又是一年陽(yáng)春到，趙州梨花始盛開(kāi)。蔥綠的麥苗，金黃的油菜花，粉紅的桃花，點(diǎn)綴在雪白如云的花海，趙州橋畔的千年古縣仿佛童話世界。萬(wàn)頃梨園似雪如玉，十里花海飄香醉人。

梨園風(fēng)姿嬌

從趙縣縣城向北走，大約十幾公里就進(jìn)入了賢門(mén)樓梨區(qū)，但見(jiàn)梨花雪海，洋洋灑灑，浩浩蕩蕩，連綿數(shù)十里，到處是她美麗的身姿，到處是她嬌艷的面容，蔚為壯觀。在梨園里踱著，欣喜、寧?kù)o會(huì)一并而至，此刻的梨花讓人想到玉，想到潔，想到高雅，想到大氣。品讀梨花，不覺(jué)內(nèi)心產(chǎn)生脫俗的靜美和無(wú)欲無(wú)爭(zhēng)的淡定，千萬(wàn)思緒融在這萬(wàn)畝銀白之間。梨花白如霜，菜花萬(wàn)點(diǎn)黃，蜂蝶翩翩起舞，處處鳥(niǎo)語(yǔ)花香，把萬(wàn)畝梨園裝飾得風(fēng)情萬(wàn)種。

梨花，像花中含羞的美少女，面如美玉，豐神飄灑。遠(yuǎn)看，似玉堆銀砌，近看，更是風(fēng)姿無(wú)限。從一片到一株，孩子似的頑皮地舉起小傘，雪白光亮，干凈利落，絕不拖沓。從低處向上看，梨花如含苞的小嗩吶，像是要把白云融化，把鳥(niǎo)鳴驚落。每朵梨花都秀雅含蓄，單是她小小的花瓣，就那么讓人神往，簇簇花蕊中，潔白的花柱在柱頭輕點(diǎn)紫色，綻放縷縷熱情，它是那么晶瑩、那么透亮，像高潔的美玉鑄就，閃著優(yōu)雅的光彩。那樣的花瓣鑄成一朵朵溫婉雪白的花兒，在春風(fēng)中溫柔含笑，在陽(yáng)光下玲瓏剔透，閃著皎潔的光?！袄婊ò籽┫恪?。含笑開(kāi)放的梨花，不但美得光彩燦爛，令人炫目，更有那淡淡的清香，令人沉醉，徜徉在花海中，沁人心脾的暗香會(huì)幽幽回旋在人們的周圍，再也揮之不去，讓人流連忘返，浸潤(rùn)其中，頓感這個(gè)世界圣潔如初。

“梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城?！笨窗?，路邊的轎車一輛接一輛，長(zhǎng)蛇一樣在路上蜿蜒。多少的車呀，多少的人呀，孩子們又是一片歡呼。穿著各色春裝的游人在林間穿行，親近著自然。相機(jī)調(diào)整著多種角度為這花海留下醉心的一瞬，留下無(wú)盡的人影花影和幸福的記憶。賞醉了一朵，賞醉了一株?！耙粯?shù)梨花明麗春，不知今日屬何人？”梨花站在歲月的深處，娉婷于時(shí)光的芳草中，又從文字里走到我們的心頭，暗香如故，傲骨依舊。

古塔美味飄

趙縣城內(nèi)南大街與石塔路相交的十字路口處，老遠(yuǎn)就見(jiàn)路東端有一座挺大的石塔立在路的中央，這就是有“華夏第一經(jīng)幢”之稱的“趙州陀羅尼經(jīng)幢”。據(jù)說(shuō)，這里原本是唐代開(kāi)元寺的舊址，經(jīng)幢為開(kāi)元寺的建筑物，因幢體刻有陀羅尼經(jīng)文而得名，后寺廢而經(jīng)幢仍存。因?yàn)榻?jīng)幢全部用花崗巖石雕琢疊砌而成，外觀造型酷似塔，當(dāng)?shù)乩习傩账追Q石塔。該經(jīng)幢建造于北宋，高16.44米，是全國(guó)最高大、最完美的一座石經(jīng)幢。

