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        一輪復(fù)習(xí)中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)用探析

        2013-12-29 00:00:00張建軍
        成才之路 2013年31期

        化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ),是課堂教學(xué)的輔助形式,是學(xué)生獲取化學(xué)經(jīng)驗(yàn)知識(shí)和檢驗(yàn)化學(xué)知識(shí)的重要媒體和手段。在高三化學(xué)一輪復(fù)習(xí)中應(yīng)該利用好化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)現(xiàn)有的教學(xué)中的重難點(diǎn)進(jìn)行突破,從而提高解題能力。

        一、巧妙設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力

        由于我們所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)大多是之前做過(guò)的,導(dǎo)致學(xué)生往往在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中,不注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,或是只注重新奇、有趣、現(xiàn)象明顯的地方,而忽略了細(xì)致地、有目的地觀察現(xiàn)象,盲目地對(duì)付實(shí)驗(yàn),缺乏熱情。我們可以換一種方法來(lái)展現(xiàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的過(guò)程和目的,引導(dǎo)學(xué)生積極參與,啟迪學(xué)生用科學(xué)的方法和態(tài)度研究化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

        例如:+6價(jià)S轉(zhuǎn)化成+4價(jià)S需要通過(guò)Cu與濃硫酸加熱反應(yīng)的演示實(shí)驗(yàn)觀察現(xiàn)象,分析得出結(jié)論。因此,實(shí)驗(yàn)中引導(dǎo)學(xué)生細(xì)致觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象成為關(guān)鍵。在演示實(shí)驗(yàn)中可以用潤(rùn)濕的品紅試紙同時(shí)增用潤(rùn)濕的藍(lán)色石蕊試紙,并及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生觀察濕潤(rùn)的品紅試紙褪色,潤(rùn)濕的藍(lán)色石蕊試紙變紅的現(xiàn)象,以及反應(yīng)后稀釋試管里溶液顯藍(lán)色的現(xiàn)象。然后啟發(fā)學(xué)生運(yùn)用氧化還原的知識(shí)就能順理成章地證明反應(yīng)生成的氣體是二氧化硫而不是氫氣,且反應(yīng)后生成硫酸銅溶液這一結(jié)論,同時(shí)加深了對(duì)二氧化硫漂白性的認(rèn)識(shí)。要鼓勵(lì)學(xué)生大膽設(shè)想,如生成物中還有哪些成分(二氧化碳、水)、如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證等,讓學(xué)生積極主動(dòng)地參與到實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中來(lái),在展現(xiàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思想和目的的過(guò)程中,培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

        二、靈活運(yùn)用,大膽改進(jìn)教材中的探究實(shí)驗(yàn)

        新教材非常重視通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)和探究能力。改變了以前以演示實(shí)驗(yàn)為主,多數(shù)是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的狀況,將化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究滲透到每個(gè)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)之中。但是,新教材中有些設(shè)計(jì)方案實(shí)施效果不是太好,可操作性差,學(xué)生操作難度大;有的探究實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯,需要教師認(rèn)真鉆研并創(chuàng)造性地加以改進(jìn)。這也要求教師去研究教學(xué)的內(nèi)容,去探索教育的藝術(shù),通過(guò)這些活動(dòng)使教師獲得自身素質(zhì)的提升,變得更富有教育的智慧。

        例如碳酸鈉和碳酸氫鈉熱穩(wěn)定性的比較的實(shí)驗(yàn)。我們之前的實(shí)驗(yàn)都是通過(guò)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行比較,缺乏強(qiáng)力的直觀對(duì)比。我們現(xiàn)在可以把兩個(gè)裝置設(shè)計(jì)到一套裝置中去:用不同大小的試管同時(shí)進(jìn)行,大試管裝碳酸鈉,小試管裝碳酸氫鈉,通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)生不僅看到碳酸鈉不分解,而且碳酸氫鈉受熱溫度不用很高即分解產(chǎn)生二氧化碳和水。這就可以通過(guò)明顯的溫度對(duì)比和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得到直觀的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

        三、在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,要求注重“動(dòng)手操作”而不是忽略思想

        方法的培養(yǎng)

