今年5月份以來，山西省太原市在全市開展“每日4種蔬菜一元錢”（簡稱“一元菜”）活動，全市社區(qū)的6大連鎖超市的59個門店及34家平價商店根據(jù)各自情況，每日選取不少于4種蔬菜，以低于每斤一元的價格優(yōu)惠銷售。太原市政府專門撥付1000萬元價格調(diào)節(jié)基金，對商家進行直接補貼。太原市物價部門數(shù)據(jù)顯示，5月15日至8月31日，全市已累計銷售黃瓜、西葫蘆、萵筍、土豆等“一元”蔬菜1157萬斤，直接讓利百姓700萬元。