商業(yè)巨擘、百年傳承，人生充滿傳奇；慈善大家、思利及人，行善不落人后。這一切，都是1945年廣州街頭，那個踩著單車送蠔油的少年所想象不到的。李文達(dá)堅(jiān)信，金錢萬能也是萬惡，千金難買少年窮。做好事，你不一定好；但做壞事，你一定不好。港人經(jīng)商，經(jīng)風(fēng)歷雨，家和萬事興；回首過往，經(jīng)風(fēng)歷雨，人生很圓滿。

2012年11月13日，廣東省政府為榮獲“南方慈善人物”的獲獎?wù)吲e行歡迎晚宴。席間，一位年輕的企業(yè)家舉著酒杯徑直向李錦記第三代掌門人李文達(dá)所坐的位置走來。年輕人沒有馬上敬酒，而是從上衣口袋里掏出一張紙條給李文達(dá)看：“李先生，您還記得您給我寫的這張紙條嗎？獲知您會來領(lǐng)獎，我專門跑過來想借此機(jī)會當(dāng)面感謝您。”年輕人一連串的話語顯得有點(diǎn)急促。

究竟這張紙條上寫了些什么？它又為這位年輕人帶來什么樣的影響呢？原來幾年前，在一個公共場合年輕人偶遇李文達(dá)老先生。年輕人向李文達(dá)詢問如何讓事業(yè)獲得成功的秘訣，李文達(dá)找出一張紙給年輕人寫下“低頭拉車，抬頭看路”幾個字。在隨后的幾年，年輕人一直將此紙條奉若至寶，如今年輕人在生意上獲得了可喜的成就，也就有了開頭的一幕。

素有“蠔油大王”之稱的李文達(dá)，在經(jīng)商方面有太多的傳奇故事被人稱頌。在行善方面，80多歲的他也同樣不甘于人后。

●信奉事在人為

在“南方·慈善盛典”頒獎禮上，回答完主持人的提問后，李文達(dá)抓過話筒：“請大家再給我?guī)追昼姇r(shí)間，我要為李錦記做一下宣傳?！币痪溆哪脑捳Z將整場頒獎晚會瞬間推向高潮，臺下的觀眾不約而同起身為老人鼓掌?！拔覀冎飨褪沁@樣，善于抓住一切機(jī)會?！弊谟浾吆笈诺睦铄\記員工興奮地說。

李文達(dá)的故事，要從上世紀(jì)40年代講起。1945年，在澳門讀高中的少年李文達(dá)，聽到日本戰(zhàn)敗投降的消息，決定不再念書了。他的父親、李錦記第二代傳人李兆南正在努力進(jìn)取，希望兒子也能幫忙照料家族生意。李文達(dá)很乖，按父親的意思去了廣州，每天踩著單車給城中各大酒樓送貨。彼時(shí)李錦記蠔油在廣東餐飲業(yè)已經(jīng)名頭很響，主要是因?yàn)槠焚|(zhì)高、定價(jià)貴，專攻高檔酒樓?！?945年，一瓶蠔油賣到一塊八港幣?！崩钗倪_(dá)掰著手指給記者算賬，“普通做工的人，一個月掙十塊港幣，也就是五瓶多蠔油，真的好貴?！蓖Ａ艘幌?，他又說：“但是我們品質(zhì)好?！?/p>

堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)高價(jià)”的李錦記，當(dāng)時(shí)主要的市場在美國，其次是香港和澳門，而中國內(nèi)地因?yàn)殚L期的戰(zhàn)亂和貧困，根本沒有穩(wěn)定的商業(yè)環(huán)境。1949年，解放軍進(jìn)駐廣州，國民黨退守臺灣，內(nèi)戰(zhàn)結(jié)束，李文達(dá)又回到澳門。經(jīng)過幾年磨礪，他的商業(yè)才華已然顯露，在澳門開起了六家工廠，專做外貿(mào)?；瘖y品、膠鞋、雨傘、玩具、皮夾……這些都是李文達(dá)工廠的產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷歐洲、美洲和非洲。

