當(dāng)歸被稱為“女科之圣藥”，是治療女性疾病的要藥。當(dāng)歸之名的由來(lái)，恰與唐詩(shī)“胡麻好種無(wú)人種，正是歸時(shí)又不歸”的意思相同。

當(dāng)歸的美麗傳說(shuō)

據(jù)說(shuō)，很早以前，在四川萬(wàn)寶山25千米外，住著一對(duì)青年夫婦，男的叫陳貴生，女的叫桃花。夫婦倆男耕女織，相親相愛(ài)，生活過(guò)得幸福美滿。但美中不足的是，婚后五年，桃花一直未生育，而且身體消瘦，氣色不佳，莫非是得了血脈不和的病癥？于是，貴生辭別妻子，去萬(wàn)寶山尋找調(diào)理氣血的草藥。臨行時(shí)貴生對(duì)妻子說(shuō)：“你等我三年，若到時(shí)不歸，你就改嫁?！比旰?，貴生滿載著挖得的草藥，回家來(lái)了。桃花吃了貴生挖的藥后，不久就懷孕生了個(gè)胖小子。后來(lái)，人們就將此藥叫當(dāng)歸。

當(dāng)歸是中醫(yī)經(jīng)常用的藥，在婦科病里用得尤其多，所以被稱為“女科之圣藥”。當(dāng)歸不只局限于婦科，其他血虛的人以及需要活血的人都可以用其來(lái)調(diào)養(yǎng)。

產(chǎn)后便秘用當(dāng)歸

在歷代的中醫(yī)名家中都有很多關(guān)于當(dāng)歸的典故，明代著名醫(yī)家繆希雍就有用當(dāng)歸治療婦女月子病的案例。據(jù)文獻(xiàn)記載，黃桂峰的妻子生完小孩后頭痛，且有大便燥結(jié)的病癥。先前請(qǐng)來(lái)的醫(yī)生都認(rèn)為她是受了寒濕引起的頭痛，就給開(kāi)了祛寒濕的五積散，但是沒(méi)有效果。后來(lái)，黃桂峰找繆希雍來(lái)給妻子治療，繆希雍只是在五積散的基礎(chǔ)上加了少許當(dāng)歸，產(chǎn)婦的病癥就慢慢消失了。

補(bǔ)血養(yǎng)血顯奇效

《神農(nóng)本草經(jīng)》里把當(dāng)歸列入中品?！爱?dāng)歸，味甘溫。主咳逆上氣……婦人漏下絕子，諸惡瘡瘍金瘡。煮飲之?！薄翱饶嫔蠚狻笔菤庋徽{(diào)的表現(xiàn)，治用當(dāng)歸，說(shuō)明當(dāng)歸有養(yǎng)血、活血的作用。治“婦人漏下絕子”則著重指出了當(dāng)歸可以治婦科病。

在中醫(yī)里，用當(dāng)歸的方子太多了，其中最著名的一個(gè)方子叫四物湯，是中醫(yī)治療血證的一個(gè)方子。后世很多的方子都是從此方演化而來(lái)的。四物湯一共就四味藥：熟地、當(dāng)歸、川芎和白芍。四物湯的主要功效是養(yǎng)血。治療婦科的血證以及治療普通人血虧的病癥效果很好。

治療術(shù)后氣血不足的患者，醫(yī)生往往會(huì)用到當(dāng)歸。我們可以自己開(kāi)一些小方子來(lái)調(diào)理，比如用10克當(dāng)歸配上250克羊肉，再放10克熟地，然后切六七片生姜熬成湯，這種湯有很好的養(yǎng)血溫陽(yáng)的作用。

活血化瘀的桃紅四物湯

中醫(yī)里面有一個(gè)方子叫桃紅四物湯，它就是四物湯又加上了桃仁和紅花兩味藥。桃仁、紅花都是活血化瘀的藥物。桃仁善于化解有形的瘀血；紅花善于化解細(xì)微的瘀血，就是我們看不到的脈絡(luò)中的瘀血。

很多女性在生完孩子之后，會(huì)經(jīng)常發(fā)生血瘀的情況，比如有的人生完孩子以后不斷地出汗。在這個(gè)時(shí)候，醫(yī)生往往給開(kāi)一些補(bǔ)藥，但是出汗的癥狀卻越來(lái)越嚴(yán)重，越補(bǔ)汗越多。其實(shí)，這時(shí)我們需要看看產(chǎn)婦的舌象，如果舌頭上面有瘀斑或者瘀點(diǎn)，瘀斑是一塊一塊的黑斑，瘀點(diǎn)是一個(gè)一個(gè)的黑點(diǎn)，還有的人會(huì)嘴唇青紫，手指甲也青紫，眼睛周圍有黑圈，皮膚干燥，有以上這些癥狀的人，往往就有瘀血，我們就需要用桃紅四物湯來(lái)活血化瘀了。

當(dāng)歸不可亂用

當(dāng)歸的藥性有點(diǎn)燥烈，所以陰虛的人在使用當(dāng)歸時(shí)，一定要注意加上其他的藥來(lái)緩和當(dāng)歸燥烈的藥性，不然服用者會(huì)上火。陰虛就是有內(nèi)熱，陰虛的判斷癥狀為口干、舌燥、眼睛干、五心煩熱、腰膝酸軟等。

當(dāng)歸的氣味非常濃烈，聞起來(lái)非常香，經(jīng)常被我們作為作料，如有人喜歡在涮羊肉的時(shí)候放當(dāng)歸。但是我們把當(dāng)歸當(dāng)作調(diào)味品的時(shí)候，是不能亂用的。在用當(dāng)歸做羊肉湯的時(shí)候，要配點(diǎn)熟地進(jìn)去，即使這樣，當(dāng)歸羊肉湯也是不能經(jīng)常吃的。