王銀銀(南通大學(xué) 商學(xué)院,江蘇 南通 226019)
WANG Yin-yin (Business School of Nantong University,Nantong 226019,China)
隨著社會經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,現(xiàn)代物流管理已成為企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益、降低成本的重要途徑。物流成本管理是企業(yè)在日常運營管理服務(wù)中,結(jié)合自身發(fā)展戰(zhàn)略,對客戶服務(wù)成本、物流運營成本計算、運輸成本、倉儲成本、庫存持有成本、物流成本控制、分析與決策、作業(yè)成本管理等進(jìn)行全過程的系統(tǒng)管理。物流成本管理的本質(zhì)是以成本為手段的物流管理方法,其管理對象是物流。很多企業(yè)的物流成本占產(chǎn)品總成本的比例一直居高不下,而物流成本的“黑大陸”學(xué)說、“冰山”理論以及“第三利潤源”則充分說明了研究物流成本的重要性。物流成本具有計算要素難以確定、現(xiàn)行核算制度計算難度大、核算方法難以統(tǒng)一等特點?!段锪鞒杀竟芾怼氛n程作為高校物流專業(yè)學(xué)生的必修課程,具有很強的實用性和實踐性,其課程目標(biāo)是使學(xué)生掌握物流成本管理的結(jié)構(gòu)體系,熟悉物流成本的構(gòu)成與特征,熟練掌握物流成本的分析與預(yù)測方法,培養(yǎng)學(xué)生對物流成本的核算技能,為企業(yè)相關(guān)部門輸送合格的專業(yè)技能人才。
教學(xué)方法與教學(xué)模式的探索與創(chuàng)新是教師實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)改革、提高教育教學(xué)質(zhì)量的有效手段。運用“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)模式,對《物流成本管理》課程進(jìn)行教學(xué)改革,已成為物流管理專業(yè)教育教學(xué)面臨的一個關(guān)鍵問題?;凇绊椖繉?dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)模式是以建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論為基礎(chǔ),綜合運用項目教學(xué)法和任務(wù)驅(qū)動法的教學(xué)方法。項目教學(xué)法是源自于德國的行為引導(dǎo)性教學(xué)法,是師生通過完成一個完整項目而進(jìn)行的教學(xué)活動,其教學(xué)目的是讓學(xué)生熟悉項目的基本要求以及實施過程的重點與難點,充分挖掘?qū)W生解決問題的能力。在項目教學(xué)法實施過程中,學(xué)生是完成項目的主體,項目方案的設(shè)計、詳細(xì)分析和研究均由學(xué)生負(fù)責(zé)具體實施,而教師則是完成項目教學(xué)活動的組織者和協(xié)調(diào)者,起到答疑、指導(dǎo)的作用。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法是建立在建構(gòu)主義理論基礎(chǔ)上的教學(xué)方法,是學(xué)生在教師的幫助下,圍繞真實的學(xué)習(xí)任務(wù),進(jìn)行的自主探索和互動協(xié)作的學(xué)習(xí)實踐活動,其教學(xué)目的是在真實情景和問題動機的驅(qū)動下,營造互相討論與合作的學(xué)習(xí)氛圍,提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力和探索創(chuàng)新的精神。在任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法的實施過程中,學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,對具體任務(wù)進(jìn)行探究性的主動學(xué)習(xí),而教師只是學(xué)習(xí)情境的創(chuàng)造者和學(xué)習(xí)資源的提供者,起到指導(dǎo)和幫助的作用。
在具體教學(xué)過程中,結(jié)合《物流成本管理》課程的專業(yè)特點,按照模塊的形式可以分為跟學(xué)項目和獨立完成項目等兩種學(xué)習(xí)方式,具體教學(xué)設(shè)計如下:
在教與學(xué)的過程中,教師是項目的引導(dǎo)者和講授人。首先,教師為學(xué)生講解項目中所需的知識并提供完整學(xué)習(xí)內(nèi)容,為引導(dǎo)學(xué)生分析任務(wù)目標(biāo)做鋪墊;其次,教師對學(xué)生在解決項目過程中所遇到的困難,及時提供知識及方法上的指點;最后,通過師生協(xié)力合作,共同完成任務(wù)目標(biāo)和學(xué)習(xí)項目。以物流成本控制流程為例,教師先系統(tǒng)地向?qū)W生介紹物流成本控制的理論知識,然后進(jìn)行班級分組討論,最后由各個小組演示講解以完成該項目。