有個流傳很廣的段子，說的是兩種不同的思維模式：悲觀者認(rèn)為，非洲幾乎不下雨，所以傘一定賣不動；樂觀者覺得正相反，因?yàn)榉侵揸柟舛纠?，而且有參加葬禮每個人都撐傘的習(xí)俗，所以市場相當(dāng)廣闊。李錦記負(fù)責(zé)中國區(qū)企業(yè)公共事務(wù)的總監(jiān)楊國超先生告訴記者，這個段子在李文達(dá)手里還真成了現(xiàn)實(shí)，“他確實(shí)在非洲賣掉了很多傘”。

1954年，李兆南的長子李文達(dá)遵從父命，放棄在澳門紅紅火火的六家工廠，到香港正式加入李錦記。經(jīng)過兩代人的努力，正是在第三代李文達(dá)的開拓經(jīng)營下，李錦記真正實(shí)現(xiàn)了全球化企業(yè)的騰飛。問及當(dāng)初如果不來“賣蠔油”，而是繼續(xù)做自己的生意，今天會不會更成功？李文達(dá)沉思片刻，搖頭說：“沒想過。”

人生是沒法假設(shè)的。李文達(dá)離開澳門，帶走的只有一位佳人——他的終身伴侶蔡美靈女士。蔡女士的家族是澳門的名門望族，李文達(dá)家里至今仍保存著清朝皇帝頒給蔡女士家族的圣旨。當(dāng)時(shí)，蔡美靈與李文達(dá)的結(jié)合在今天看來可謂“門不當(dāng)，戶不對”。如何抱得美人歸？“所謂緣分吧，我們兩個是同一個接生婆接生的，她比我大五天。后來，我們又在同一所學(xué)校念書。不過，我更信奉事在人為，應(yīng)該說我敢78278a99e75fa882bb8c2c46079c29d400de1ce89d7577c3657bbf1bbebdae4c追?！彼呛堑亟o出了這樣的答案。

會做生意的李文達(dá)，順理成章地接過父親的班，在1972年開始全面執(zhí)掌李錦記。這年他做了個大膽的策略轉(zhuǎn)變，推出工薪階層也吃得起的平價(jià)蠔油。這個決定醞釀很久，實(shí)施卻很偶然。恰逢美國總統(tǒng)尼克松破冰訪華，毛澤東送給尼克松兩只大熊貓作為國禮。正在苦苦思索如何在美國擴(kuò)大市場的李文達(dá)靈機(jī)一動，認(rèn)為不妨推出一款“熊貓牌蠔油”。美國人原本沒有吃蠔油的習(xí)慣，也沒見過大熊貓，借助中美外交的重大突破，或許能讓蠔油和大熊貓一同在美國扎根。

生產(chǎn)“熊貓牌蠔油”的提議，李錦記家族成員幾乎一致反對?！八麄兌贾v，你那個貓牌不行的，動物怎么能做食品的招牌呢。”李文達(dá)笑著說，“我就講，不是貓，是熊貓。”熊貓牌蠔油在李文達(dá)的堅(jiān)持下推出來，起初果然不好賣。盡管定價(jià)比李錦記傳統(tǒng)的舊莊蠔油便宜許多，“熊貓”還是讓經(jīng)銷商們心存疑慮。李文達(dá)說沒關(guān)系，你們盡管拿貨，賣完了再付貨款。上世紀(jì)60年代，港口貨運(yùn)開始采用集裝箱，熊貓牌蠔油在香港的工廠生產(chǎn)出來，裝進(jìn)一個又一個集裝箱運(yùn)往美國?！叭思乙粋€柜，我就發(fā)兩個柜；要五個柜，我就發(fā)十個柜?！?/p>

