前些日子,央視抓住星巴克“暴利”一事,好一頓猛批。這原本是好事,然而好事卻并不討好,觀眾非但不買賬,反而又是嘲諷又是挖苦,再加上喜歡湊熱鬧的眾媒體一旁起哄,把央視弄得里外不是人,很是尷尬。反思起來,筆者以為,此番報道,央視失誤有四。
其一,事太小。批評報道,當然要搞,但像星巴克這么一種都市小資休閑品,于普通大眾基本生活而言,實在是小之又小,可有可無。有錢了,不妨喝上一杯;錢不多,不去喝就是。當下中國,該批評、該議論而且大得多、不合理得多的事情,還有不少,抓住芝麻,放過西瓜,觀眾不買賬是必然的。
其二,錢太少。小事也不是批評不得,但要批評,您得抓住實實在在的把柄,批得讓人口服心服。星巴克到底“暴利”幾何呢?據(jù)央視調(diào)查,每杯354毫升的拿鐵,倫敦售價是24.25元,芝加哥1y/IUE90edPjyZu1ABIxfQKcONVkZK924QYAhg/wQCvo=9.98元,孟買14.6元,而國內(nèi)售價則為27元。與孟買比,價格固然高了不少,但與倫敦和芝加哥比,也就是幾元錢的事,多賺這點兒小錢,就安個“暴利”的帽子,實在難以讓人心服。
其三,勁太大。這么大點兒事,這么少幾個錢,捎帶手隨便弄弄,諷刺諷刺,也還說得過去,央視卻又是駐外記者連續(xù)采訪,又是新聞頻道反復(fù)播放,還精心搞成一個專題,好像抓住什么大新聞似的,這就有點高射炮打蚊子,小題大做了。
其四,理太偏。媒體搞批評報道,切忌以勢壓人。倘若理太偏,站不住腳,批評力度越大,社會效果越差。星巴克是一種完全放開的市場競爭性產(chǎn)品,其價格高低,完全由市場說了算。你賣得太貴,別人不買賬,都不去喝,你還辦得下去嗎?你要嫌它貴,不去喝就是。況且,這家產(chǎn)品太貴,必有競爭者乘虛而入,弄幾家價格低的,將它擠垮。這都屬于市場行為,媒體不應(yīng)該也沒有必要干預(yù)。
央視此番報道,曾經(jīng)算了一筆賬:每杯拿鐵,需咖啡豆1.6元、牛奶2元,加上杯子,成本總共不到5元,卻要賣27元,豈非典型“暴利”?如此算賬,很難讓人心服。難道人工成本、店鋪成本、推廣成本等等,全都歸零嗎?如果此種邏輯成立,一個意大利名牌包或名牌西裝,成本至多數(shù)百元,在中國市場卻賣上萬元甚至更高,這不比星巴克還要星巴克嗎?新華社曾發(fā)過一文《星巴克喝的不全是咖啡》,談及人們在星巴克坐一兩個小時,消費的是環(huán)境、情調(diào)及舒適,并不全是咖啡,說得很有道理。
行文至此,有人說了,你說央視沒有弄好,假如你來報道,該從何處入手?我以為,星巴克報道不是不可以搞,但角度須從批判改為剖析,不妨設(shè)計主題為:星巴克為何在中國暢銷?先擺出事實,再提出疑問:一、星巴克很貴,卻又非常暢銷,其營銷策略何在?二、既然那么貴,為何有人喝?可從消費者喝的不單是咖啡切入,也可從國人的崇洋心理分析。如此報道,既能以理服人,又可增長知識,豈非比單批星巴克“暴利”要明智得多?