成果簡(jiǎn)介：

該成果建立了一套“生產(chǎn)基地——生產(chǎn)設(shè)施——原料供應(yīng)——生產(chǎn)過(guò)程——產(chǎn)品檢測(cè)——產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)”系列化的無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范體系標(biāo)準(zhǔn)，研究了幾種有機(jī)磷農(nóng)藥在葉菜體內(nèi)的降解過(guò)程，確定了其安全用藥期；篩選出防治根葉類(lèi)蔬菜主要害蟲(chóng)的植物源無(wú)公害環(huán)境友好藥劑。該成果研究了氮肥類(lèi)型和施用量對(duì)土壤環(huán)境的影響，施用不同形態(tài)氮素化肥對(duì)蔬菜硝酸鹽、亞硝酸鹽積累的影響，研究了重金屬對(duì)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育及積累量的影響。該成果研究了不同土壤修復(fù)改良劑對(duì)土壤理化性質(zhì)、土壤微生物和土壤酶的影響。該成果研究了露地、塑料大棚、日光溫室不同設(shè)施類(lèi)型、不同栽培季節(jié)條件下，有機(jī)肥、鉀肥、氮肥、磷肥施肥量與葉菜類(lèi)、根菜類(lèi)、蔥蒜類(lèi)等主要蔬菜種類(lèi)品質(zhì)的關(guān)系。研究了不同添加物對(duì)香椿腌制過(guò)程中亞硝酸鹽含量的影響。

聯(lián)系人：孫治強(qiáng)

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