這是相當(dāng)冒險(xiǎn)的舉措，記者問李先生，發(fā)這么多貨，賣完才收款，你不怕賠慘了？

“做生意，最重要是誠信?！崩钗倪_(dá)說，“結(jié)果那些經(jīng)銷商過不久又拿著錢來找我，說賣完啦要再拿貨，沒想到這么好賣嘛?！?/p>

●堅(jiān)守誠信為本

李錦記位于香港大埔工業(yè)邨區(qū)的總部，玄關(guān)處懸掛著“香港李錦記”的木質(zhì)老招牌，還有一座第二代傳人李兆南先生的漢白玉坐像。在公司中的質(zhì)量檢測實(shí)驗(yàn)室，穿著白大褂的工作人員引導(dǎo)記者參觀種種先進(jìn)設(shè)備，釀造醬油所需的糧食、水分、溫度和微生物等，都在李錦記嚴(yán)苛的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)控制下。

有一次，楊國超接到一個工商部門質(zhì)詢電話。他們查獲一批好幾個指標(biāo)都不合格的李錦記醬料。楊國超斷然道：“麻煩你們仔細(xì)查查，肯定是假貨！正品李錦記不可能有質(zhì)量問題。”一周后，消息反饋回來，那批醬料果然是冒牌貨。

李文達(dá)對李錦記產(chǎn)品的質(zhì)量也是信心十足：“過去沒有高科技，醬油都是手工作坊里出來的。現(xiàn)在我可以講，在李錦記的生產(chǎn)車間里，工人根本不用手去碰食物。有科技保證，每一瓶李錦記醬料的品質(zhì)都完全相同?！?/p>

即使在手工作坊的年代，李文達(dá)經(jīng)商的理念也是“絕對不讓客戶吃虧”。早年曾有位美國經(jīng)銷商對一批蠔油的口味提意見，盡管不是質(zhì)量問題，李文達(dá)也立刻把這批貨收回，換了一批新貨發(fā)給經(jīng)銷商，這筆交易單運(yùn)費(fèi)就損失很多。李文達(dá)認(rèn)為值得，對李錦記來說，口碑比賺錢更重要。

讓李文達(dá)引以為豪的是，如今李錦記在好幾個國家的經(jīng)銷商，都保持了幾十年的合作關(guān)系，甚至跨越兩三代人而交情依舊?！昂献髯罹玫氖悄鞲绲囊粋€經(jīng)銷商，也是家族企業(yè)，跟李錦記合作到現(xiàn)在已經(jīng)94年，交情已經(jīng)延續(xù)了三代人?！睏顕磉^很多李錦記的品牌檔案，對這些掌故熟稔在心。

“這么多年，你堅(jiān)守誠信待人，可曾受過騙？”記者問。

“有啊。”李文達(dá)答道，“受騙只能怪自己看錯人，你看到他臉，沒有看到心。”

“很多人上過當(dāng)，會變得不輕易相信別人?！?/p>

“上當(dāng)也是上課，就權(quán)當(dāng)交學(xué)費(fèi)啦。”

這大概是家族基因使然。創(chuàng)始人李錦裳當(dāng)年就是個性情中人，他開茶寮時(shí)，來吃蠔的多是村中漁民。打漁是“看天吃飯”的營生，很多漁民都是賒賬吃蠔，等收成好的時(shí)候才還錢?？墒强傆行┤耸乔焚~不還的，無論是真心沒錢還是故意賴賬，李錦裳都沒去討過債，反而每到年終，就把這一年的賬單燒掉。李文達(dá)小時(shí)候常聽父親講祖父的這個故事，他記得祖父的原話是：“不讓賬單成為下一代的負(fù)擔(dān)?！?/p>

●凡事思利及人

誠信經(jīng)營，老實(shí)人也未必總吃虧。上世紀(jì)80年代中期，李文達(dá)的“熊貓牌蠔油”已經(jīng)暢銷許多國家，自然也招來仿冒者。馬來西亞有家工廠生產(chǎn)的蠔油，商標(biāo)和包裝做得酷似“熊貓牌”，李錦記就在馬來西亞打起了維權(quán)官司。

