倫敦皇家醫(yī)藥研究生院的研究發(fā)現(xiàn)，婦女在懷孕的時候大腦會萎縮。其中一個可能的解釋就是如果沒有足夠的必需脂肪酸和磷脂，胎兒會從母親的身體當中獲取這些營養(yǎng)。

“這種感覺真是太恐怖了！”小念心里直犯嘀咕。自從生完了寶寶，小念發(fā)現(xiàn)自己的記憶力發(fā)生了巨大的變化。從小到大，小念都是成績優(yōu)異的好學生，工作之后也因才思敏捷深得領導賞識?！吧鷤€孩子傻三年”這話，小念早就聽過，她一直以為以自己的能力，這不過是個神話。沒想到，自己也未能幸免，經(jīng)常遇到的情形是，話就在嘴邊，怎么也想不起來要說什么?；蛘哂袝r候特地把一樣要緊的東西放好，等用的時候怎么也記不起來放哪兒了，只記得放好，到底當時怎么放的，一點線索都沒有，就好像這件事情壓根就未曾發(fā)生過。

小念不明白這是為什么。也不知道這樣的日子何時是一個盡頭。

很多媽媽會感覺到自從生完寶寶以后，自己的記憶力不如從前好了，拿東忘西是常有的事，并且注意力也難以集中。為此，媽媽們都很苦惱，難道古人說的“一孕傻三年”是真的？這是什么原因呢？跟飲食又有什么關系，如何預防這種情況的發(fā)生呢？

說“傻”有些嚴重，嚴格的說是大腦的功能減退。這種現(xiàn)象的原因有很多，比如說，生活方式的改變、精神上的壓力、睡眠不足等，下面僅就從營養(yǎng)學的角度跟大家分析一下：

倫敦皇家醫(yī)藥研究生院的研究發(fā)現(xiàn)，婦女在懷孕的時候大腦會萎縮，而且是細胞大小的改變，不是數(shù)量的改變。其中一個可能的解釋就是如果沒有足夠的必須脂肪酸和磷脂，胎兒會從母親的身體當中獲取這些營養(yǎng)。

胎兒大腦和神經(jīng)的發(fā)育會消耗母體所提供營養(yǎng)素的一半以上，如果這個時期母體食物營養(yǎng)供應不足，就會導致自身營養(yǎng)素的缺乏，尤其是必需脂肪酸和磷脂的缺乏會影響到腦細胞的健康狀態(tài)。從而記憶力就會下降，注意力也難以集中。

綜上所述，媽媽們的記憶力下降，跟營養(yǎng)素的攝入是有著一定的關系的，想要防止由這兩種營養(yǎng)素缺乏引起記憶力下降，就要攝入足夠的含這兩種營養(yǎng)素豐富的食物，那么有哪些食物富含必需脂肪酸和磷脂呢？

1.必需脂肪酸：人體的必需脂肪酸有兩種，亞油酸和a-亞麻酸，亞油酸在我們?nèi)粘Ｉ町斨谐３缘拇蠖褂?、花生油、菜籽油當中含量都很豐富，一般不易造成缺乏；容易缺乏的是a亞麻酸，在魚油、亞麻籽油、紫蘇油當中含量比較豐富。

但是這些食物和油脂并不是我們經(jīng)常食用的，如果想要獲得充足的a-亞麻酸，在懷孕期間最好能夠經(jīng)常食用這些食物，如深海魚類、亞麻籽、亞麻籽油、紫蘇籽、紫蘇油都是不錯的選擇。另外堅果、種子也能提供部分的a-亞麻酸，如核桃、南瓜子、芝麻等。

2、磷脂：磷脂是神經(jīng)髓鞘和細胞膜重要的組成成分，生長發(fā)育和維持正常的神經(jīng)系統(tǒng)的功能都是離不開磷脂的，含量豐富的食物有蛋黃、瘦肉、動物的肝、腎、腦、大豆、葵花籽、亞麻籽、芝麻等都含有一定量的磷脂，尤其是蛋黃和大豆含量是比較高的。

想要在生完寶寶以后擁有和從前記憶力一樣的大腦，飲食是很重要的，減少大豆油的食用量，增加一點亞麻籽油、紫蘇油的攝入，總量不變，加在一起一天30g左右；攝入適量的堅果、種子，每天一湯匙的量；每天1～2個雞蛋；2～3天吃點適量的魚類；飯桌上保持每天都有豆制品。

當然，這些食物的攝入都是在膳食平衡的基礎之上的，如果你的生活習慣不規(guī)律，膳食結構不平衡，作息時間不穩(wěn)定，多么營養(yǎng)的食物都是沒用的。寶寶的健康和母體的健康都是難以保證的。

姜影，國家二級公共營養(yǎng)師。北京朝陽區(qū)營養(yǎng)協(xié)會理事，北京營養(yǎng)師俱樂部營養(yǎng)講師，北京朝陽區(qū)營養(yǎng)協(xié)會金牌講師。