現(xiàn)代生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)中的“現(xiàn)代”的涵義包括:回歸自然,情景的設(shè)計(jì)要融入自然;尊重自然;關(guān)注家庭單元的生產(chǎn)方式,在新型技術(shù)背景下對落腳于家庭的規(guī)?;亩ㄖ?,呼應(yīng)了中央一號文件提出的家庭農(nóng)場的設(shè)置,考慮了生產(chǎn)方式和人文方式的結(jié)合?!吧鷳B(tài)”是一個(gè)大概念,指人與自然的大環(huán)境,可理解為:綠色,生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程要進(jìn)行環(huán)保規(guī)劃;有機(jī),強(qiáng)調(diào)有機(jī)的生產(chǎn)方式;生態(tài)條件要呼應(yīng)現(xiàn)代人生活的需求。“觀光”,淺層次上指觀摩、看風(fēng)景,如休閑農(nóng)業(yè)、度假;深層次上指在一個(gè)綠色有機(jī)的環(huán)境中居住生活?!稗r(nóng)業(yè)”,農(nóng)業(yè)的發(fā)展往下延伸為農(nóng)民安居樂業(yè)和提升農(nóng)村環(huán)境。
在現(xiàn)代生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的背景下,所建構(gòu)的是后工業(yè)時(shí)代綠色有機(jī)健康的生活居住方式。其深刻內(nèi)涵主要是指生活方式的轉(zhuǎn)變,或生活美學(xué)的建構(gòu),是新型城鎮(zhèn)化的積極探索形式。濰坊為山東第二大城市,農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá),地域環(huán)境多元,有山地、河流、濱海地區(qū),長期以來發(fā)展的整體特色不是很明顯。若借助現(xiàn)代生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)在濰坊打造典型的農(nóng)業(yè)園區(qū)、家庭農(nóng)場,或生態(tài)空間,對于城鎮(zhèn)化建設(shè)是很好的借鑒。
生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的規(guī)劃發(fā)展有多種形式,如農(nóng)業(yè)示范園、農(nóng)家樂。當(dāng)前許多農(nóng)家樂的規(guī)模較小,呈點(diǎn)狀分布,帶動性和經(jīng)濟(jì)性較差。而探索多種形式家庭農(nóng)場是非常好的契機(jī)。例如,濟(jì)南董家鎮(zhèn)盛產(chǎn)草莓,旺季時(shí)各農(nóng)戶打廣告,市民采摘完就回城了。再比如臺灣有家草莓農(nóng)場更實(shí)現(xiàn)了四產(chǎn)融合:農(nóng)業(yè)種草莓;工業(yè)加工草莓、制作草莓茶或草莓蛋糕;開發(fā)旅游項(xiàng)目,請游客來摘草莓;讓游客親手制作,將印有游客姓名標(biāo)簽的產(chǎn)品再賣給游客,甚至做文化影視的體驗(yàn),構(gòu)建草莓農(nóng)場田園景觀。相比之下,現(xiàn)在我國觀光農(nóng)業(yè)的開發(fā)尚處于初級階段,借助家庭農(nóng)場的形式加以組合和提升,或許會成為探索適應(yīng)后現(xiàn)代生活方式、農(nóng)業(yè)開發(fā)模式一個(gè)重大契機(jī)。
責(zé)編/常妍 袁靜 美編/石玉