最后法庭判定，這家工廠連同銷售侵權(quán)產(chǎn)品的18家超市共同賠償李錦記的損失。可是判決下達(dá)時(shí)，工廠早已關(guān)門，只剩下18家備感郁悶的超市?！拔覀儞Q位思考，為這18家超市著想，建議他們改賣正宗的李錦記產(chǎn)品，把賠款當(dāng)作李錦記的市場推廣費(fèi)用?！崩钗倪_(dá)說，他的這個決定讓超市經(jīng)營者很感激，此后拼命推銷李錦記產(chǎn)品，真正的“熊貓牌”在馬來西亞銷量大增。法庭上的對頭，最后竟成了商場上的朋友。

“思利及人”是李文達(dá)的座右銘，也是如今整個李錦記集團(tuán)秉承的宗旨。這四個字出自唐代顏真卿書帖中的詩句：“修身豈為名傳世，作事惟思利及人?！边@兩句詩，孫中山也常用以自勉。李文達(dá)早年收到朋友贈的一幅書法作品，對此詩深以為然，遂取“思利及人”四字作為李錦記企業(yè)文化的核心。這或許能解釋他為什么敢加倍發(fā)貨柜給經(jīng)銷商，也能解釋他不僅厚待屬下員工，而且常年投巨資從事公益慈善事業(yè)。“做什么事情都要思利及人，就是思考對方有沒有獲得好處?！崩钗倪_(dá)說，“你有利，我有利；我有利，就要回饋社會?！?/p>

在廣州，記者在李文達(dá)的帶領(lǐng)下參觀了其四子李惠森的辦公室，李惠森掌管著李錦記旗下的健康產(chǎn)品“無限極”。印象深刻的細(xì)節(jié)是，李惠森的辦公室里沒有寬大的“老板桌”，代之以排成圓環(huán)狀的會議桌。據(jù)說這意味著“換位思考”，和“思利及人”同出一轍，也是李文達(dá)經(jīng)常提醒幾個兒子的話。

所以，在那晚的慈善盛典上，李文達(dá)由太太李蔡美靈和掌管醬料業(yè)務(wù)的三兒子李惠中陪同上臺領(lǐng)獎，全場掌聲雷動。主辦方廣東省政府僑務(wù)辦和南方電視臺介紹說，李文達(dá)近年來在國內(nèi)各項(xiàng)慈善事業(yè)中捐資超過兩億元，僅在廣東省，他捐資興建的就有新會李文達(dá)中學(xué)、新會體育館、珠海李兆南紀(jì)念學(xué)校等項(xiàng)目。1998年長江水災(zāi)，李文達(dá)捐贈物資價(jià)值3000多萬元；2008年汶川地震，他又捐物資2300萬元賑災(zāi)并在平武縣捐建李錦記博愛學(xué)校。

李文達(dá)似乎特別偏愛教育事業(yè)，李錦記集團(tuán)在全國各地捐資修建了很多學(xué)校設(shè)施。2002年，李文達(dá)聽說清華大學(xué)正準(zhǔn)備發(fā)展醫(yī)學(xué)與生命科學(xué)研究，他欣然捐資1000萬港元給清華建了一座圖書館。此事緣于李文達(dá)當(dāng)年剛剛做過心臟手術(shù)，深感生命無價(jià)及醫(yī)學(xué)進(jìn)步之重要。2006年圖書館落成，李文達(dá)又追加100萬元用以購買醫(yī)學(xué)圖書。

在李錦記眾多的慈善行為中，造血式慈善項(xiàng)目李錦記“希望廚師”格外耀眼，一經(jīng)推出就獲得業(yè)內(nèi)廣泛好評。希望工程創(chuàng)始人之一徐永光先生在“中國企業(yè)十大典范公益項(xiàng)目”發(fā)布會上，現(xiàn)場觀摩了李錦記“希望廚師”班的孩子們帶來的雕花表演?！澳馨压骓?xiàng)目和企業(yè)自身的優(yōu)勢資源相結(jié)合，并做到把項(xiàng)目的發(fā)展與企業(yè)的規(guī)劃進(jìn)行捆綁?，F(xiàn)代創(chuàng)新型公益就應(yīng)該這么干，這就是很好的樣板。孩子們在這么短的時(shí)間能雕成這樣非常不容易。這個如果發(fā)展的好，將來可以發(fā)展成社會企業(yè)?！毙煊拦鈱⒆觽兊募妓囐澆唤^口的同時(shí)，也對這個項(xiàng)目豎起了大拇指。