學(xué)生是獨立完成項目的主導(dǎo),教師幫助學(xué)生獨立完成項目,能夠培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力和獨立實施能力,使他們在模擬環(huán)境中深刻體會物流成本管理的知識點,具體步驟為:(1)自主研讀分析。在《物流成本管理》課程的項目學(xué)習(xí)中,學(xué)生通過查閱和研讀教材、資料、文獻(xiàn)等,對物流成本管理的內(nèi)容、知識有基本的了解和掌握,對相關(guān)材料深入分析,從而對物流成本管理各項條款有充分的了解和認(rèn)識,以便合理運用。(2)確定目標(biāo)任務(wù)。項目的總體目標(biāo)任務(wù)的設(shè)計要遵循項目的相關(guān)知識和實際操作流程,目標(biāo)任務(wù)和項目模型的確定要易于實施。例如,學(xué)生在完成“物流成本分析”項目時,要根據(jù)相應(yīng)的理論知識和實際操作流程進(jìn)行分析,并制定出物流成本模式,以便項目目標(biāo)的有效實施。(3)制定實施方案。根據(jù)項目總體目標(biāo)方向和相關(guān)知識,結(jié)合實際操作流程,制定和設(shè)計出詳細(xì)的項目實施方案和項目模型。在物流成本管理的項目教學(xué)中,學(xué)生要合理規(guī)劃完成項目的內(nèi)容和時間,利用所學(xué)知識和技能,制定項目的學(xué)習(xí)技巧、實施方法和手段,保證項目保質(zhì)、保量、按時完成。例如,在“物流成本管理流程”教學(xué)時,可以將學(xué)生分成若干個組,分別進(jìn)行成本計算、物流成本分析、物流成本決策、物流成本控制與業(yè)績評價等任務(wù)。(4)完成任務(wù)學(xué)習(xí)。學(xué)生在任務(wù)的驅(qū)動和教師的引導(dǎo)幫助下,根據(jù)實施方案,運用“學(xué)做結(jié)合”的方式,通過圖書館、實驗室、課程教學(xué)網(wǎng)站、網(wǎng)絡(luò)仿真軟件等途徑,積極探索并學(xué)習(xí)目標(biāo)任務(wù),獨立學(xué)習(xí)物流成本管理課程的理論知識并進(jìn)行實踐操作,達(dá)到預(yù)期學(xué)習(xí)結(jié)果。(5)教師檢查考評。為檢驗學(xué)生對項目完成情況,教師必須考評學(xué)生的項目內(nèi)容,主要包括知識技能的掌握和使用,對新知識技能的運用,自主學(xué)習(xí)能力等,對表現(xiàn)突出的要給予表揚,對存在的問題要及時指出,最后根據(jù)學(xué)生完成任務(wù)的表現(xiàn)情況及成效給出相應(yīng)成績和評價。例如在“物流成本管理流程”教學(xué)完成后,教師要對每組進(jìn)行點評、總結(jié),通過這樣的形式,讓每個學(xué)生對物流成本管理中涉及的每個環(huán)節(jié)、流程和相關(guān)單據(jù)有清晰的了解和掌握。
《物流成本管理》涉及會計成本、財務(wù)學(xué)、交通規(guī)劃、市場營銷等多學(xué)科知識,既涉及模型和公式推導(dǎo),又要運用相關(guān)的計算方法。從本質(zhì)上講,《物流成本管理》是兼具物流管理特征的成本管理課程體系。采用“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)模式,不僅要求學(xué)生把降低對象企業(yè)物流成本作為課程目標(biāo),還要將其當(dāng)成一項工作任務(wù)來完成。為此,學(xué)生不僅要運用在課堂、書本上學(xué)到的專業(yè)課程知識,還要查閱大量的資料,才能探析企業(yè)在物流成本管理實踐中的問題。在這個過程中,學(xué)生能夠充分應(yīng)用知識、積累經(jīng)驗,通過表格的制作、成本的計算,優(yōu)化物流成本管理,最后完成一個完整、明確的項目報告。“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)法,突破了傳統(tǒng)教學(xué)模式與教學(xué)方法,以完成任務(wù)為驅(qū)動,將各項任務(wù)作為實際教學(xué)目標(biāo),是項目教學(xué)法和任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法的融合,強調(diào)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性,有效形成學(xué)生學(xué)習(xí)的驅(qū)動力。這種教學(xué)模式以完成具體教學(xué)任務(wù)為最終目標(biāo),與以往循序漸進(jìn)、知識積累的過程有顯著差異。在教學(xué)過程中,要求教師將某個具體任務(wù)作為教學(xué)的基本線索,并將教學(xué)內(nèi)容融入具體的教學(xué)任務(wù)中,讓學(xué)生自行發(fā)現(xiàn)問題,并在教師的協(xié)助下分析問題,尋找解決問題的辦法。在《物流成本管理》課程教學(xué)中,可以將具體的教學(xué)任務(wù)細(xì)分為理論學(xué)習(xí)、技能掌握和實踐應(yīng)用等多個小任務(wù),并將其作為階段性目標(biāo),最終實現(xiàn)整個教學(xué)任務(wù)。學(xué)生在完成任務(wù)的過程中,掌握了物流成本的基本知識和實踐技能,提高了表達(dá)、溝通、實踐等綜合應(yīng)用能力。
