?？谌酥卑?、淡泊、不拘小節(jié)，容易知足常樂(lè)。在海口，你常常能在午后看到這樣一番景象：老爸茶店里，海口人著短褲拖鞋，混跡市井，手執(zhí)彩筆在寫(xiě)滿數(shù)字的紙上描摹著彩票K線圖……

海南島上的居民安居樂(lè)業(yè)，大家都不熱衷于談?wù)摎v史。因?yàn)閺臍v史的角度來(lái)說(shuō)，海南自古以來(lái)是個(gè)蠻荒之地，是皇帝們對(duì)廢黜官員的首選流放地，這樣的歷史談?wù)撈饋?lái)當(dāng)然就沒(méi)有什么意思。

?？谌嗽趦?nèi)陸的皇帝眼中，幾千年來(lái)都是“平民”印象，幾乎沒(méi)怎么造反和被討伐過(guò)?；蛟S這也跟海口人普遍存在的一種心理有關(guān)：你是貴族，派頭大，我是平民，我的趣味不比你少；你可以養(yǎng)尊處優(yōu)、作威作福，我也如魚(yú)得水活得滋潤(rùn)。對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，只要有“鮮”吃，有“茶”喝，這地方就是樂(lè)土，不管你“喜來(lái)登”建沒(méi)建好，立沒(méi)立“國(guó)際旅游觀光島”的牌坊，但我在這里生活，就圖一個(gè)瀟灑，不講求精美與細(xì)致，也不會(huì)考慮得太過(guò)長(zhǎng)遠(yuǎn)。

用一句話來(lái)概括，這就是“平民化的貴族精神”。

貪淡怕咸的“飲食文化”

海口人商業(yè)意識(shí)淡泊，安于現(xiàn)狀，由于自給自足慣了，所以不容易羨慕其他城市的居民。我曾親耳聽(tīng)見(jiàn)一個(gè)?？谌嗽诖蠼稚吓c人辯論：“你有摩天大樓，但你種椰子樹(shù)能活嗎？你有地鐵，但你能在12月份看到滿大街穿短袖的人嗎？你有名山大川，但你能四面環(huán)海嗎？”?？谌司褪沁@樣，因?yàn)榈乩砩系膬?yōu)勢(shì)，總是炫耀著內(nèi)陸人沒(méi)有的長(zhǎng)處。

在海口人眼里，飲食是第一位的。他們可以放棄對(duì)“穿”的追求，但絕不小視對(duì)“吃”的絕對(duì)熱愛(ài)。所以直到現(xiàn)在，海口人對(duì)時(shí)尚事物的認(rèn)識(shí)總是要慢半拍。一個(gè)簡(jiǎn)單的例子是：半年前買的衣服在內(nèi)地早就退出了流行陣營(yíng)，可是如果你穿到?？谌?，仍然是無(wú)可爭(zhēng)議的前沿時(shí)尚。

眾所周知，在?？?，原生態(tài)的環(huán)境里充滿著各種各樣的新鮮食物材料。?？谌藢?duì)食物的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，他們的目的只有一個(gè)，那就是必須要保留食物的原汁原味。這樣的觀點(diǎn)成就了?？谌颂籼薜奈缚凇?duì)于任何食物，他們可以僅僅用清水白煮后擱點(diǎn)鹽，但菜肴的材料絕對(duì)不會(huì)是從冰箱里拿出來(lái)的。在?？?，同樣的海產(chǎn)，冰鮮的和鮮活的價(jià)格差異總是很大。而且?？谌丝谖逗艿?，隨時(shí)能吃出菜肴是鮮貨還是陳貨，所以你會(huì)經(jīng)常看見(jiàn)他們眉頭一皺，說(shuō)：“這么不新鮮，咋吃呢？”

外來(lái)菜品要進(jìn)入海口很難。這些年，西安的餃子宴、湖南的湘菜館在海口登陸數(shù)月后，大多被迫落荒而逃。至于全世界人民都熱愛(ài)的川菜，之所以能在?？谡咀∧_，主要是因?yàn)楫?dāng)?shù)赝鈦?lái)人口居多，但即便這樣，川菜也被?？谌撕蒙梢暳艘话选？谌说目谖镀?，而川菜的味道偏重，所以海口人一吃川菜就要譏諷：是“鶯歌海人”做的嗎？”所謂鶯歌海，那其實(shí)是海南在全國(guó)數(shù)得著的大鹽場(chǎng)之一。

海口人的口味雖然不同，但事實(shí)上，外地菜也能夠被部分?？谌私邮?。問(wèn)題的關(guān)鍵在于：對(duì)于外地菜，海口人根本就沒(méi)想過(guò)要去親自嘗試一下，在他們看來(lái)，吃這些東西是需要“神農(nóng)嘗百草”的決心的。

