荷葉藕節(jié)飲
用料:鮮荷葉100克,藕節(jié)200克,蜂蜜50克。
做法:鮮荷葉剪去邊緣、葉蒂,和鮮藕節(jié)一同切碎,加蜂蜜,用木棍搗爛,放入鍋中,加水煎煮1小時(shí)。飲汁,每日數(shù)次。
功效:涼血止血。
豬骨蓮藕湯
用料:腔骨500克,鮮藕200克,花生米50克。
做法:將腔骨先用沙鍋慢火煲約1小時(shí)。花生米先泡半日,鮮藕去皮切塊,加入鍋內(nèi)與腔骨同燉約半小時(shí),酌加調(diào)料即可食用。
功效:生血止血。
摘自《飲食科學(xué)》