在“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)模式下,教師可以將作業(yè)有意融入到項目中去,提高知識的實踐性,使學(xué)生體會到學(xué)以致用的樂趣,更加主動地去學(xué)習(xí)。從制定計劃開始,就要制定好項目任務(wù)方案,明確項目任務(wù)的研究背景、研究內(nèi)容、研究方法、研究進(jìn)度、預(yù)期結(jié)果等。同時,通過深入物流企業(yè),去發(fā)現(xiàn)問題、分析問題,并解決企業(yè)存在的實際問題。每個學(xué)生都要分配一定任務(wù)和相應(yīng)工作,最后要求每個學(xué)生整理出相關(guān)文字材料。教學(xué)過程中,學(xué)生是教學(xué)的主體,要增強學(xué)生的自主參與意識,充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性,提高學(xué)生的積極性。教師要注意組織、引導(dǎo),充分發(fā)揮學(xué)生的潛能,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考、討論、研究,帶領(lǐng)學(xué)生分析問題、解決問題,并給予相應(yīng)的點評。
為充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造潛能和學(xué)習(xí)主動性,提高學(xué)生解決實際問題的綜合能力,筆者根據(jù)《物流成本管理》課程教學(xué)經(jīng)驗,以物流成本核算教學(xué)方案為例,“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)模式主要分為情景導(dǎo)入、提出教學(xué)任務(wù)、任務(wù)效果展示、知識導(dǎo)入及示范、學(xué)生自主完成項目、教師點評等六個步驟。(1)情境導(dǎo)入。根據(jù)項目背景,讓學(xué)生了解工作任務(wù)的背景。(2)提出教學(xué)任務(wù)。教師導(dǎo)入項目背景后,提供學(xué)生相關(guān)的數(shù)據(jù)、信息,將完成某企業(yè)某年度物流成本核算的任務(wù)布置給學(xué)生。(3)任務(wù)效果展示。教師將項目中需要完成的物流成本核算成果展示給學(xué)生,讓學(xué)生有全局觀念,培養(yǎng)其目標(biāo)導(dǎo)向習(xí)慣。(4)知識導(dǎo)入及示范。演示前,教師需要先進(jìn)行知識導(dǎo)入,對物流成本核算對象、物流功能分配比率、物流范圍分配比率等概念進(jìn)行講解,使學(xué)生在計算過程中對概念有清晰的認(rèn)識。講解的過程是教師幫助學(xué)生梳理物流成本核算邏輯思維的過程。知識導(dǎo)入完畢后,教師進(jìn)行原始數(shù)據(jù)整理、分配比率核算、數(shù)據(jù)透視等實踐教學(xué)操作示范,制作出相關(guān)表格。(5)學(xué)生自主完成任務(wù)。根據(jù)班級情況,對學(xué)生進(jìn)行分組,讓每個小組自主完成相關(guān)任務(wù)。學(xué)生根據(jù)表格,分析出物流成本控制的重點方向。(6)教師點評。最后,教師對各小組的演示情況進(jìn)行點評、講解,查漏補缺,鞏固物流成本核算知識的學(xué)習(xí)成效。
物流成本管理是兼具物流管理特征的成本管理體系,在物流環(huán)節(jié)所占比例較大,直接關(guān)乎物流企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。一方面,物流成本管理作為物流管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié),企業(yè)對該行業(yè)的人才需求也越來越大,物流成本管理相關(guān)專業(yè)人才倍受業(yè)內(nèi)人士的重視。另一方面,高校是培養(yǎng)人才的中堅力量,不僅承擔(dān)著物流管理人才的教育教學(xué)任務(wù),還要加強物流成本管理專業(yè)學(xué)生的基礎(chǔ)理論與實踐操作相結(jié)合的能力,使學(xué)生能夠深刻領(lǐng)悟物流成本管理的各個環(huán)節(jié),為物流企業(yè)的發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)的人才支撐。在進(jìn)行《物流成本管理》課程教學(xué)時,要引導(dǎo)學(xué)生以物流管理作為項目導(dǎo)向、成本計算作為任務(wù)驅(qū)動進(jìn)行物流管理實踐,讓學(xué)生在實踐中領(lǐng)悟課程內(nèi)涵?!绊椖繉?dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)模式是一種行之有效的教學(xué)方法,不但使學(xué)生熟練掌握并豐富物流成本管理課程知識,而且為提高學(xué)生的物流成本管理技術(shù)和實踐應(yīng)用能力提供了有效支撐,為他們今后走上工作崗位打下堅實的基礎(chǔ)。
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