摘 要： 專業(yè)能力是職業(yè)教育中職業(yè)能力的核心。按照工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的指導(dǎo)，探索職業(yè)教育教學(xué)方法，由此產(chǎn)生的“主動(dòng)參與，獲取專業(yè)能力”教學(xué)法，創(chuàng)設(shè)了一體化教學(xué)場(chǎng)所，讓學(xué)生在“做中學(xué)”，獲得真正的專業(yè)能力培養(yǎng)，符合人的職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律，真正把學(xué)生推到專業(yè)能力培養(yǎng)的前沿陣地。

關(guān)鍵詞： 教學(xué)方法改革 工學(xué)結(jié)合 主動(dòng)參與 專業(yè)能力

職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)在于使學(xué)生在掌握一定文化專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，形成具有一定熟練程度的綜合職業(yè)能力，包括專業(yè)能力、信息加工能力、經(jīng)營(yíng)管理能力、社會(huì)交往能力和不斷學(xué)習(xí)能力。其中培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力是職業(yè)能力的重要內(nèi)容。職業(yè)教育改革已經(jīng)提倡多年了，也進(jìn)行了有意義的探索與實(shí)踐，取得了一定成效，可經(jīng)筆者調(diào)查與了解，由于傳統(tǒng)觀念、缺乏資金和場(chǎng)地限制等多方面的原因，很多職業(yè)學(xué)校（包括本校）職業(yè)教育模式沿襲的仍是學(xué)科型教學(xué)體系，學(xué)生的專業(yè)能力培養(yǎng)受到很大限制。教師在傳統(tǒng)教室里，傳授的內(nèi)容多以理論為主，而實(shí)踐環(huán)節(jié)（如實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)）不足，或者是有實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，可是理論與實(shí)踐相脫節(jié)，這樣培養(yǎng)出來的人并不是應(yīng)用型人才。用人單位也經(jīng)常這么抱怨：應(yīng)屆畢業(yè)生要經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的崗前培訓(xùn)才能適應(yīng)崗位需要，可見職業(yè)教育改革迫在眉睫。而在工學(xué)結(jié)合教學(xué)課程改革思想的指導(dǎo)下，“主動(dòng)參與，獲取專業(yè)能力”教學(xué)法是當(dāng)下比較好的解決學(xué)生專業(yè)能力培養(yǎng)問題的措施之一。

工學(xué)結(jié)合教學(xué)體系告訴我們可以這樣實(shí)施教學(xué)：在真實(shí)工作情境或模擬工作情境中，將“典型工作任務(wù)”轉(zhuǎn)化成“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”，再從“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”分解出若干個(gè)“學(xué)習(xí)情境”，學(xué)生就在這樣的“學(xué)習(xí)情境”中學(xué)會(huì)“如何工作”。據(jù)此，我提出并實(shí)施了“主動(dòng)參與，獲取專業(yè)能力”的教改課題，它是指營(yíng)造一種職業(yè)工作氛圍，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，動(dòng)手操作，主動(dòng)地接受職業(yè)能力訓(xùn)練。這種教學(xué)模式分以下幾步完成：

一、專業(yè)啟蒙教育，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)意識(shí)

所謂專業(yè)意識(shí)是指人們?cè)诂F(xiàn)實(shí)生活中對(duì)專業(yè)接觸與認(rèn)識(shí)所形成的專業(yè)觀念與情感。專業(yè)意識(shí)可以使人的專業(yè)活動(dòng)更具有目的性和方向性，從而可引發(fā)強(qiáng)烈的專業(yè)熱情，使職專生盡早樹立專業(yè)意識(shí)。就園林專業(yè)而言，我從以下幾方面著手啟蒙：提供園林專業(yè)網(wǎng)站網(wǎng)址給學(xué)生；建議學(xué)校征訂園林專業(yè)報(bào)刊和圖書，為學(xué)生提供大量的專業(yè)信息；“帶出去、請(qǐng)進(jìn)來”，即帶領(lǐng)學(xué)生到社會(huì)用工企業(yè)走訪與參觀，或請(qǐng)行業(yè)專家到學(xué)校開講座；讓學(xué)生了解專業(yè)就業(yè)方向與前景。妥善處理這幾個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生對(duì)園林專業(yè)產(chǎn)生強(qiáng)烈興趣和求知欲，加快學(xué)生角色向職業(yè)角色的轉(zhuǎn)換，讓學(xué)生自覺地扎根于基本專業(yè)技能訓(xùn)練當(dāng)中。

