9月份，由于中秋佳節(jié)帶來的果蔬旺銷，成交量和成交額月環(huán)比增幅較大，分別遞增26.1%和80.5%。今年中秋節(jié)較去年同期提前了近半個月，不過果蔬旺銷期還是同屬于9月，故同比數(shù)據(jù)依然有可比性。國產(chǎn)水果的旺銷加上外地蔬菜的大量涌入，令成交額和成交量同比增幅分別為18.5%和14.9%。

本地蔬菜量穩(wěn)價漲，節(jié)前行情為主導(dǎo)。成交量和成交額同比增幅分別為4.0%和14.0%。成交量居前十位的品種分別為苦瓜、豇豆、西葫蘆、茄子、小蔥、絲瓜、黃瓜、小白菜、莧菜和木耳菜，成交量同比情況為+16.0%、-5.5%、+39.0%、+15.7%、-5.8%、+44.7%、-15.3%、-5.4%、+35.8%和+15.9%，波動張弛有度，未出現(xiàn)大比例增減。以上品種成交均價的同比數(shù)據(jù)分別為+69.2%、-6.9%、-8.7%、-31.8%、+45.2%、-4.0%、+83.3%、+42.3%、+5.8%和30.4%，同比遞增品種占70%，且幅度與遞減品種拉開較大差距，其原因是節(jié)前本地蔬菜銷售行情較為樂觀。

從數(shù)據(jù)變化來看，上半月的成交量和成交額在整月中的占比分別為63.8%和68.5%，大幅高于去年同期59.1%和58.2%，充分說明了節(jié)日效應(yīng)給農(nóng)產(chǎn)品銷售所帶來的助推作用不容小覷。節(jié)后本地蔬菜成交量和成交均價與節(jié)前相比，有一定程度的下滑，成交量降幅約35%左右，各品種綜合價格由節(jié)前的3.2元/公斤降至2.5元/公斤，大宗品種降幅情況分別為苦瓜（-16.6%）、西葫蘆（-58.6%）、豇豆（-16.4%）等。

外地蔬菜量增加，節(jié)后價格大幅回落。9月外地蔬菜成交量占總成交量中79.6%的份額，成交量和成交額同比分別遞增29.4%和13.6%，來自甘肅蘭州、浙江杭州和內(nèi)蒙、山東等地，其中蘭州蔬菜占比超過了25%，產(chǎn)地直發(fā)車增次明顯，品種主要為花菜、大白菜、西葫蘆等，成交量同比增幅不少于20%，直供直銷，新鮮保障。大宗品種主要有土豆、番茄、洋蔥、花菜等。

節(jié)前外地蔬菜進(jìn)場量大幅高于去年同期，增幅超過30%，由于進(jìn)場批次過多，且同質(zhì)化明顯，導(dǎo)致節(jié)前蔬菜價格一直無法“傍節(jié)漲價”，多數(shù)品種價格平平，與平日相比變化不大，有些甚至有所下降。節(jié)后市場由于成交量依然保持穩(wěn)健增長，且天氣轉(zhuǎn)涼，氣溫下降，利于蔬菜生長，從節(jié)后第一天開始，蔬菜成交均價相較節(jié)前 “一瀉千里”，多數(shù)品種的成交均價降幅超過了50%，個別品種降幅甚至達(dá)到了80%，直至月末，雖小有回升，但升幅有限。

節(jié)日效應(yīng)水果熱銷，政策影響團(tuán)購減少。水果依托中秋效應(yīng)，成交量和成交額，月環(huán)比分別增長28.6%和95.2%，同比增長19.1%和14.9%。大宗品種有蘋果、早桔、葡萄、桃子、香梨、冬棗和石榴等，成交量同比變化情況為+13.2%、+10.3%、+33.4%、+46.8%、+37.7%、+62.5%和+72.1%，均處于遞增狀態(tài)。山竹一反常態(tài)的大量到貨，成交量同比增幅超過50%，主要與泰國產(chǎn)地種植規(guī)模擴(kuò)大有關(guān)。大部分水果的成交均價與平日相差無幾，并因為節(jié)日因素而出現(xiàn)過度漲價情況，冬棗是一個特例，受限于產(chǎn)量，冬棗在旺銷季依然處于高位，均價同比增幅不少于40%。值得注意的是，雖然今年大部分水果價格上漲明顯，但實際盒裝量均出現(xiàn)“縮水”，如石榴，同檔次同規(guī)格的去年一箱定裝17-19個果，而今年僅裝14-15個果，冬棗由5市斤/箱減少為4市斤/箱。盒裝數(shù)量的減少與經(jīng)營方式有一定的關(guān)系，但主要還是消費(fèi)者需求的轉(zhuǎn)變，是一種適應(yīng)市場的形為。

中央嚴(yán)控節(jié)日“三公”消費(fèi)政策的出臺對于節(jié)日水果銷售影響頗大，主要集中在兩個方面：一是精品水果銷量下降。以往作為單位采購和私人饋贈首選的精品水果，9月銷量下降明顯，同比降幅超過了30%，車?yán)遄?、美國提子、澳桔等往年的熱銷貨今年普遍反映“賣不動”；二是單位團(tuán)購不及往年。以往佳節(jié)旺季，單位團(tuán)購與個人購買比例基本為7：3，單位采購不論在選購的數(shù)量上還是批次上，都高于個人購買，這成為市場一個主要的節(jié)日盈利點。而今年來市場采購節(jié)日福利的單位寥寥無幾，以私營企業(yè)居多。公、事單位可說是銷聲匿跡。

（作者單位：金華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場）