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        優(yōu)化化學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計(jì) 培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力——以“鹵代烴、醇、酚”教學(xué)為例

        2013-12-28 04:44:44紀(jì)露希
        化學(xué)教與學(xué) 2013年1期
        關(guān)鍵詞:鹵代烴官能團(tuán)草酸

        紀(jì)露希

        (蘇州市第三中學(xué) 江蘇 蘇州 215021)

        《基礎(chǔ)教育課程改革綱要》提出要“倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與,樂(lè)于探究,勤于動(dòng)手,培養(yǎng)學(xué)生搜集、處理信息的能力,獲取新知識(shí)的能力”。 溫家寶總理也在國(guó)家科技教育領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議上倡導(dǎo)“教是為了不教,教會(huì)學(xué)生學(xué)會(huì)自己學(xué)習(xí)。 ”因此,培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力已成為我國(guó)教育教學(xué)的目標(biāo)之一。

        課堂是一個(gè)教師與學(xué)生共同成長(zhǎng)與發(fā)展的地方,本文以“鹵代烴、醇、酚”教學(xué)為例,從課堂設(shè)計(jì)這個(gè)角度來(lái)說(shuō)明,如何更好地培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

        一、 優(yōu)化課堂設(shè)計(jì)的基本環(huán)節(jié)

        1.做好學(xué)情調(diào)研

        調(diào)查研究學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)情況,有助于為教學(xué)者采取有效教學(xué)措施提供客觀標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。 “鹵代烴,醇,酚”在高考中的題型有選擇題和非選擇題。 選擇題一般多是考查相應(yīng)官能團(tuán)的性質(zhì),學(xué)生在定性判斷方面掌握比較好,但在定量方面掌握卻表現(xiàn)欠佳。 對(duì)于非選擇題,內(nèi)容多是綜合知識(shí)的考查, 學(xué)生在靈活運(yùn)用方面掌握較差,其中,學(xué)生在設(shè)計(jì)合理路線(xiàn)合成簡(jiǎn)單有機(jī)物方面存在問(wèn)題尤為突出。 對(duì)“鹵代烴中鹵原子種類(lèi)的檢驗(yàn)”的正確實(shí)驗(yàn)操作步驟和要點(diǎn)的掌握可能是學(xué)生存在的薄弱環(huán)節(jié)。

        2.制定合理的教學(xué)目標(biāo)

        明確目標(biāo)才能使學(xué)生產(chǎn)生積極性。 在制定教學(xué)目標(biāo)的過(guò)程中,應(yīng)注重目標(biāo)的全面性和針對(duì)性。

        在知識(shí)與技能方面:掌握鹵代烴、醇、酚的組成,結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要性質(zhì)。

        在過(guò)程與方法方面:通過(guò)充分的師生互動(dòng),學(xué)生能主動(dòng)參與學(xué)習(xí)活動(dòng),能敢于提出問(wèn)題,并積極尋找解決問(wèn)題的方法。 通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作,訓(xùn)練學(xué)生的動(dòng)手能力。

        在情感與價(jià)值觀方面:通過(guò)學(xué)生之間的互相糾錯(cuò)加強(qiáng)學(xué)生間的合作學(xué)習(xí)。 通過(guò)根據(jù)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象來(lái)分析實(shí)驗(yàn)成敗的可能原因,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)精神。 通過(guò)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景,引導(dǎo)學(xué)生積極思維,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

        3.設(shè)計(jì)科學(xué)的策略和方法

        在結(jié)合既定教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,在設(shè)計(jì)時(shí),主要落實(shí)一點(diǎn):即是體現(xiàn)在“官能團(tuán)鹵原子和羥基的相互影響和轉(zhuǎn)化”上。 同時(shí),不希望沿著原來(lái)的軌跡簡(jiǎn)單的重復(fù),更不想成為機(jī)械的習(xí)題課,而是一種知識(shí)的理解,思維的轉(zhuǎn)化和實(shí)際的應(yīng)用。 通過(guò)設(shè)計(jì)四個(gè)學(xué)生活動(dòng)來(lái)完成“三維”目標(biāo)的實(shí)施。

        在具體教學(xué)中,以學(xué)案、課件、實(shí)驗(yàn)所需儀器為教學(xué)資源,以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ),以理論為指導(dǎo),讓學(xué)生的眼(觀察)、手(實(shí)驗(yàn))、口(討論)、腦(思考)處于多功能協(xié)同動(dòng)作的狀態(tài),通過(guò)自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)相結(jié)合來(lái)達(dá)到牢固掌握知識(shí),培養(yǎng)綜合能力的目的。

