湘鄂情是一個(gè)非常強(qiáng)調(diào)效率和執(zhí)行力的企業(yè)。在自身發(fā)展的過程中，湘鄂情對每一個(gè)階段的經(jīng)營和管理都會(huì)進(jìn)行有效梳理和總結(jié)。通過建立各項(xiàng)管理體系，湘鄂情成為了一個(gè)靠制度管理、靠制度凝聚員工創(chuàng)造財(cái)富的企業(yè)。因此，湘鄂情在復(fù)雜的市場環(huán)境下，始終保持著良好的競爭力。通過自己不斷的努力，再加上良好的機(jī)遇，這一切促成了湘鄂情成為第一家登陸A股市場的民營餐飲企業(yè)。

上市以后的湘鄂情在企業(yè)的經(jīng)營管理水平上開啟了新一輪的提升。企業(yè)將更多的資金投入到內(nèi)部培訓(xùn)中，還為此專門建設(shè)了培訓(xùn)基地。上市后的第一年，湘鄂情花費(fèi)了1000多萬用于管理人員培訓(xùn)，把自己的管理人員送到同行企業(yè)及學(xué)校中去接受系統(tǒng)的教育培訓(xùn)。

從整體的戰(zhàn)略規(guī)劃方面來說，湘鄂情未來的發(fā)展方向是縱軸和橫軸兩軸并進(jìn)。橫軸是指行業(yè)內(nèi)的多業(yè)態(tài)，湘鄂情不主張搞跨領(lǐng)域、跨行業(yè)的多元化，而是希望當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定的階段，有了一定的資源、資金、人才渠道的時(shí)候，應(yīng)該在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)多元化、多業(yè)態(tài)，這是在這個(gè)行業(yè)當(dāng)中規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，獲得更高、更大生存和發(fā)展空間的不二法門。而湘鄂情發(fā)展的縱軸就是形成產(chǎn)業(yè)鏈，從田間到工廠，到店面，到配送中心，甚至是直接到超市。

如今，湘鄂情經(jīng)過這些年的發(fā)展，在資本市場積累下來寶貴的經(jīng)驗(yàn)，愿意和行業(yè)內(nèi)的同仁們一同分享這樣的成果。

不同于一般的投資人，湘鄂情是以發(fā)展中餐行業(yè)、建設(shè)中餐品牌、培養(yǎng)中餐市場、實(shí)現(xiàn)行業(yè)共贏為終極訴求的。湘鄂情有著一般投資人沒有的深厚的行業(yè)資源和豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，我們了解餐飲企業(yè)的需求，明晰餐飲企業(yè)的困惑，擁有解決餐企問題的手段、能力和資本。湘鄂情愿意以一家上市公司所擁有的資本資源，幫助所有有志于弘揚(yáng)中餐的同仁們共同進(jìn)步。

湘鄂情與其他投資人不同之處還在于湘鄂情不偏執(zhí)于絕對的控股，湘鄂情參股其他餐企的方式可以很靈活、很多樣，能夠最大限度地尊重和滿足餐飲同仁的經(jīng)營訴求，實(shí)現(xiàn)雙贏甚至是多方的共贏。

未來的餐飲市場充滿希望，也充滿挑戰(zhàn)，“?！迸c“機(jī)”并存，湘鄂情愿意承擔(dān)一個(gè)上市企業(yè)應(yīng)有的責(zé)任，分享經(jīng)驗(yàn)、共享成果，和全世界的餐飲同仁一起共贏未來。

編輯 趙曉嬿