今年霜降是在10月23日。霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,是秋季到冬季的過(guò)渡節(jié)氣。霜降,顧名思義是降霜的時(shí)節(jié)。《月令七十二候集解》中記載:“九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣?!庇捎谖覈?guó)地域遼闊,南北方氣候差異較大,霜降節(jié)氣南方地區(qū)正進(jìn)入秋收秋種的大忙季節(jié),而北方地區(qū)天氣漸冷,初霜出現(xiàn)。這時(shí)候,晝夜溫差也較大,晚上地面的散熱很多,有的地區(qū)溫度驟然下降到0℃以下,空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結(jié)形成細(xì)微的冰針,有的成為六角形的霜花,色白且結(jié)構(gòu)疏松。因此,這個(gè)時(shí)節(jié)養(yǎng)生要重視保暖。
民間諺語(yǔ)有:“寒露腳不露?!倍翟诤吨?,更應(yīng)“腳不露”。由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,一旦腳著了涼,很容易引起感冒、腹痛、腰腿痛、婦女痛經(jīng)和瀉經(jīng)等病癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,雙腳遠(yuǎn)離心臟,血液供應(yīng)較少,表面脂肪很薄,保溫能力很差,腳部受涼,會(huì)反射性地引起呼吸道、胃腸道以及其他內(nèi)臟器官的疾病。再由于腳掌密布了許多血管,國(guó)外學(xué)者稱(chēng)它為人體的“第二心臟”,足以說(shuō)明御寒之重要。因此,女士最好不要穿裙子。如今,一條皮裙、一雙絲襪,街頭??梢?jiàn),成了窈窕淑女秋末冬初的時(shí)髦打扮。誠(chéng)然,那身打扮會(huì)使女士顯得更加婀娜多姿、神采飄逸。但不知,這種與季節(jié)形成鮮明反差的服飾卻易給人體健康帶來(lái)不利的影響。
霜降節(jié)氣可適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。很多人認(rèn)為冬至是進(jìn)補(bǔ)最好的季節(jié),但俗話(huà)說(shuō):“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降。”強(qiáng)調(diào)了 “秋補(bǔ)”在民間養(yǎng)生中的重要性。民間有“貼秋膘”一說(shuō),但立秋后就貼秋膘有些早。霜降后進(jìn)補(bǔ),貼秋膘要比剛立秋時(shí)更加合適。不過(guò),貼秋膘要因人而異。正在感冒、發(fā)燒,或者感冒、發(fā)燒剛剛?cè)娜耍约皞€(gè)別脾濕重的人,不適合貼秋膘。此時(shí)宜平補(bǔ),尤其應(yīng)健脾養(yǎng)胃。健脾養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物有很多,如玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山藥、白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等。此時(shí)應(yīng)少吃寒涼的食物,如海魚(yú)、蝦、各種冷飲等,以免傷肺引發(fā)疾病。
民間還有霜降要吃柿子的習(xí)俗,認(rèn)為這樣可以御寒,能補(bǔ)筋骨。柿子確實(shí)是好東西,具有潤(rùn)肺止咳、清熱解渴、化痰軟堅(jiān)的功能,主治火燥咳嗽、口吐干血、胃熱腸燥、慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、痢疾、幽門(mén)梗塞、痔瘡出血、甲狀腺腫大等癥。但霜降吃柿子要適度,吃多了對(duì)胃不好,還容易造成胃結(jié)石。另外,這段時(shí)間正是品嘗螃蟹的時(shí)候,柿子不能與蟹同食用,它們之間是畏惡之物,柿、蟹性質(zhì)皆屬寒涼,同食易使蟹的蛋白質(zhì)凝固結(jié)塊而積聚于胃腸之中,出現(xiàn)腹痛大瀉之癥。
在起居上,宜“早睡晚起”,霜降之后接近冬天,可遵循此規(guī)律作息,以保證充足睡眠,盡量避免熬夜傷身。
(上海市執(zhí)業(yè)藥師協(xié)會(huì) 鄔時(shí)民)