李錦記“希望廚師”公益項(xiàng)目，從貧困地區(qū)選拔一批有意愿學(xué)習(xí)中餐的孩子，把他們送到北京勁松職業(yè)高中學(xué)習(xí)為期三年的中餐，并全額資助他們的學(xué)費(fèi)、生活費(fèi)及往返的交通費(fèi)?！袄铄\記做調(diào)味品，但不開飯店，培訓(xùn)這些孩子不是為了自己企業(yè)儲備人才，而是真正讓他們學(xué)到一技之長，帶動家庭脫貧致富?！崩罨葜懈嬖V記者，因?yàn)樯系氖且涣鞯膹N師學(xué)校，孩子們學(xué)成之后都可以進(jìn)高檔飯店做廚師?！氨绕疠斞降拇壬疲铄\記更注重造血，我們要實(shí)現(xiàn)的是幫助他們脫貧，而不只是扶貧?！?/p>

除此之外，李錦記在香港還有個專門關(guān)愛孤寡老人的基金會，在內(nèi)地與中國殘疾人福利基金會、中華中醫(yī)藥學(xué)會等公益機(jī)構(gòu)也多有合作，每年都有新的項(xiàng)目和大量資金投入慈善事業(yè)。

李文達(dá)對財(cái)富以及慈善的理解是：“金錢萬能，也是萬惡。錢太多就會有問題，自己用不掉，必須回饋社會。所以我做慈善，而且盡力親力親為。不然錢給到別人手里，你不知道他會不會去做、做得好不好。況且，我生意做的很好，做慈善相信也不會差?！碑?dāng)下不斷出現(xiàn)的慈善信任風(fēng)波，顯然也影響到了這位心牽慈善的老人。

“你幫助很多孩子，對自己的幾個孩子是怎么教育的？”

李文達(dá)笑著拿支筆在紙上緩緩寫字。“教育后代很難，現(xiàn)在他們生活都很好，怕他們不記得苦和難的味道，只好天天跟他們講。無論怎樣，現(xiàn)實(shí)就是李惠中的爹，比李文達(dá)的爹有錢?！崩先瞬皇r(shí)機(jī)地展現(xiàn)了他的幽默天分。

話畢，字也寫完。

紙上豎排七個字：千金難買少年窮。

●夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)

2013年，李錦記品牌創(chuàng)立125周年，集團(tuán)正在籌辦盛大的慶典活動。作為一家百年老店，李錦記已經(jīng)發(fā)展成集醬料、健康產(chǎn)品兩項(xiàng)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的大型跨國企業(yè)，每年向國家繳納數(shù)十億元的稅收。

談到未來的理想，李文達(dá)說，早年定下“凡是有華人的地方就有李錦記”的目標(biāo)，如今早已實(shí)現(xiàn)。接下來要達(dá)成的目標(biāo)是“有人的地方就有李錦記”。更有意義的是，2012年“神九”飛天，飛船上搭載有李錦記的五款醬料，作為航天級的健康調(diào)味品供應(yīng)給航天員。照此說來，“沒有人的太空，也有了李錦記?！崩钗倪_(dá)笑得非常開心。

這一切，都是1945年廣州街頭，那個踩著單車送蠔油的少年所想象不到的。2010年11月20日，香港禮賓府舉行盛大的授勛典禮，時(shí)任特區(qū)行政長官曾蔭權(quán)親手為李文達(dá)頒發(fā)銅紫荊星章，以表彰他對香港經(jīng)濟(jì)作出的重要貢獻(xiàn)。李文達(dá)事后說，當(dāng)時(shí)腦子里繞來繞去只有一句話：“做夢都沒想過，我一個賣蠔油的，可以拿這樣的獎！”

