據(jù)統(tǒng)計，2012年全球羅非魚產(chǎn)量為378.59萬噸，其中我國羅非魚養(yǎng)殖產(chǎn)量約為145萬噸。由于全球各地羅非魚養(yǎng)殖的興起，我國羅非魚養(yǎng)殖量在全球總產(chǎn)量中的比例呈下滑趨勢。我國國內(nèi)羅非魚消費(fèi)以活魚為主，集中在廣西、云南、四川、貴州等少數(shù)幾個省份，每年的消費(fèi)量穩(wěn)定在50萬噸左右。

受國際經(jīng)濟(jì)大環(huán)境低迷及生產(chǎn)成本增長等因素影響，2012年我國整個羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈處于微利甚至虧損狀態(tài)。以海南省文昌地區(qū)的精養(yǎng)羅非魚為例，2012年養(yǎng)殖1公斤羅非魚平均成本為8.26元，而塘頭價全年在7.6-8.4元/公斤，其中僅12月份魚價高出平均成本線。

2012年全年價格走勢比較平穩(wěn)，5月和11月也未出現(xiàn)價格峰值，主要是受歐元區(qū)經(jīng)濟(jì)危機(jī)以及金融危機(jī)對美國市場的持續(xù)影響，造成消費(fèi)力下滑，加上越南鯰魚、全球其他羅非魚養(yǎng)殖區(qū)域?qū)χ袊_非魚的沖擊等，2012年全年的羅非魚出口訂單價格相對偏低。2011年1～5月羅非魚市場價格曾不斷攀升，一方面讓養(yǎng)殖戶誤以為國外消費(fèi)市場已恢復(fù)，另一方面也助推了養(yǎng)殖戶在年底面臨魚價不好時將魚存塘越冬以等待 2012年初魚價上揚(yáng)。廣西南寧地區(qū)、海南、廣東粵西地區(qū)等羅非魚主養(yǎng)區(qū)域，很大部分養(yǎng)殖戶于2011年底面對魚價下滑時將魚存塘過冬，并持續(xù)存塘待價，最終庫存魚量過大而影響原有的出魚進(jìn)度，致使魚價持續(xù)低迷。

同時，由于魚庫存量大，2012年的投苗量減少，下半年的商品魚量也隨著2011年存塘的舊魚售罄而略顯緊張，從2012年6月份開始魚價有抬頭趨勢。但受低迷魚價影響，養(yǎng)殖戶為縮減養(yǎng)殖成本而減少飼料的投喂頻率和使用量，導(dǎo)致魚生長速度放慢，出魚周期拉長。往年9月份左右進(jìn)入出魚高峰期，但2012年延遲至10月份，并影響了11月份的價格。

2013年1月底，廣東地區(qū)1～1.6公斤規(guī)格魚工廠收購價達(dá)到9.4～9.6元/公斤，海南收購價為8.8～9元/公斤，原料魚存塘量少為此時價格上漲的推手。由于原料魚供應(yīng)緊缺，湛江等地的加工廠開始停產(chǎn)并停止接收訂單，業(yè)內(nèi)人士稱，2013年羅非魚行情極可能與2011年一樣，市場迎來價格走高期。

（廣東 唐東東）