筷子是最基本的生活用具，人們每天都要接觸和使用。但是，筷子又不僅僅是簡單的使用器具，在時空的演進(jìn)過程當(dāng)中，它與人們的生活不斷磨合，形成互動，并由此成為忠實記錄傳統(tǒng)文化的載體。由于筷子的傳承較豐，很利于普通玩家做系列收藏，其中蘊(yùn)藏的升值潛力巨大，如今也成為了一項很好的大眾化收藏品種。

追溯筷子的歷史，最早可至殷商時期。《史記》載：“紂為象箸而箕子唏周道缺?！奔q王生活奢靡，使用的筷子都是用象牙制成。但是，先秦時的筷子，并沒有統(tǒng)一的形制，長短不一，材質(zhì)也較為簡單，就是取竹木削制成兩根木棍使用?！抖Y記》曰：“羹之有菜者用梜，其無菜者不用梜?！薄皸k”就是筷子，在先秦只是食具之一，乃根據(jù)不同的情況使用。直到漢末，筷子仍是與勺子一道配合使用?！度龂萘x》里面，曹操與劉備談及天下英雄，劉備“失匕箸”，把進(jìn)食用的羹匙和筷子都嚇掉了。可見在這一時期，筷子也還不是獨立的進(jìn)食工具。

及至唐宋，筷子作為人們生活中的主要食具，材質(zhì)更為講究，金、銀、象牙、犀角、玉石、紅木、烏木都被大量采用。杜甫詩曰：“金盤玉箸無消息”“犀箸厭飫久未下”，此時的筷子，用材日益珍貴，于實用性之外，還是豪門貴胄用于炫耀財富和身份的用具。宋代的筷子還有其他的隱含意旨。北宋孟元老的《東京夢華錄》曰：“女家以淡水二瓶，活魚三五個，箸一雙，悉送在原酒瓶內(nèi)，謂之‘回魚箸’?！睍r人訂婚，女方收到聘禮后，回禮中一定要有魚和筷子。因魚諧“如”，箸諧“注”，取如意、注定之意。如今不少地方的婚禮，筷子仍是不可缺少的祥符，以喻“快快生子”。小小的筷子，因各時期各地方的民俗，被注入了豐富的文化含量。

到了明代，筷子始有上方下圓的形制，這一創(chuàng)新，也令筷子在使用上更為得心應(yīng)手。如擺席設(shè)筷，方首的筷子不易滾落，握持手上也不易打滑，操控更為自如。因而這一形制，也被傳承至今。另民間相傳，白銀可以驗毒，但純銀筷子又太過沉重，使用多有不便，故在明清時期，鑲銀筷子非常流行。包括用象牙、紅木、湘妃竹等名貴材質(zhì)制作的筷子，上下都會包鑲一截銀套，以滿足人們用銀筷驗毒的心理需求。這樣的筷子頂端，還常設(shè)有一段銀鏈相連，便于使用和保管，不僅實用，還呈現(xiàn)出巧麗華美的藝術(shù)色彩。

由于筷子的來源廣闊，并不是什么筷子都具有收藏價值，所以收藏思路應(yīng)以精品、珍品為上，并形成系列收藏。其中關(guān)鍵是確定時代，辨認(rèn)材質(zhì)，以珍異者為優(yōu)。再者看工藝，那些制作精美、有獨具藝術(shù)魅力、信息量大的筷子，也更受人青睞。

（責(zé)編：劉賢）