同樣讓蔡美靈沒想到的是，她當(dāng)年慧眼看中的那個精明的小商人，會成為今天坐擁百億身家，人生充滿傳奇的商業(yè)巨擘。倆夫婦相伴至今五十余載，不離不棄，傳為佳話。“我戴的這個戒指是我們倆的結(jié)婚戒指，已經(jīng)五十多年了從未摘下。我這個刻著我太太蔡美靈的名字和我們的結(jié)婚日期，她也戴著一個同樣的戒指，不過戒指內(nèi)側(cè)則刻著我的名字?！崩钗倪_(dá)笑容滿面，撥弄著手指上一款充滿年代感的戒指?！耙惠呑又挥幸粋€老婆，這是我這輩子最自豪的事?！?/p>

巴菲特說過，比爾·蓋茨即使不創(chuàng)辦微軟去賣漢堡包，那他一定也是賣的最好的那個。在三兒子李惠中的眼里，父親李文達(dá)同樣如此：“我爸爸似乎總有一種使不完的沖勁”。80多歲的李文達(dá)在連續(xù)召開五個多小時(shí)的工作會議后，仍然妙語連珠地接受了記者兩個多小時(shí)的采訪。如今工作之余，約幾個老友上船出海打打麻將，在家畫畫、練練毛筆字成為李文達(dá)的業(yè)余1Px+6RNPHZPLR5ltg0GXmPUOqOu6KjukkGyRN6g7OKI=生活消遣?！拔以?jīng)打麻將很厲害，沒輸過錢還獲過獎?！崩钕壬靡獾卣f。

在通往李文達(dá)辦公室的必經(jīng)之路上，擺放著很多香港上世紀(jì)七八十年代理發(fā)時(shí)坐的椅子。它們的存在記錄了李文達(dá)曾經(jīng)在中環(huán)的一段“休閑”歲月。“那時(shí)候，香港很多企業(yè)家在中午都選擇去理發(fā)店，理發(fā)、按摩、聊天稍作休息及打發(fā)時(shí)間。很多大企業(yè)家都坐過這些椅子?！崩铄\記集團(tuán)執(zhí)行副總裁馮振華告訴記者，李先生是個很念舊的人。“李先生聽說以前常去的那家店關(guān)門，要處理掉這些跟不上時(shí)代發(fā)展的椅子，就高價(jià)全部收集了過來。”

在李錦記香港總部不同的辦公區(qū)域，擺放著很多藝術(shù)雕塑。據(jù)悉，李錦記家族第五代里出了好幾位藝術(shù)家。與很多企業(yè)家希望自己的孩子從政不同，李文達(dá)更傾向于“實(shí)業(yè)報(bào)國”。

談及家族未來接班人問題，李文達(dá)說：“我的五個子女如今都在為李錦記工作，他們分別掌管李錦記不同的家族事務(wù)。我只管出錢供第五代孩子們讀書，至于他們愿意不愿意回來公司工作，我尊重年輕人的意愿。即使他們想回來工作，也要在外面鍛煉三五年。不過，明年我們家族第五代第一個孩子就要回李錦記工作了?！?/p>

家和萬事興，是讓李文達(dá)最欣慰的事。

●對話李文達(dá)：過往的人生很圓滿

港人從商，經(jīng)風(fēng)歷雨，尤為注重“和氣生財(cái)”。企業(yè)要想傳承百年，家庭一定要和諧。我不信宗教，信因果。做好事，你不一定好；可是做壞事，你一定不好。人生呢，緣來緣去，事在人為。莫等運(yùn)氣，莫講大話。過往80多年，我沒有什么后悔的事情，我的人生很圓滿。

環(huán)球慈善：做了一輩子生意，把李錦記做到現(xiàn)在的規(guī)模，用味道來講的話，你心里有幾分苦、幾分甜？

李文達(dá)：我從1972年接班李錦記，到現(xiàn)在四十年，經(jīng)過很多風(fēng)浪。坦白講，我不覺得苦，都很快樂。雖然失敗過很多次，終于又站起來了，苦的味道也會變成甜。

