近日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告——批準北京通州區(qū)張家灣葡萄（張灣葡萄）為地理標志保護產(chǎn)品，這是北京市首個以鄉(xiāng)鎮(zhèn)名稱命名的國家地理標志保護產(chǎn)品。

淵源歷史塑葡萄品牌

據(jù)通縣縣志記載：金、元、明代通州區(qū)內(nèi)開始葡萄種植。過去許多人家院里種上兩棵石榴、一架葡萄，再配上兩棵丁香，顯得十分有品位。

新中國建立前，這里葡萄還只有農(nóng)家傳統(tǒng)栽植。從1953年開始，張家灣鎮(zhèn)大膽嘗試引進葡萄新品種及栽植新方式。1963年張家灣通過中國科學(xué)院引種巨峰葡萄，成為我國最早種植巨峰品種的地區(qū)，全鎮(zhèn)葡萄種植面積逐年擴大。姚辛莊村果園建立于1967年，占地63畝，1982年葡萄面積發(fā)展到970畝，產(chǎn)量21萬公斤，曾被確定為北京葡萄酒廠原料生產(chǎn)基地；上馬頭果園始建于1985年，到1997年葡萄面積發(fā)展到1300多畝，被北京市授予“京郊葡萄第一村”稱號。北京百科全書記載：1996年北京市葡萄示范區(qū)在張家灣建成，同時張家灣建有葡萄示范園和北京葡萄研究中心，葡萄產(chǎn)量約占北京市場供應(yīng)總量的20-30%。

張家灣葡萄是改革開放以后被首都市民普遍認可的果品，也是京畿果品中第一個以地名得名并注冊商標的地方特色產(chǎn)品。1996年張家灣鎮(zhèn)被北京市授予了“北京萬畝鮮食葡萄生產(chǎn)基地”。經(jīng)過近20年的調(diào)整與發(fā)展，目前張家灣葡萄種植面積6068畝，種植戶500多戶，從業(yè)勞力2000余人。有上店、張灣鎮(zhèn)、牌樓營、大高力、齊善莊等6個種植面積300畝以上規(guī)模的葡萄專業(yè)村，有北京葡萄大觀園、北京世紀環(huán)美采摘園、北京御富園采摘園、北京瑞正園莊園、北京京洲果園、瓜場基地等10多個百畝以上的對外觀光葡萄采摘園。

品質(zhì)譽滿京城

張家灣葡萄自上世紀60年代起就已享譽京城。近年，為提升葡萄的市場競爭力和果品檔次，2001年張家灣鎮(zhèn)以北京市通州區(qū)張家灣葡萄協(xié)會為依托，對本地區(qū)的葡萄進行了北京市食用農(nóng)產(chǎn)品安全認證——無公害認證；2002年申請注冊了“張家灣”牌商標。2006年“張家灣”牌的葡萄又通過了有機果品認證?，F(xiàn)在，全鎮(zhèn)依靠設(shè)施和不同品種的特性，采用溫室加溫栽培、溫室不加溫栽培、溫室延遲栽培、冷棚栽培以及早中晚熟品種搭配栽培等方式，使葡萄采摘時間從5月1日持續(xù)到元旦，再加上晚熟品種入冷庫，現(xiàn)在張家灣葡萄可以一年四季供應(yīng)市場。不少優(yōu)品葡萄還被批發(fā)銷售到上海、廣東、廣西等南方城市。

張家灣葡萄曾在北京第三屆農(nóng)博會上獲精品獎，在第五屆北京國際科技博覽會上獲金獎，在2007年奧運果品推薦評比中，矢富羅莎、里扎馬特等還被評為“中華名果”和“奧運推薦果品”，引種的意大利品種還在中國國際林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽會上獲得了金獎。這些參展和獲獎極大地提高了張家灣葡萄的知名度。

此外，自1999年起，張家灣與通州區(qū)旅游局、園林綠化局聯(lián)手成功舉辦了十四屆“葡萄采摘節(jié)”、“葡萄文化節(jié)”和葡萄擂臺賽等活動，張家灣鎮(zhèn)以北京葡萄大觀園為龍頭，聯(lián)合全鎮(zhèn)10余個觀光果園對外接待采摘，年接待游客8萬多人次。品質(zhì)加文化，使張家灣葡萄聲名遠揚。

果美色亮甜度高

多年來，張家灣葡萄以果形舒美、果粒瑩潤、色澤鮮亮、甜度高、口感好的極佳品質(zhì)而贏得消費者的贊譽。

國家質(zhì)檢總局的專家認為，張家灣葡萄極佳的品質(zhì)與得天獨厚的自然環(huán)境和勤勞勇敢的張家灣人密不可分。

張家灣鎮(zhèn)四季分明、熱量豐富、日照充足。全年平均氣溫11.2℃，1月份最冷，平均氣溫在-5.2℃，7月份最熱，平均溫度為26℃，無霜期190天左右，日照3200小時以上，年降水量不足600毫米。每當(dāng)8月下旬葡萄采摘時節(jié)，秋高氣爽，降雨減少，晝夜溫差大，極有利于葡萄糖度積累和風(fēng)味的形成。種植地土質(zhì)為永定河、潮白河沖積形成的沙壤土，90%以上為潮土層，層次多。境內(nèi)多河富水，分布有大運河、蕭太后河、涼水河、玉帶河、鳳港河5條河流，形成了天然生態(tài)屏障，為張家灣葡萄生產(chǎn)提供了得天獨厚的自然條件，非常適于葡萄生長。

張家灣葡萄已有50多年的規(guī)模生產(chǎn)歷史，形成了一整套成熟的栽培管理技術(shù)。近年來，通州區(qū)聘請了中國農(nóng)大、北京農(nóng)科院、中國科學(xué)院植物研究所、北京林果所、中國農(nóng)科院植保所等部門12位專家組成顧問團提供技術(shù)支撐；并建立有張家灣葡萄產(chǎn)業(yè)協(xié)會負責(zé)技術(shù)推廣與應(yīng)用；鎮(zhèn)政府農(nóng)業(yè)服務(wù)中心有專人負責(zé)張家灣葡萄的規(guī)劃和生產(chǎn)；葡萄協(xié)會成立張家灣葡萄栽培技術(shù)“田間學(xué)?！?，聘請專家在不同季節(jié)對果農(nóng)進行實用技術(shù)培訓(xùn)，為張家灣葡萄專業(yè)技術(shù)隊伍的建設(shè)起到了極大的促進和保障作用。

地理標志產(chǎn)品是對張家灣葡萄的肯定，也是一個新的開始。張家灣鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長王鑫表示，在獲得地理標志產(chǎn)品保護后，將繼續(xù)不斷提高張家灣葡萄的種植管理水平，加大質(zhì)量監(jiān)控力度，始終如一地維護張家灣葡萄獨有的質(zhì)量特色，促進張家灣葡萄的可持續(xù)發(fā)展。