        二、優(yōu)化課堂設(shè)計(jì)的教學(xué)實(shí)踐及反思

        根據(jù)書(shū)本,對(duì)于鹵代烴、醇類(lèi)、酚類(lèi)物質(zhì)的典型性質(zhì)進(jìn)行復(fù)習(xí)。 在課前下發(fā)學(xué)案,并進(jìn)行學(xué)習(xí)小組分組。

        1.針對(duì)薄弱環(huán)節(jié),鞏固基礎(chǔ)知識(shí)

        緊扣教材是掌握基礎(chǔ)知識(shí)的關(guān)鍵。 以課本上的基礎(chǔ)知識(shí)為切入點(diǎn),設(shè)計(jì)活動(dòng)鞏固學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。 用學(xué)生之間的互相糾錯(cuò)代替教師對(duì)學(xué)生的糾錯(cuò),課堂上讓學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)過(guò)程, 通過(guò)積極思考來(lái)主動(dòng)地找出錯(cuò)誤,通過(guò)批改,進(jìn)行二次記憶。 通過(guò)課后完成常見(jiàn)錯(cuò)誤與反思,提供給學(xué)生一個(gè)內(nèi)化整理的機(jī)會(huì)。

        [活動(dòng)一] 根據(jù)學(xué)生薄弱的部分從書(shū)本選擇了若干方程式進(jìn)行當(dāng)堂訓(xùn)練,并請(qǐng)學(xué)生互相批改,并對(duì)照書(shū)本及時(shí)反饋改正。

        (1)溴乙烷與足量NaOH 溶液共熱____________

        (2)溴苯與足量濃NaOH 溶液共熱____________

        (3)溴乙烷的消去反應(yīng)________________

        (4)乙醇、濃硫酸和溴化鈉固體混和,加熱________________

        (5)乙醇制取乙烯________________

        (6)2—丙醇的催化氧化________________

        (7)苯酚與Na2CO3反應(yīng)________________

        (8)苯酚鈉溶液中通入少量CO2________________

        (9)鄰甲基苯酚與足量濃溴水反應(yīng)________________

        常見(jiàn)錯(cuò)誤及反思:方程式(2)、(9)考查能否靈活運(yùn)用官能團(tuán)的性質(zhì),方程式(4)考查溴乙烷制備。 聯(lián)系高考,2011 年上海卷的第26 題,2011 年廣東卷第30 題的第二問(wèn)都要求寫(xiě)出醇與濃氫溴酸反應(yīng)的方程式,是個(gè)很重要的反應(yīng)。 但能寫(xiě)出來(lái)的學(xué)生很少。 在和學(xué)生一起看教科書(shū)糾錯(cuò)的過(guò)程中, 使學(xué)生樹(shù)立要解決老師設(shè)計(jì)的問(wèn)題“不看書(shū)不行,看書(shū)不仔細(xì)不行,只看書(shū)不思考不行,思考不深入也不行”的思想。 使學(xué)生能真正從老師設(shè)計(jì)的問(wèn)題中找到解決問(wèn)題的方法,從而學(xué)會(huì)看書(shū),學(xué)會(huì)自學(xué)。

        2.利用對(duì)比實(shí)驗(yàn),從錯(cuò)誤中提升

        目標(biāo)直指考點(diǎn)鹵原子的檢驗(yàn),通過(guò)實(shí)驗(yàn)這種直觀的教學(xué)手段,學(xué)生親自動(dòng)手后得出正確檢驗(yàn)步驟,形成深刻的第一印象。 對(duì)于實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的意外,教師要及時(shí)給予評(píng)價(jià),并鼓勵(lì)學(xué)生討論探究,這樣的課堂中既有師生評(píng)價(jià),也有學(xué)生之間的互評(píng),同時(shí)還有學(xué)生不斷反思的自評(píng)。

        [活動(dòng)二]安排了兩位學(xué)生進(jìn)行“鹵代烴中鹵原子種類(lèi)的檢驗(yàn)”實(shí)驗(yàn),分別進(jìn)行了正誤的操作,從現(xiàn)象的差異讓學(xué)生深刻記憶鹵原子檢驗(yàn)的步驟。

        教師引導(dǎo)學(xué)生思考以下問(wèn)題:(1)完成“鹵代烴中鹵原子種類(lèi)的檢驗(yàn)”實(shí)驗(yàn)需要那幾步?

        (2)為什么必須加入硝酸酸化后才加入硝酸銀溶液?

