怎樣讓心情保持愉快

健康長壽是每個(gè)人的夢想，保持心情愉快是非常關(guān)鍵的。下面的這些方法可以學(xué)習(xí)一下——

1.記錄愉快時(shí)光

記錄下愉快的事能夠提神。加利福尼亞大學(xué)研究顯示，如寫下所有值得感激的事，在未來1周會更樂觀，對他們的生活也會更為滿意。不過，這也不要做得過火。有研究顯示，那些每周寫1次感恩日記的女性，比那些每周寫3次的人更覺得幸福。因此，要找到適合你的次數(shù)，以免讓它成為負(fù)擔(dān)（寫日記是否成為負(fù)擔(dān)，因人而異。喜歡寫日記者，沒得寫日記就有失落感。蔣介石就有每天寫日記的習(xí)慣）。

2.回憶過去

每周抽出一些時(shí)間，寫下、錄下甚至是只在心里回憶過去的重大事件。美國中心主任巴特勒說，可以以不同的時(shí)間段來撰寫你的人生史：大學(xué)時(shí)代、新婚之始、職業(yè)生涯、初為人母（父），寫下每個(gè)人生階段的勝利、失誤以及對未來的教訓(xùn)。

回憶不好的時(shí)光與回顧美好時(shí)光一樣有用。因?yàn)楹芏嗍虑橹挥性谌舾赡曛螅悴拍馨l(fā)現(xiàn)，那次“損失”為你開啟了另一扇門，并最終解開心結(jié)。

3.常打電話

美國加利福尼亞大學(xué)流行病學(xué)教授特里薩說，保持長期的友誼，對維持快樂心情和身體健康大有好處。而僅僅通過打電話與朋友聊天就讓血壓降低也不是什么奇怪的事。此外，每周至少參加1次社交活動的人，思維會更敏銳，并有預(yù)防心臟病的作用。

4.多做好事

美國心理學(xué)索尼婭博士的研究顯示，每天做5件好事能使人變得幸福和安寧。當(dāng)然，做善事不必事先計(jì)劃，一些舉手之勞和微不足道的小事就會讓你感到意外的回報(bào)。如果你很難每天做足5件好事也不必?zé)溃髂釈I博士指出，做到本性善良就有收獲。

（摘自尋醫(yī)問藥社區(qū)）

“五度”飲食養(yǎng)生法

老年人消化能力下降，應(yīng)選擇易于消化吸收的食物，并注意烹調(diào)方法，盡量少吃油煎炸的食物，另外，還要注意“五度”。

速度 老年人由于咀嚼和胃腸消化功能都有所減退，進(jìn)食不宜過快，應(yīng)細(xì)嚼慢咽。細(xì)嚼慢咽，不僅可鍛煉和提高老人的咀嚼功能，而且食物通過充分咀嚼后，口腔唾液中的消化酶與碎細(xì)的食物混合成食團(tuán)，更利于食物的消化吸收。另外，細(xì)嚼慢咽還有健身防癌的作用。

硬度 老年人的牙大都不好，太硬的食物咬不動或是不能完全嚼碎，再加上老年人消化功能差，粗糙堅(jiān)硬的食物進(jìn)入胃后不易消化，不僅會損傷胃黏膜而致病，而且還會引起消化不良。老年人的飲食，宜軟硬適度，粗細(xì)適中，對于那些纖維素較多較硬的食物，應(yīng)盡量切細(xì)煮爛后食用。

溫度 進(jìn)食過熱過燙的食物，會直接損傷口腔及消化道和胃黏膜，引起口腔、食道和胃部病變，嚴(yán)重者有致癌的危險(xiǎn)。過涼過冷的食物，會引起胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，從而引起消化不良，有時(shí)還會導(dǎo)致腹痛腹瀉的發(fā)生。老年人進(jìn)食食物的溫度應(yīng)適中，一般以50℃左右為宜。

飽度 老年人食勿過飽，吃得過飽一方面可增加胃腸負(fù)擔(dān)，引起腹脹不適和消化不良，嚴(yán)重者還可導(dǎo)致心腦血管病等危急重癥的突發(fā)而危及生命；另一方面還可因某些營養(yǎng)攝入過多，導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，從而誘發(fā)或加重心腦血管等老年性疾病，影響健康長壽。因此，老年人每餐只吃七八成飽為宜。

營養(yǎng)度 營養(yǎng)過?；蚴菭I養(yǎng)不良，都是長壽的大敵。合理膳食，均衡營養(yǎng)，對于每個(gè)人來說都是很重要的，對于老年人來說就尤為重要。老年人的飲食原則應(yīng)是低鹽、低脂肪，適量蛋白、較多維生素，應(yīng)是葷素粗細(xì)合理搭配，嚴(yán)格控制高脂肪高熱量食物的攝取，適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┐旨Z、魚類、大豆制品和蔬菜水果，食鹽的攝取量應(yīng)控制在每天6克以下，患有高血壓、心腦腎等疾病者還應(yīng)減量（編者注：控制在每天5克以下），這樣才有益于健康長壽。

（摘自食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)）

起床后半小時(shí)吃早餐更健康

有人起得早，早餐吃得也早，其實(shí)這樣并不好，早餐最好在起床半小時(shí)后吃。一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏。所以在起床后20～30分鐘再吃早餐最合適，這時(shí)人的食欲最旺盛。另外，早餐與中餐最好間隔4～5小時(shí)。如果早餐過早，那么飯量應(yīng)該相應(yīng)增加，或者將午餐相應(yīng)提前。

（摘自《新快報(bào)》）