麥、油菜、大棚、大棚蔬菜等農(nóng)作物，以及香菇，養(yǎng)蠶，生豬、牛雞鴨鵝等。

不過，各種農(nóng)作物享受的補(bǔ)貼不同，像水稻，因?yàn)樯婕暗郊Z食安全，中央、省、地方三級(jí)補(bǔ)貼達(dá)到93%，農(nóng)戶只需要自付7%的保費(fèi)。

今年，浙東省還新增了大棚蔬菜保險(xiǎn)。

“以前是大棚的保險(xiǎn)，附加險(xiǎn)是針對(duì)大棚內(nèi)農(nóng)作物的，這次等于把原來的附加險(xiǎn)單列了出來，農(nóng)戶可以選擇只保大棚內(nèi)的蔬菜?！闭憬≌咝赞r(nóng)業(yè)保險(xiǎn)工作協(xié)調(diào)小組辦公室工作人員解釋，這個(gè)險(xiǎn)種，財(cái)政補(bǔ)貼是55%，農(nóng)戶自付45%的保費(fèi)，保費(fèi)金額即是賠償金額。

為了分散風(fēng)險(xiǎn)，目前，浙江農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)采用的是“政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)共保體”這樣的經(jīng)營模式，由7家保險(xiǎn)公司組成共保體。日常操作中，以保大戶為主，兼顧集中連片的小戶，以專業(yè)合作組織或以村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）為單位參保。

40萬畝蔬菜絕收

初步統(tǒng)計(jì)，浙江省蔬菜瓜果受災(zāi)面積180余萬畝，成災(zāi)面積110余萬畝，絕收面積約40萬畝，直接經(jīng)濟(jì)損失超過15億元。

43萬畝晚稻絕收

截至10月10日，浙江省晚稻受災(zāi)459.07萬畝，成災(zāi)209.275萬畝，絕收面積43.52萬畝，經(jīng)濟(jì)損失約17.98億元。

83萬畝水果受災(zāi)

浙江省水果受災(zāi)面積83萬畝，經(jīng)濟(jì)損失14.4億元。其中蒼南四季柚落果嚴(yán)重，減產(chǎn)70%。

1126萬頭畜禽損失

截至10月11日，臺(tái)風(fēng)已造成畜禽欄舍倒塌損毀380.52萬平方米，損失畜禽1126.88萬頭（只），直接經(jīng)濟(jì)損失為10.11億元。目前已無害化處理豬7.46萬頭、禽500多萬只，消毒面積559.06萬平方米。

外地蔬菜調(diào)入量加大

菜價(jià)預(yù)計(jì)11月底回落

浙江省蔬菜大面積受淹，對(duì)市場供應(yīng)造成的影響已經(jīng)顯現(xiàn)。

“臺(tái)風(fēng)之后，蔬菜價(jià)格的確出現(xiàn)快速上漲，不過很快就又有所回落?？傮w來說，浙江省批發(fā)市場蔬菜平均價(jià)格是平穩(wěn)的，每公斤在3.83元到4.25元，在可控范圍內(nèi)?！闭憬∞r(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說，盡管本地菜上市偏少，但山東河南等省客菜供應(yīng)充足。

該負(fù)責(zé)人估計(jì)，接下來，蔬菜價(jià)格特別是葉菜價(jià)格還會(huì)有較大幅度上揚(yáng)，直至11月底12月初，受淹蔬菜恢復(fù)生長，補(bǔ)播蔬菜開始上市，蔬菜價(jià)格可逐漸回落正常。

“這次災(zāi)情主要在浙江、上海等局部地區(qū)，對(duì)其他蔬菜主產(chǎn)區(qū)影響不大，外地蔬菜調(diào)入量必然加大，蔬菜雖然價(jià)格上漲，但蔬菜供應(yīng)總體上是有保證的?！?該負(fù)責(zé)人說，還有一點(diǎn)值得注意就是，本次災(zāi)后大量補(bǔ)種的葉菜蔬菜有可能在12月上中旬集中上市，到時(shí)候可能造成蔬菜價(jià)格快速下跌。