        (3)需要加入多少硝酸酸化? 能否設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)來(lái)證明已經(jīng)酸化完畢。

        反思:學(xué)生能根據(jù)提供的實(shí)驗(yàn)儀器,完成實(shí)驗(yàn)并能通過(guò)思考分析得出完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵步驟。 學(xué)生參與度高。 教師根據(jù)實(shí)際教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的教學(xué)情境設(shè)計(jì)問(wèn)題并以鼓勵(lì)表?yè)P(yáng)為主,積極引導(dǎo)學(xué)生探究解決。 學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題能通過(guò)小組討論進(jìn)行分析解決。 課堂氣氛很活躍,教學(xué)效果明顯。

        3.學(xué)會(huì)分析歸納,構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)

        判斷有機(jī)物能與幾摩爾氫氧化鈉或者溴水中的溴反應(yīng)是一個(gè)高頻考點(diǎn),我們把它設(shè)計(jì)成表格形式,學(xué)生除了定性知道哪些官能團(tuán)能與氫氧化鈉反應(yīng),還要定量知道需要多少量, 通過(guò)活動(dòng)三讓學(xué)生帶著問(wèn)題去思考,自己構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。 并能應(yīng)用知識(shí)去解決問(wèn)題。 在這個(gè)過(guò)程中體會(huì)抓住官能團(tuán)是學(xué)好有機(jī)的關(guān)鍵。

        [活動(dòng)三] 通過(guò)一個(gè)例題來(lái)總結(jié)能夠與NaOH 和溴水中Br2反應(yīng)的原子和原子團(tuán)有哪些?每1mol 上述官能團(tuán)消耗NaOH 的物質(zhì)的量? 消耗Br2的物質(zhì)的量?

        例1. “魔棒”常被用于晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的渲染。其發(fā)光原理是利用H2O2氧化草酸二酯產(chǎn)生能量,該能量被傳遞給熒光物質(zhì)后發(fā)出熒光, 草酸二酯結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示:下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是

        A.草酸二酯屬于芳香族化合物

        B.草酸二酯的分子式為C26H23O8Cl6

        C.與苯環(huán)直接相連的原子都在同一平面上

        D. 草酸二酯難溶于水

        E.草酸二酯能發(fā)生取代反應(yīng)和消去反應(yīng)

        F.與濃溴水既能發(fā)生取代反應(yīng)又能發(fā)生加成反應(yīng)

        G.草酸二酯可與酸性KMnO4溶液發(fā)生反應(yīng)

        H. 1mol 草酸二酯能與6mol 氫氣發(fā)生加成反應(yīng)

        I. 1mol 草酸二酯最多可與4molNaOH 反應(yīng)

        J. 可與甲醛發(fā)生反應(yīng),生成聚合物

        例題是改編題,從一個(gè)題目展開(kāi),問(wèn)題設(shè)計(jì)有梯度,符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,做到循序漸進(jìn)。 將選項(xiàng)增加至10個(gè)。 考查的點(diǎn)涉及到魔棒的物質(zhì)類(lèi)別,分子式,共面問(wèn)題,物理性質(zhì),化學(xué)性質(zhì)方面。 通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生先找出官能團(tuán),再根據(jù)官能團(tuán)性質(zhì)就能順利完成題目要求。 通過(guò)這樣的練習(xí)讓學(xué)生能切實(shí)體會(huì)到掌握官能團(tuán)的性質(zhì)是學(xué)好有機(jī)的關(guān)鍵。

        學(xué)生活動(dòng):完成相應(yīng)表格:

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        完成后,能根據(jù)活動(dòng)一的學(xué)習(xí)后,注意官能團(tuán)連在苯環(huán)時(shí)消耗氫氧化鈉量的不同, 在消耗溴水中溴的部分,注意酚羥基的鄰、對(duì)位是否有可以取代的氫原子。

        4.靈活運(yùn)用性質(zhì),提高自學(xué)能力

        學(xué)生能用官能團(tuán)的性質(zhì)來(lái)運(yùn)用到官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化中去,通過(guò)流程的設(shè)計(jì)對(duì)學(xué)生提出了更高的要求。 是一種能力的考查。

        [活動(dòng)四] 要求學(xué)生用題目所給原料,通過(guò)一些官能團(tuán)的基本性質(zhì)和所給信息,用合成路線(xiàn)流程圖來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)合理的方案合成目標(biāo)有機(jī)物。

        設(shè)計(jì)合理的方案以苯甲醛和乙烯為原料,合成有機(jī)物

        ③合成過(guò)程中無(wú)機(jī)試劑任選,教師先用PPT 以信息的形式呈現(xiàn)給學(xué)生, 鹵代烴在合成中的是一個(gè)中間橋梁,非常有用,然后總結(jié)已經(jīng)學(xué)過(guò)引入鹵原子的方法,接著讓學(xué)生自己去整理出鹵原子在合成中可以有哪些作用?

