最近有新聞報道，一愛吃柿子的男子患了胃結(jié)石，不愿做手術(shù)的他，連續(xù)2個月每天大量喝可口可樂，此后復(fù)查時發(fā)現(xiàn)，胃結(jié)石神奇地消失！這消息讓人驚奇，同時也讓人困惑：胃酸是溶解能力了得的強酸，為什么胃里還能有結(jié)石呢？而胃酸也溶解不了的胃結(jié)石，可樂真的能溶解？果如此，其他人得了胃結(jié)石是不是也可如法炮制，只要喝可樂就可以了？

在回答這些問題之前，讓我們先了解些胃結(jié)石的基本知識。

胃結(jié)石，有4種

胃結(jié)石是因進食某種物質(zhì)后在胃內(nèi)形成的石性團塊狀物，形狀多為圓形或橢圓形，大小不一，按成分不同，可以分為以下4種——

植物性胃結(jié)石 以柿子、山楂、黑棗引起居多，桔子、石榴等也可引起。這些水果（尤其是未成熟的果實）鞣酸含量很高（我們吃生柿子時感覺澀就是鞣酸在作怪），鞣酸在胃酸作用下與蛋白質(zhì)結(jié)合成難溶于水的鞣酸蛋白質(zhì)，沉積在胃內(nèi)，再與果膠及植物纖維等凝結(jié)成塊后形成。

動物性胃結(jié)石 咽下較多毛發(fā)和難以消化的瘦肉等纏結(jié)沉積形成。

藥物性胃結(jié)石 指長期服用含鈣、鉍等無機化學藥物或制酸劑、中藥殘渣以及藥丸黏合劑等在胃內(nèi)沉淀形成。

混合性胃結(jié)石 指由上述多種原因同時作用形成胃結(jié)石。

從該男子愛吃柿子這一點上我們可以推斷，他很可能是長了植物性胃結(jié)石中的胃柿石，或者是混合性胃結(jié)石。

胃結(jié)石的治療，一般采用溶石治療方案。對于單純?nèi)苁委熚附Y(jié)石不能排出者，則應(yīng)輔以胃鏡治療，在胃鏡下用活檢鉗咬出數(shù)個孔洞，再用溶石劑按上述原理治療。另外，還可對胃結(jié)石進行激光爆破碎石或通過特制的器械將胃結(jié)石絞碎，經(jīng)幽門和腸道排出。

可樂化石風險太大

按配料表標注，可口可樂的主要成分有：水、果葡糖漿、白砂糖、食品添加劑（二氧化碳、焦糖、磷酸、咖啡因）、食用香精等。由于其中的磷酸可以和單質(zhì)磷結(jié)合，也可與鈣結(jié)合，能有效破壞植物石的聚合物質(zhì)，故多年來一直有專家討論其消溶植物性胃結(jié)石的可能性。在國外，也有一些相關(guān)的報告。

可樂治療植物性胃結(jié)石的方法有口服或鼻飼灌洗。

2002年、2009年希臘和韓國醫(yī)生的治療研究均表明，可樂對植物性胃結(jié)石確有一定溶解作用，盡管不能完全溶解，但用可樂預(yù)處理植物性胃結(jié)石能使胃鏡下碎石更容易。不過其機制尚未明確。

國內(nèi)也有用可樂治療植物性胃結(jié)石成功的案例。南京袁捷醫(yī)生等在國內(nèi)首次應(yīng)用可樂治療植物性胃結(jié)石獲得成功。但他指出，得了植物性胃結(jié)石不能隨便喝可樂，因為胃結(jié)石在胃里四處滾動，常常將胃壁損傷，造成胃潰瘍，而碳酸飲料又恰恰是胃潰瘍的禁忌，大口喝下去很容易造成胃穿孔。一旦造成胃穿孔，將不得不進行修補或胃切除。

即便是理論上有助于消融植物性結(jié)石，臨床上也不提倡這種“另類消石法”，主要原因是其弊大于利。如胃食管反流癥、胃潰瘍和胃出血等胃病患者不宜喝可樂，十二指腸潰瘍患者、糖尿病患者、痛風患者等也需遠離這些飲料。

對于植物性胃結(jié)石，最好以預(yù)防為主，需要注意以下3點——

1. 不要食用未成熟的柿子、黑棗等鞣酸含量較高的食物。

2. 胃酸分泌過多的人群及胃動力障礙者，盡量避免食用鞣酸含量較高的食物。

3. 若食用柿子等食物后長期感到胃部不適，應(yīng)及時去醫(yī)院檢查治療，以免病情加劇。</