有錢沒(méi)錢都要安逸

喝茶是海口人最大的樂(lè)趣之一，他們喜歡將喝茶稱為“吃茶”。尤其“老爸茶”，是?？谌松钪胁豢苫蛉钡牟糠?。

為什么稱之為“老爸茶”？因?yàn)楹Ｄ系膵D女大多勤勞，田間地頭屋里屋外的活兒都一手包攬，男性在這個(gè)社會(huì)中承擔(dān)的責(zé)任遠(yuǎn)不如女性那樣實(shí)在。在這里，男人談事不做事，要做的也多是門面功夫，所以，男人聚集成堆的茶館就被稱為“老爸茶館”。每到午后，街頭巷尾的老爸茶館里熙熙攘攘的都是人。在老爸茶館里，煎堆、番薯湯、炸包、糖邦、菠蘿包、叉燒包、清補(bǔ)涼、地瓜湯、萬(wàn)寧粽子、煎餃子、咖啡、奶茶……各式點(diǎn)心品種繁多。在這里很少能看到行色匆匆的人，這里的大部分茶客對(duì)時(shí)間沒(méi)有概念，一人一杯茶、一個(gè)包點(diǎn)，他們就可以安然自得地坐上一下午。

盡管他們喜歡喝茶和小吃，但卻極少講究茶文化、小吃文化，只是借喝茶吃東西談天說(shuō)地罷了。老爸茶館地方嘈雜，海吹神侃咋呼，無(wú)拘無(wú)束喧嘩，這也正是“老爸茶”的精髓，兩個(gè)字：自在。在老爸茶館里，你聲音大，我可以比你更大，你剪指甲，我可以摳腳丫。有錢人沒(méi)錢人都喜歡喝“老爸茶”。有錢人可以奔馳開(kāi)厭了換奧托，奧托開(kāi)煩了換馬騎；沒(méi)錢人可以只花4塊錢，便坐上一下午。他們喜歡安逸，有錢沒(méi)錢都要安逸。

這種休閑享樂(lè)的方式也讓許多外地人不理解，“這些人既然有這么多的時(shí)間泡在茶館里？為何不多想想怎么賺錢？”于是乎，“老爸茶”在一些人特別是一些外地人的眼里，便成了閑人、懶人消磨時(shí)間的地方。

不管別人投來(lái)怎樣的眼光，經(jīng)常去老爸茶館的茶客都一笑了之，置之不理，他們依舊會(huì)按著自己的生活方式，一到時(shí)間就進(jìn)茶館去享受自己的下午茶時(shí)光。不知從什么時(shí)候開(kāi)始，“不怕餓死，就怕累死”就成為了?？诘闹V語(yǔ)。

明天要中“五百萬(wàn)”

緊隨茶館文化而來(lái)的是彩票文化。這是?？谌巳粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠郑路鹪诘屯顿Y高回報(bào)的夢(mèng)境里，人人都可能中個(gè)500萬(wàn)。

在?？冢势背闪艘豁?xiàng)全民關(guān)注的公共事務(wù)，甚至衍生出一個(gè)巨大的就業(yè)機(jī)會(huì)。彩票已經(jīng)成為一種社會(huì)產(chǎn)業(yè)鏈：獎(jiǎng)東賣獎(jiǎng)、市民打獎(jiǎng)、電視臺(tái)開(kāi)獎(jiǎng)、報(bào)紙論獎(jiǎng)……從老爸茶館到人民廣場(chǎng)，從平面媒體到電視頻道，研究彩票規(guī)律的人們無(wú)處不在。

但凡懂點(diǎn)“概率與數(shù)理統(tǒng)計(jì)”的人，便會(huì)明白所謂“彩碼規(guī)律”其實(shí)就是隨機(jī)變量而已。盡管如此，海南人對(duì)規(guī)律的研究還是到了無(wú)以復(fù)加的地步。所以有人評(píng)價(jià)說(shuō)?？谌苏w的數(shù)學(xué)水平也許在國(guó)內(nèi)是相當(dāng)高的，因?yàn)橄喈?dāng)多的人都懂得那些研究彩票規(guī)律的專有名詞。每周的開(kāi)獎(jiǎng)前期，滿街都是聚成堆的人，他們一邊議論預(yù)測(cè)下期中獎(jiǎng)概率，一邊在寫(xiě)滿數(shù)字的紙上描摹K線圖，甚至連當(dāng)?shù)氐亩际袌?bào)都為買彩開(kāi)辟了專版。

筆者一位朋友的老爸，就曾創(chuàng)下患著感冒在家研究一個(gè)通宵號(hào)碼的記錄，眼看其披著外套鼻涕掉在鼻子下面，仍然不停在紙上畫(huà)畫(huà)寫(xiě)寫(xiě)，我那位朋友不忍，善意規(guī)勸早點(diǎn)休息，但其父仍然堅(jiān)持“出彩必有規(guī)律”的雷打不動(dòng)思想，還背出一長(zhǎng)串“大浪淘沙”、“追風(fēng)俠”、“麒麟大師”、“溫柔三刀”、“春暉報(bào)喜”、“春陽(yáng)融雪”一類動(dòng)聽(tīng)的“彩碼規(guī)律”預(yù)測(cè)結(jié)果，讓人覺(jué)得明天即使他中不了500萬(wàn)，起碼也能中個(gè)500元。

最后那位朋友的父親還是連500元都沒(méi)中到，可是其研究彩票的精神仍然頑冥不化。