        學(xué)生活動(dòng):通過(guò)以小組討論的形式,合作學(xué)習(xí)來(lái)完成。

        反思:完成設(shè)計(jì)之后,根據(jù)完成情況,幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到要順利完成流程設(shè)計(jì), 除了要靈活運(yùn)用官能團(tuán)性質(zhì)外,必須要關(guān)注題目所給的信息,比如信息一:利用鹵代烴與氰化鈉反應(yīng)來(lái)增長(zhǎng)碳鏈, 以及書(shū)本中拓展視野信息,比如信息二:來(lái)自于書(shū)本第64 頁(yè)利用鹵代烴與鎂反應(yīng)生成格氏試劑,再與其他物質(zhì)反應(yīng)實(shí)現(xiàn)碳鏈的增長(zhǎng)。

        課后:完成活動(dòng)一的常見(jiàn)錯(cuò)誤及反思,活動(dòng)二實(shí)驗(yàn)方案的步驟及注意事項(xiàng),活動(dòng)四書(shū)寫(xiě)出完整的流程設(shè)計(jì)。

        三、優(yōu)化課堂設(shè)計(jì)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的幾點(diǎn)思考

        1.“錯(cuò)誤”是課堂的有效資源

        本節(jié)課“鹵代烴中鹵原子種類(lèi)的檢驗(yàn)”實(shí)驗(yàn)中,雖然學(xué)生由于演示過(guò)程中的操作失誤導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗,但學(xué)生在找到正確答案的過(guò)程中收獲了解決問(wèn)題的方法,把“意外”變成了“精彩”。 在真實(shí)的課堂中,學(xué)生出現(xiàn)錯(cuò)誤在所難免, 教師應(yīng)該充分有效地利用這個(gè)鮮活的資源,以錯(cuò)設(shè)問(wèn),以錯(cuò)探究,這將往往成為成功課堂的催化劑。

        2.“自主學(xué)習(xí)”的充分展開(kāi)

        自主學(xué)習(xí)的課堂應(yīng)該是學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、 合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)的課堂。 要讓學(xué)生真正有所得,必須把課內(nèi)時(shí)間、空間、學(xué)習(xí)主動(dòng)權(quán)交予了學(xué)生。 本節(jié)課活動(dòng)一,教師需要保證學(xué)生在課堂上有相對(duì)充分的自主學(xué)習(xí)時(shí)間。 學(xué)生通過(guò)相互糾錯(cuò),優(yōu)等生能順利完成并能指出其他同學(xué)的問(wèn)題,學(xué)習(xí)積極性得到激發(fā),學(xué)困生沒(méi)有當(dāng)堂暴露他們的錯(cuò)誤,既保護(hù)了他們的自尊心,在批改其他同學(xué)方程式的過(guò)程中,找到了差距,在無(wú)聲中激發(fā)了他們學(xué)習(xí)的積極性。 活動(dòng)四中,教師需要善于引導(dǎo)點(diǎn)撥,在不同的觀點(diǎn)中保持中立讓學(xué)生充分表達(dá)。 學(xué)生一邊發(fā)表自己的見(jiàn)解,同時(shí)聆聽(tīng)其他同學(xué)的觀點(diǎn),在學(xué)習(xí)的過(guò)程中獲得了新的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。 通過(guò)實(shí)際教學(xué)我們發(fā)現(xiàn)了這樣的課針對(duì)性強(qiáng),課容量大,教學(xué)效率高。

        3.加強(qiáng)培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)探究能力

        從課堂教學(xué)的情況來(lái)看,有不少同學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)無(wú)法完成或者完成的不完善,語(yǔ)言表述欠規(guī)范,實(shí)驗(yàn)操作也不規(guī)范。 在今后的教學(xué)中還要多設(shè)計(jì)這樣的環(huán)節(jié),要讓學(xué)生不懼怕做錯(cuò)實(shí)驗(yàn),從錯(cuò)中學(xué),通過(guò)認(rèn)真分析原因,得到結(jié)論。 設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)時(shí),教師要做好引導(dǎo),在學(xué)生給出的方案中,肯定他們方案的同時(shí),通過(guò)科學(xué)性,安全性和可操作性進(jìn)行對(duì)比分析得出最優(yōu)方案。 通過(guò)自主設(shè)計(jì)并實(shí)驗(yàn),逐步提高他們的自主學(xué)習(xí)能力。

        [1] 劉知新.化學(xué)教學(xué)論(第三版)[M].北京:高等教育出版社,2004

        [2] 李子華.學(xué)生自主學(xué)習(xí)的有效教學(xué)策略研究[J].中國(guó)教育學(xué)刊,2005,(12)

        [3] 趙湘軼.促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的課堂管理策略[J].當(dāng)代教育科學(xué),2006,(12)

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