二、按照典型工作任務(wù)，明確工作所需的專業(yè)能力

根據(jù)園林課程改革內(nèi)容，我們?cè)谛袠I(yè)指導(dǎo)委員會(huì)專家的指導(dǎo)下，將典型工作任務(wù)所應(yīng)具備的專業(yè)能力一一作了分析，并匯編成冊(cè)。如對(duì)“插花員”這個(gè)職業(yè)崗位而言，我們根據(jù)行業(yè)專家提出的典型工作任務(wù)劃分意見，確定如下的專業(yè)能力表。

（一）典型工作任務(wù)之一

插花基本技能，即插花基本技能準(zhǔn)備，會(huì)使用插花容器工具。應(yīng)具備的專業(yè)能力有

1.會(huì)向顧客介紹插花常見造型與花材；2.能鑒定常用花材的質(zhì)量等級(jí)；3.會(huì)選擇不同用途的插花容器；4.能正確使用剪、刀、鉗等工具；5.能根據(jù)籃花、缽花、花束的不同插制要求，對(duì)花材進(jìn)行加工（如彎曲、剪裁、修剪、整理等）。

（二）典型工作任務(wù)之二

藝術(shù)插花技能，即能進(jìn)行藝術(shù)插花造型設(shè)計(jì)與制作。應(yīng)具備的專業(yè)能力有：

1.能學(xué)會(huì)藝術(shù)插花基本技巧；2.能進(jìn)行藝術(shù)插花構(gòu)圖；3.學(xué)會(huì)藝術(shù)插花色彩的基本技巧；4.能對(duì)藝術(shù)插花作品進(jìn)行整理與修飾；5.能在一定場(chǎng)合擺放藝術(shù)插花作品及對(duì)之養(yǎng)護(hù)。

（三）典型工作任務(wù)之三

禮儀插花技能，即能進(jìn)行禮儀插花造型設(shè)計(jì)與制作。應(yīng)具備的專業(yè)能力有：

1.能學(xué)會(huì)禮儀插花基本技巧；2.能根據(jù)禮儀插花中籃花、缽花及花束的要求，選擇合適的花材和容器；3.能進(jìn)行禮儀插花構(gòu)圖；4.學(xué)會(huì)禮儀插花色彩的基本技巧；5.能扎結(jié)花束及籃花上的常用絲帶花；6.能在時(shí)適地?cái)[放藝術(shù)插花作品及對(duì)之養(yǎng)護(hù)。

三、主動(dòng)參與，動(dòng)腦、動(dòng)手

明確工作任務(wù)所需的專業(yè)能力后，我將典型工作任務(wù)分解成若干“學(xué)習(xí)情境”教學(xué)工作頁，并制定切實(shí)可行的學(xué)案內(nèi)容及要求，采取項(xiàng)目教學(xué)法，讓學(xué)生按照這些“學(xué)案”進(jìn)行做中學(xué)、學(xué)中做。項(xiàng)目確定后，我讓學(xué)生到工學(xué)一體化教室（如花藝工作室），將學(xué)生分成幾個(gè)小組，組內(nèi)成員互相分工合作，共同去研究，收集資料，進(jìn)行開放的地學(xué)習(xí)、多動(dòng)手操作，教師盡量少講理論，可以演示，這樣融理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐動(dòng)手為一體，達(dá)到能力與素質(zhì)同步培養(yǎng)的目的。

筆者認(rèn)為專業(yè)能力包括：1.與本工作任務(wù)相關(guān)的知識(shí)領(lǐng)域；2.動(dòng)機(jī)、動(dòng)力情感領(lǐng)域；3.工作活動(dòng)領(lǐng)域；4.工作評(píng)價(jià)領(lǐng)域。據(jù)此我把“自主參與，動(dòng)腦動(dòng)手”分成幾個(gè)階段實(shí)施。

（一）工作準(zhǔn)備

學(xué)生應(yīng)利用與本技能相關(guān)的知識(shí)領(lǐng)域，進(jìn)行主動(dòng)探討學(xué)習(xí)活動(dòng)，提高積極投身實(shí)踐操作以解決問題的能力，即“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”。學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)不同于“被動(dòng)學(xué)習(xí)”，它著力于轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，核心是主動(dòng)探究學(xué)習(xí)。在教師的指導(dǎo)下，創(chuàng)設(shè)一種類似崗位工作的情境，以問題為載體，學(xué)生自行收集、分析和處理信息，制定工作方法，從實(shí)際中體驗(yàn)專業(yè)技能產(chǎn)生的過程，進(jìn)而培養(yǎng)創(chuàng)新精神。只有像這樣增強(qiáng)教學(xué)的民主性，營(yíng)造寬松和諧的自主實(shí)踐的氛圍，學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)才能有得以培養(yǎng)的土壤和環(huán)境。教師跟蹤學(xué)生自主動(dòng)手過程，強(qiáng)調(diào)多動(dòng)腦動(dòng)手，碰到困難，激勵(lì)學(xué)生：“成績(jī)之所以不同是因?yàn)閷W(xué)習(xí)環(huán)境不充分，而不是你們本身的差異，大多數(shù)人若有適合條件，那么在學(xué)習(xí)能力、進(jìn)度、動(dòng)力等方面都會(huì)很相似。”

