本書是一本從美學、哲學、歷史、科學、民俗等多角度討論家庭飲食健康和文化的散文集,同時也是一本難得的居家飲食及烹飪參考書。
作者:[加]左壯
定價:46
類型:飲食文化
出版社:中國輕工業(yè)出版社
春天里,百花香
“漫山遍野的喇叭花,揪下一朵,用嘴一啜,是香甜的花蜜;青嫩的榆錢兒,用手一擼,放進嘴里,濃濃的樹葉香;誘人的山杏,用石頭一擲,乖乖落下……”口腹的快感被作者用跳動的語言符號色彩斑斕地呈現(xiàn)出來。你會發(fā)現(xiàn),這不僅僅是本居家飲食及烹飪的絕佳參考書,還可以當做文學作品欣賞的休閑閱讀精品。
作者是一位走南闖北的加拿大籍華裔廚師,在吃吃喝喝中領悟,在文化差異下的飲食文化中找到飲食的真諦——這世間的美味和真意,如若細細品來,不過是去除蕪雜,一把鹽足矣。但作者并不極端,“一把鹽”只是道出潛意識里對回歸自然愿望的吶喊。作者希望通過味道的回歸,可以讓鄉(xiāng)間多出一塊綠色的田地,讓闊別已久的傳統(tǒng)天然調(diào)味品重新找回自己的名字和芳香,讓餐桌上的選擇不再那么拘束與逼仄。
春天里,百花香,順乎自然謂之美。
美味呼喚有福消受的人
味覺的靈敏將人變成吃貨,人們?yōu)槭裁磳δ承┦澄锴橛歇氱姷诫y以自拔?就是讓人五迷三道的味道在作怪。戀上一種味,如才子戀上佳人,在一起風月情濃,不在一起牽腸掛肚。美食家們該都是詩人吧?他們尋找自己想要的味道,他們艷遇無可挑剔的美食,妙語連珠的贊美只是來自最純粹最直接的體悟。
提倡食物的原味主義已不是新鮮事,老一輩貴州和云南人,并非有所修行,也不懂什么素食主義,連鹽都不放一粒的清水煮菜,配上米飯,幾十年如一日地吃,其中意境只有老年人才能消受。究竟是這些原味主義的踐行者更懂得食物真味,還是浸淫在各種佐料里的重口味美食家更明白吃的樂趣?或許,體驗過百味,才廑得白水里那顆青菜原味的難得?!叭庥腥馕?,菜有菜味”是否才是食物的最高境界?
“雞蛋去殼放碗中,將竹箸打一干回,蒸之,絕嫩?!彪u蛋羹上桌了……
美味呼喚有福消受的人,愛吃、能吃、會吃的人用食物丈量古今,用味覺感受中外,用舌尖的余韻感受自然的造化。
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《我倆不是朋友》
作者:亦舒
定價:25
類型:小說
出版社:東方出版社
本書以移居國外的生活為背景,描寫了在異國謀生的男女各自的辛酸與不易,情節(jié)撲朔迷離、跌宕起伏,涉及很多當下的社會熱點問題,如代孕母親、為護照假結婚等。被亦舒粉稱為“最接地氣的作品”。
《如何控制自己的情緒》
作者:[美]奇普·康利
定價:38元
類型:心理學
出版社:中信出版社
經(jīng)常情緒良好的人,必定也是一個好人緣、幸福、有成就的人。如果放縱或喂養(yǎng)壞情緒,最后的結果是傷己、傷人、傷心、傷身。但人的情緒波動像迷一樣,難以預測,更難破解。作者教你如何用“情緒方程”理順自己的糾結。
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《一起來》
黃綺珊
這是黃綺珊的最新單曲,濃濃的搖滾味道,助推著“一起來”像號角般的響起。激揚過后不是煙消云散,而是心中從此充滿了希望。這就是《一起來》的力量,黃綺珊用歌聲激活了人心中勇氣,意在消弭人與人之間的恐懼。這也是黃綺珊的理想——一起來,讓能量其享!
《The Christmas Album》
Richard Adam
這是2013年英國達人秀季軍威爾士兄弟演唱組合發(fā)行的第二張應景專輯,這張專輯收集了最經(jīng)典的圣誕歌曲。組合成員理查德和亞當通過他們的才華和不懈努力,首張專輯銷量已超過15萬張,而本張專輯勢必成為節(jié)日的必聽之選。