陀羅尼經(jīng)幢為八棱多層形式，共七級(jí)。整組經(jīng)幢坐落在一座方形束腰式石基上，造型挺拔高峻、秀麗多姿，石雕藝術(shù)極盡華美、精致絕倫，幢體各級(jí)之間的八棱形華蓋上，雕有纓絡(luò)垂幔、神獸和佛教故事等，是經(jīng)幢石雕藝術(shù)最精華所在。特別是石基束腰部分刻有蓮花石柱、形象健碩的金剛力士及嫵媚秀麗的“婦人掩門(mén)”雕像，姿態(tài)生動(dòng)自然，令人拍案叫絕。

石塔周圍，有幾家掛著“薛記燒餅”牌子的燒餅店。喜歡嘗鮮的我就近走進(jìn)一家燒餅店，薛家燒餅老鋪只有半間屋大，案上碼著剛出爐的熱燒餅，外面烤得焦黃，散發(fā)的香味老遠(yuǎn)就能聞到。做好的燒餅用油紙包著，一包五個(gè)。老板熱情地呼我，我看著一個(gè)個(gè)燒餅色澤金黃卻只有柿餅大小，稍有些猶豫，老板笑著說(shuō)“趙縣有三寶，除了陀羅尼經(jīng)幢（又叫石塔）和趙州雪梨，就是咱家的‘薛記燒餅’，不嘗嘗會(huì)后悔。”說(shuō)著，拿起甜、咸兩種讓我品嘗，咸的上面有芝麻，香脆酥軟，甜的點(diǎn)個(gè)紅點(diǎn)，甜而不膩。老板要我注意吃時(shí)得用手捧，不然會(huì)滿地掉渣。我照著他的指點(diǎn)，兩三口就吃掉一個(gè)，真是外酥內(nèi)軟，層薄如紙，香甜可口。

老板看我興趣濃厚，自豪地打開(kāi)了話匣子，他先自報(bào)家門(mén)說(shuō)，他姓薛，做燒餅是石塔村薛禮義家8代祖?zhèn)?，距今已有?00年的歷史。這燒餅俗稱“油酥燒餅”，又叫“石塔燒餅”，因祖上居住在趙州陀羅尼經(jīng)幢（俗稱石塔）腳下而得名。別看這燒餅小，原料也是普通精粉、黃米粉、驢油等，但做法上卻非常講究，要經(jīng)過(guò)和面、搟餅、擦瓤面、加糖、包圓、再搟餅、入烤盤(pán)、點(diǎn)紅、入烤爐、翻三次、上兩次油……幾十道工序，因做工精細(xì)，口味獨(dú)特，所以，歷經(jīng)百年，久盛不衰。

看我對(duì)著石塔燒餅又吃又拍，興趣濃厚，薛老板還講起了一個(gè)有趣的故事。相傳，古趙州城古塔邊上薛家燒餅鋪，買(mǎi)賣(mài)興隆，美名遠(yuǎn)揚(yáng)，有段時(shí)間，燒餅鋪出了件怪事，每天早上開(kāi)張時(shí)，總發(fā)現(xiàn)有燒餅丟失。是誰(shuí)偷吃了燒餅？薛掌柜心里很是納悶。這天夜里，薛掌柜關(guān)了店門(mén)沒(méi)有睡覺(jué)，躲在了暗處。三更時(shí)分，店鋪門(mén)被打開(kāi)，進(jìn)來(lái)一年輕婦人，拿起燒餅吃了起來(lái)，吃完后還拿走一些。薛掌柜跟在婦人后，婦人出門(mén)徑直走向石塔，眨眼便消失。次日，薛掌柜看到石塔的石座上有一浮雕，雕著一扇半掩的門(mén)，門(mén)里露出半個(gè)婦人的身子，薛掌柜認(rèn)定這就是偷他燒餅之人，上去用斧頭砸掉婦人的兩只腳，之后，薛掌柜的燒餅再也沒(méi)有丟過(guò)。聽(tīng)完這有趣的故事，我走到石塔下看個(gè)仔細(xì)，“婦人掩門(mén)”浮雕確有受損。雖然，這個(gè)故事只是個(gè)傳說(shuō)，但我邊聽(tīng)故事邊品嘗燒餅，不由嘖嘖稱奇。

（責(zé)編：孫達(dá)）