比如，在“插花基本構(gòu)圖設(shè)計(jì)”教學(xué)中，學(xué)生按照技能標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備：首先讓學(xué)生認(rèn)真解讀教材、熟練掌握插花的三主枝比例關(guān)系、七種基本造型特征等相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，然后分小組進(jìn)行訓(xùn)練，選擇適當(dāng)?shù)幕ú摹⒒ㄆ骱凸ぞ?，繪制插花造型圖，反復(fù)練習(xí)、反復(fù)討論、反復(fù)評(píng)價(jià)，最終插制出具有一定造型的插花作品。

（二）技能訓(xùn)練

課堂教學(xué)實(shí)質(zhì)上是師生雙方共同發(fā)展學(xué)生主體性的過程，發(fā)揚(yáng)主動(dòng)性學(xué)習(xí)，讓學(xué)生通過發(fā)揮自身的主體性，以自身的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、認(rèn)知結(jié)構(gòu)和情感意志等自主地進(jìn)行認(rèn)識(shí)實(shí)踐活動(dòng)，從而影響和作用于自己、充分發(fā)展自己，使自身的依賴性、被動(dòng)性逐步減弱、社會(huì)主體性得到增強(qiáng)，最終使自身的主體地位得到提高和落實(shí)。課堂是學(xué)生展示學(xué)習(xí)成果的一個(gè)舞臺(tái)，學(xué)生逐步展示自己的學(xué)習(xí)過程，強(qiáng)調(diào)學(xué)生自我學(xué)習(xí)和自我評(píng)價(jià)，注重答案的多樣性，體現(xiàn)過程比答案、能力比知識(shí)更重要的理念，使教法、學(xué)法產(chǎn)生質(zhì)的飛躍。比如在“山石盆景布局”工作任務(wù)學(xué)習(xí)中，學(xué)生自行確定主體石、配石與次配石的關(guān)系，并現(xiàn)場(chǎng)演示山石布局的基本方法，并穿插解釋山石布局概念與黃金分割比例應(yīng)用，這樣既照顧到知識(shí)，又得到專業(yè)技能的訓(xùn)練。通過多次反復(fù)+es2/owJpxU2MqiX1JpEZw==訓(xùn)練，把專業(yè)技能內(nèi)化成自己的本領(lǐng)。

（三）學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)

學(xué)生掌握專業(yè)技能情況如何，要用技能訓(xùn)練考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)來衡量。評(píng)價(jià)的根本目的在于跟蹤學(xué)生專業(yè)能力學(xué)習(xí)狀況，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)技能的全面發(fā)展。評(píng)價(jià)形式是多種多樣的，如自評(píng)、互評(píng)和師評(píng)。這里，我要提倡這樣的評(píng)價(jià)理念：強(qiáng)調(diào)以鼓勵(lì)為主的發(fā)展性評(píng)價(jià)。教師應(yīng)對(duì)每一位學(xué)生都傾注愛心，既要正面肯定他們?nèi)〉玫某煽?jī)，又要指出不足之處，操作不規(guī)范之點(diǎn)，在評(píng)價(jià)中應(yīng)側(cè)重于正面激勵(lì)，使學(xué)生樹立自信，學(xué)生的成就感常常來自教師的評(píng)價(jià)，這是他們今后肯繼續(xù)學(xué)習(xí)的原動(dòng)力。評(píng)價(jià)內(nèi)容具體包括學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)結(jié)果的評(píng)價(jià)。

工作準(zhǔn)備、技能訓(xùn)練、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)這三個(gè)環(huán)節(jié)體現(xiàn)了：學(xué)習(xí)過程的開放性、學(xué)習(xí)方式的自主性及學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的過程性。

創(chuàng)設(shè)在職業(yè)氛圍中的工學(xué)結(jié)合一體化教學(xué)具有練習(xí)綜合性，操作模擬性和生產(chǎn)實(shí)踐性等特點(diǎn)，真正體現(xiàn)了職教特色，課堂教學(xué)被激活了，猶如“找到泉水的源頭，甘甜之水就可以源源不斷地引流到干渴的莊稼地來了”。實(shí)踐表明采取“主動(dòng)參與”教學(xué)方法后，學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人，在技能訓(xùn)練的過程中學(xué)到了實(shí)實(shí)在在的專業(yè)能力，為今后的職業(yè)生涯奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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