編者按：高效、生態(tài)、環(huán)保和節(jié)能是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。大棚生態(tài)種植養(yǎng)殖模式，是指以大棚溫室為中心，將植物、動物、微生物有機(jī)結(jié)合，形成相互依賴、相互補(bǔ)充、相互促進(jìn)的生物鏈，從而生產(chǎn)出無害化食品的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。本期編者從節(jié)能和高效利用的角度給讀者介紹大棚生態(tài)種養(yǎng)模式，以提高種養(yǎng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

塑料大棚生態(tài)種植養(yǎng)殖模式由塑料大棚、豬舍、沼氣池、秸稈飼料發(fā)酵池、瓜果菜田等幾部分組成，它能使溫室效應(yīng)提高30%以上，并能使資源多次循環(huán)利用，達(dá)到節(jié)糧、節(jié)肥、節(jié)能以及減少污染的目的。

一、各組成部分建設(shè)技術(shù)

1.塑料大棚：塑料大棚的面積以南北寬8～9米、東西長40～60米為宜。

2.豬舍：豬舍應(yīng)建在塑料大棚入口一側(cè)，東西寬3～4米、南北長5米，南部為圈坑，北部為豬舍，以養(yǎng)豬6～10頭為宜；豬舍四周建墻，與大棚屋面塑料膜連接封閉，將豬舍與瓜果菜田分開，中間隔墻上、下各設(shè)豬、菜交換二氧化碳和氧氣的窗孔，窗孔24厘米×24厘米。

3.沼氣池：沼氣池容積為8～10立方米，配一灶四燈燃用。

4.秸稈飼料發(fā)酵池：秸稈飼料發(fā)酵池建在豬舍墻北，并列雙池，容積各1.5立方米，每池1次發(fā)酵干秸稈粉約125公斤，兩池交替，間隔1周投料。

5.瓜果菜田：瓜果菜田開發(fā)面積333平方米（0.5畝）以上，一年四季種植各種瓜果蔬菜。每年所產(chǎn)的10噸沼渣、沼液基本上可滿足田間基肥、追肥的需要。

二、應(yīng)注意的幾個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)

1.秸稈飼料的處理：秸稈飼料先粉碎（作豬、禽飼料應(yīng)切細(xì)碎一些，牛、羊飼料可粗糙一點(diǎn)），用堿處理，調(diào)節(jié)好pH值，加入營養(yǎng)物和發(fā)酵的菌劑，拌勻、裝池、密封池口，厭氧發(fā)酵2周。兩個(gè)池先后交替投料，發(fā)酵喂用，現(xiàn)用現(xiàn)取，嚴(yán)密保存，防止霉變。秸稈飼料也可與玉米面、餅粉、魚骨粉、生長素等拌勻混用。初喂豬時(shí)應(yīng)先調(diào)試，使其逐漸適應(yīng)，1天可節(jié)約飼料0.5公斤。同時(shí)注意調(diào)節(jié)豬的飲水量，先喂料后飲水。

2.豬圈中的糞便應(yīng)及時(shí)沖刷入沼氣池，以免揮發(fā)氨氣等毒害瓜菜。同時(shí)注意調(diào)節(jié)豬舍的溫濕度，舍溫超過30℃，濕度高于70%時(shí)要開天窗通風(fēng)換氣。為了補(bǔ)充瓜果菜光合作用所需二氧化碳，應(yīng)在早晨日出后打開隔墻上、下的氣窗，日落后關(guān)閉，午間日溫過高或陰雪天氣不宜進(jìn)行。

3.沼氣池日產(chǎn)沼氣1～2立方米，既可用于夜間大棚照明、增溫，又可用于提高棚內(nèi)二氧化碳濃度。沼液既可用來喂豬，又可稀釋用作瓜菜葉面肥，取1份沼液兌1～3份清水，于午后噴施于瓜菜葉背面，有利于作物吸附吸收。沼氣池取沼渣可在高溫季節(jié)揭棚后進(jìn)行。

4.在瓜果菜園的管理上，應(yīng)根據(jù)不同的瓜果蔬菜品種與豬舍、沼氣池運(yùn)行配合得當(dāng)，合理用氣用肥，減少化肥、農(nóng)藥用量，從而保證瓜果蔬菜的質(zhì)量。

三、效益分析

據(jù)實(shí)際測算，用秸稈飼料喂豬，每頭豬每天可節(jié)約糧食0.5公斤以上，可降低成本80元。一個(gè)8～10立方米的沼氣池全年可產(chǎn)氣200～300立方米，可節(jié)約標(biāo)準(zhǔn)煤1噸左右。沼渣富含氮、磷、鉀等元素，每年可產(chǎn)生10噸沼渣，相當(dāng)于200公斤碳酸氫銨。通過施用沼渣肥可使瓜果蔬菜的產(chǎn)量提高20%以上。總之，塑料大棚生態(tài)種植養(yǎng)殖模式實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)低投入、高產(chǎn)出的效果，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益都有明顯提高。

（北京 王明）