白芷是常用中藥材，具有祛風(fēng)除濕、排膿生機(jī)、活血止痛等功效。近年來，白芷除藥用外，還廣泛應(yīng)用于香料、食品加工業(yè)，需求量逐漸增大，因此，人工種植白芷前景看好。白芷在我國(guó)南北各地均可栽培，一般每667平方米（1畝）可產(chǎn)干品400公斤左右，高產(chǎn)時(shí)可達(dá)500公斤，效益在3500元以上?，F(xiàn)將其規(guī)范化栽培技術(shù)介紹如下：

一、選地整地

白芷喜溫暖濕潤(rùn)、陽光充足的環(huán)境，宜選擇地勢(shì)高燥、土層深厚、疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土栽培。于前茬作物收獲后，深翻土壤25厘米以上，使其曝曬數(shù)日后，再耕翻1次。結(jié)合整地，每667平方米施入堆肥2000公斤（或復(fù)合肥25公斤、磷肥50公斤）翻入土中作基肥。然后，把地整平耙細(xì)做成寬1.3米的高畦，四周開好較深的排水溝，并將畦面摟成龜背形，表土層要求疏松碎細(xì)。

二、 適時(shí)播種

白芷一般于秋季9月上旬至10月下旬播種，在氣候溫暖的南方地區(qū)可延至11月上旬播完，在氣候較寒冷的北方地區(qū)宜在霜降之前播種。播種時(shí)可采用穴播或條播：①穴播Ga2fvyrUuj/VwF0VFbNrG47k07FPSUefhA9qFE3yNwM=。在畦面上按行距30～35厘米、株距20～25厘米挖穴，穴深8～10厘米，穴內(nèi)施入適量草木灰與腐熟的人糞尿拌勻作底肥，再將種子播入。②條播。在畦面上開橫溝，溝行距30～33厘米，溝寬10厘米，溝深7～9厘米，將種子拌草木灰均勻地播入溝內(nèi)。播后覆蓋細(xì)土，以不見種子為度。若遇天氣干旱，播后應(yīng)適當(dāng)澆水，并在畦面上蓋草保濕。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，播前種子噴灑2%磷酸二氫鉀溶液，拌勻悶7～8小時(shí)，可提高種子發(fā)芽率。

三、田間管理

1.按時(shí)中耕除草、間苗：當(dāng)苗高5厘米左右時(shí)，開始中耕除草，并結(jié)合除草進(jìn)行間苗。穴播的每穴留小苗5～7株，條播的每隔3～5厘米留小苗1株。苗高10厘米左右時(shí)進(jìn)行第二次間苗，穴播的每穴留小苗4～5株，條播的每隔7～9厘米選留小苗1株。間苗時(shí)應(yīng)選留葉柄呈青紫色的小苗，凡幼苗葉柄為青白或黃綠色、葉片集中在上部生長(zhǎng)過旺的小苗，將來常會(huì)提前開花，造成根部空心，應(yīng)一律拔除。次年早春2月下旬進(jìn)行定苗，穴播的每穴定苗3株，條播的按株距10～15厘米定苗2株。

2.科學(xué)追肥：在植株生長(zhǎng)過程中及時(shí)追肥，能提高白芷的產(chǎn)量和質(zhì)量。但施肥也要適量，施肥量過多，生長(zhǎng)過旺，易造成抽薹開花，降低產(chǎn)量；施肥量不足，生長(zhǎng)不良，產(chǎn)量也低。一般追肥4次：第1、2次結(jié)合間苗進(jìn)行，每次每667平方米施入稀薄人畜糞水1500公斤；第3次于定苗后，每667平方米施入人畜糞水2000公斤，加過磷酸鈣30公斤；第4次于清明節(jié)后，每667平方米施入人畜糞水2500公斤，加草木灰150公斤。

3.及時(shí)排灌水：白芷田間積水，會(huì)引起根腐病的發(fā)生；土壤過于干燥，主根生長(zhǎng)緩慢，影響產(chǎn)量。因此，在雨季要經(jīng)常清溝排水，干旱時(shí)要及時(shí)灌水，灌水時(shí)間選擇在傍晚進(jìn)行。

4. 摘除花薹：在5～6月期間，有部分植株生長(zhǎng)過旺，會(huì)抽薹開花，應(yīng)及時(shí)摘除，否則，一旦開花就會(huì)空心或爛根，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。

四、 病蟲防治

1. 斑枯?。喊l(fā)生時(shí)葉片出現(xiàn)暗綠色斑點(diǎn)，而后形成大斑，葉片最終枯死。防治方法：①發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，集中燒毀或深埋；②發(fā)病初期用1∶1∶100波爾多液或用65%代森鋅400倍液噴灑葉面1～2次。

2. 紫紋羽?。喊l(fā)生時(shí)有白色物體纏繞在主根上，后期變成紫紅色，最后根部腐爛。防治方法：①整地時(shí)每667平方米用70%五氯硝基苯或50%退菌特2公斤，加草木灰20公斤，混合均勻后施入土中進(jìn)行土壤消毒；②雨季及時(shí)疏溝排水，降低田間濕度；③拔除病株，并在病穴內(nèi)及周圍植株上撒適量的石灰粉。

3. 蚜蟲：防治方法：用90%晶體敵百蟲1000倍液噴灑。

五、采收加工

白芷播種后于次年7月下旬至8月中旬為采收期。一般當(dāng)葉片變黃枯時(shí)便可采挖，采挖時(shí)小心挖取全根，抖去泥土，除去莖葉。運(yùn)回后按根條大小分級(jí)，再放在室外曝曬，每天翻動(dòng)1～2次。待塊根敲打時(shí)有清脆的響聲，表明已曬至全干，即可成為商品。

（江西省樟樹市中藥材產(chǎn)銷協(xié)會(huì) 丁春桃 郵編：331200）