環(huán)球慈善：中國式的家族企業(yè)，要做到百年傳承很不容易，你認(rèn)為重要的是什么？

李文達(dá)：家庭一定要和諧。李錦記曾經(jīng)因?yàn)榧彝ゲ缓停?jīng)歷了兩次分家事件，每次都搞到企業(yè)面臨負(fù)資產(chǎn)，這兩次分家給我很大刺激。我想這樣的事情，在其他家族企業(yè)里也會發(fā)生。后來我想出了辦法，就是成立家族委員會。現(xiàn)在李錦記的家族委員會有七位成員，是我、我太太和我們的五個孩子。每三個月大家開會，互相交流，達(dá)成共識，確保為李錦記的事業(yè)齊心合力。

環(huán)球慈善：聽說你還制定了嚴(yán)格的家規(guī)。

李文達(dá)：我們家族委員會規(guī)定了三個“不準(zhǔn)”：不準(zhǔn)晚結(jié)婚，不準(zhǔn)離婚，不準(zhǔn)有婚外情。如果有人違反規(guī)定，就算自動退出董事會。你看我跟我太太一直在一起，要是多一個太太就麻煩了（笑）。

環(huán)球慈善：中國的家族企業(yè)還有個通病，就是家族成員集權(quán)，外來人才很難融入管理層。李錦記的情況是怎樣的？

李文達(dá)：過去企業(yè)小的時(shí)候，我一個人說怎樣就怎樣，后來企業(yè)做大了就不行，一個人管不過來。那么最重要是選對人才，李錦記現(xiàn)在有來自全球的精英，他們在這里做事都很開心。

環(huán)球慈善：你選人的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

李文達(dá)：能力排在第二位，最重要是心好。我認(rèn)為如果一個好人沒有能力，他可以請有能力的人來幫他，只要有這個度量就好。如果心不好，沒有人會來幫忙。天底下有本領(lǐng)的人很多，有誠信的人很少。

環(huán)球慈善：你有信仰嗎？

李文達(dá)：我不信宗教，信因果。做好事，你不一定好；可是做壞事，你一定不好。你去香港懲教處看，有很多人在那里坐牢，有些人坐完牢放出去，沒幾天又抓進(jìn)來，一定是有原因的，就是做了壞事。

環(huán)球慈善：過往80多年，你有后悔的事情嗎？

李文達(dá)：沒有。人生呢，緣來緣去，事在人為。莫等運(yùn)氣，莫講大話。

環(huán)球慈善：好的產(chǎn)品和好的銷售，在您看來這兩者哪個更重要？

李文達(dá)：好產(chǎn)品很重要。沒有好產(chǎn)品，銷什么？但是現(xiàn)在的市場競爭環(huán)境，只有好產(chǎn)品是不行的，分銷、渠道以及品牌也非常重要。

環(huán)球慈善：您怎么看待香港的未來？

李文達(dá)：香港現(xiàn)在太多人，地方很小。經(jīng)濟(jì)上，未來香港一定好，因?yàn)橹醒胍欢▽ο愀酆谩?/p>

環(huán)球慈善：那么內(nèi)地呢？你覺得內(nèi)地的商業(yè)環(huán)境發(fā)展怎樣？

李文達(dá)：很多香港公司跑到內(nèi)地去開工廠，拿當(dāng)?shù)氐膬?yōu)惠政策，比方講三年免稅。他三年之后就把工廠關(guān)掉，跑到另外地方再開，享受另外的好處。李錦記不做這樣的事情，我們在內(nèi)地的投資都是長期項(xiàng)目，在廣東新會的工廠開了好多年，一直在那里沒有變，而且越做越大。因?yàn)槲覑蹏?、愛鄉(xiāng)。我祖籍廣東，就一定為廣東作貢獻(xiàn)；我是中國人，就一定為中國作貢獻(xiàn)。