        提倡“讓學(xué)生親身經(jīng)歷探究過(guò)程”,重視“動(dòng)手操作”,然而,實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的不僅僅是發(fā)展學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能,更重要的是在探究過(guò)程中學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)探究的思路、方法和技能,培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)。如果我們的認(rèn)識(shí)始終停留于實(shí)際操作層面,根本不可能發(fā)展任何真正的化學(xué)思維。

        從具體事件建立抽象的化學(xué)模型,發(fā)展學(xué)生的能力是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要目的之一。所以,當(dāng)學(xué)生對(duì)某一個(gè)具體問題的認(rèn)識(shí)達(dá)到一定數(shù)量積累的時(shí)候,應(yīng)及時(shí)點(diǎn)撥,使之引起質(zhì)變,并從中抽象出化學(xué)模型,使學(xué)生完成從形象思維到抽象思維的轉(zhuǎn)化,培養(yǎng)學(xué)生歸納、演繹、推理的能力。

        例如:“離子反應(yīng)本質(zhì)的探究”。(例一)教師由一個(gè)具體的實(shí)驗(yàn)出發(fā),然后分析溶液中電解質(zhì)電離成離子并相互反應(yīng)的過(guò)程,發(fā)現(xiàn)等號(hào)兩邊都有不反應(yīng)的離子,得出離子反應(yīng)的概念和本質(zhì);(例二)教師做幾個(gè)相同本質(zhì)的離子反應(yīng)的實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生觀察到幾個(gè)反應(yīng)的現(xiàn)象相同,然后引導(dǎo)學(xué)生分析電解質(zhì)的電離過(guò)程,并在課堂中讓學(xué)生交流討論,引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)離子反應(yīng)的本質(zhì),從而自然而然得出離子反應(yīng)的概念。通過(guò)幾個(gè)實(shí)驗(yàn)的對(duì)比教學(xué),再讓學(xué)生進(jìn)行總結(jié)歸納進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的思維方法,而不能單獨(dú)停留在僅對(duì)幾個(gè)實(shí)驗(yàn)問題的探討上。

        但教師在在一輪復(fù)習(xí)或平時(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要注意,無(wú)論是增補(bǔ)實(shí)驗(yàn),還是改進(jìn)實(shí)驗(yàn),所有的出發(fā)點(diǎn)都應(yīng)是圍繞學(xué)生的能力培養(yǎng)來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做,以此達(dá)到提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?chuàng)新能力。

        四、突破思維的慣性,強(qiáng)化推理能力

        在平時(shí)的實(shí)驗(yàn)問題教學(xué)中,當(dāng)一般的實(shí)驗(yàn)教學(xué)無(wú)法滿足問題教學(xué)情境時(shí),可借助于“由特殊到一般”的思維規(guī)律,源于實(shí)驗(yàn)又高于實(shí)驗(yàn),可以突破操作條件或者操作次數(shù)的限制。此時(shí),學(xué)生的演繹、推理能力就顯得尤為重要。

        例如:“醇氧化的一般規(guī)律探究”。實(shí)驗(yàn)中可以提供幾種不同的醇,如1-丁醇、1-丙醇、2-丁醇、2-丙醇、2-甲基-2-丙醇等,讓學(xué)生分別用加熱后的銅絲插入其中,發(fā)現(xiàn)其中一些能夠使黑色的氧化銅變成紅色,而另外一些不能,從而推導(dǎo)出醇和氧氣發(fā)生催化氧化的一般規(guī)律:a-碳原子上有一個(gè)氫原子的醇被氧化成酮、a-碳原子上有兩個(gè)氫原子的醇被氧化成醛。這時(shí),再讓學(xué)生進(jìn)一步進(jìn)行推理、歸納、總結(jié),得出醇氧化的一般規(guī)律就顯得水到渠成。

        總之,教師在一輪復(fù)習(xí)或平時(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)中,既要善于傾聽、積極引導(dǎo),又要引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)問題,開展學(xué)習(xí)交流活動(dòng),讓學(xué)生暢所欲言,各抒己見,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)信心,讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在高三一輪復(fù)習(xí)中發(fā)揮其積極作用,努力提高復(fù)習(xí)效果。

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