余艷鋒，鄧仁根，吳昌華

(1.江西省農(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所，南昌 330200;2.江西省農(nóng)科院，南昌 330200)

1 關(guān)于產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究分類

產(chǎn)業(yè)集群作為一種極具特色的空間產(chǎn)業(yè)組織形式，對(duì)推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著重要作用，已成為許多國(guó)家和地區(qū)區(qū)域經(jīng)濟(jì)組織形式。國(guó)內(nèi)外學(xué)者圍繞產(chǎn)業(yè)集群展開產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究可歸納為以下幾大類:(1)因素論。波特的鉆石模型理論認(rèn)為，具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)受限于生產(chǎn)要素、需求條件、相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè)、企業(yè)的戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、機(jī)會(huì)、政府制約6個(gè)因素;帕得莫和吉布遜提出了GEM模型，確定了資源、設(shè)施、供應(yīng)商和相關(guān)輔助產(chǎn)業(yè)、企業(yè)的結(jié)構(gòu)及戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)、本地市場(chǎng)以及外部市場(chǎng)是影響產(chǎn)業(yè)集群競(jìng)爭(zhēng)力的六大因素;李勇等［1］認(rèn)為產(chǎn)業(yè)集群的機(jī)構(gòu)稠密性、根植性、創(chuàng)新能力、戰(zhàn)略定位、文化和制度特征等6個(gè)方面是構(gòu)成產(chǎn)業(yè)集群競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素。(2)能力論。張輝［2］認(rèn)為產(chǎn)業(yè)集群競(jìng)爭(zhēng)力就是學(xué)習(xí)效用和區(qū)域資源利用能力，對(duì)不利于集群發(fā)展的多種因素的經(jīng)濟(jì)規(guī)避能力:牟紹波［3］認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)集群的競(jìng)爭(zhēng)力在于為適應(yīng)外部環(huán)境和外部技術(shù)的變化，不斷更新并創(chuàng)造新的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的能力。(3)定性定量評(píng)價(jià)。Jo H.M.Wijnands［4］運(yùn)用情景分析法，就歐盟食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，從8個(gè)方面與4個(gè)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)體進(jìn)行比較;張寶國(guó)［5］采用層次分析法和模糊綜合評(píng)價(jià)法構(gòu)建了吉林省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)持續(xù)發(fā)展能力評(píng)價(jià)模型。(4)供應(yīng)鏈和物流管理理論。20世紀(jì)90年代以來，供應(yīng)鏈管理思想受到學(xué)者的廣泛關(guān)注。大多學(xué)者認(rèn)為，供應(yīng)鏈作為一種能有效幫助企業(yè)提高生存能力與競(jìng)爭(zhēng)能力的戰(zhàn)略管理思想，和產(chǎn)業(yè)集群相輔相成。供應(yīng)鏈管理涉及需求、計(jì)劃、物流、供應(yīng)和回流5個(gè)主要領(lǐng)域，在戰(zhàn)略和市場(chǎng)的選擇階段，需要在全球供應(yīng)鏈的范圍內(nèi)共享信息，加強(qiáng)與供應(yīng)鏈上下游企業(yè)聯(lián)系。認(rèn)為，物流管理在全球供應(yīng)鏈的不同階段中充當(dāng)重要的聯(lián)系紐帶;物流模式的創(chuàng)新應(yīng)該與金融、信息化建設(shè)相結(jié)合，還應(yīng)向著綠色物流、循環(huán)物流和廢棄物物流方向發(fā)展。

2 方法和數(shù)據(jù)

2.1 方法

隨著政策扶持力度的加大，江西省農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)獲得了巨大的發(fā)展。但是與國(guó)內(nèi)其他省份農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)相比仍存在較大差距。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)作為農(nóng)業(yè)和工業(yè)的銜接體，在江西經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有舉足輕重的作用，其競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)弱直接影響到江西經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和升級(jí)。因此，構(gòu)建有效的江西省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，具有積極的作用。

結(jié)合地區(qū)特點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)特征，兼顧數(shù)據(jù)的可獲得性，該文選取以下4個(gè)方面的指標(biāo):規(guī)模指標(biāo) (企業(yè)數(shù)量X1、工業(yè)總產(chǎn)值X2、資產(chǎn)總額X3、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入X4、固定資產(chǎn)總額X5)、經(jīng)營(yíng)效率指標(biāo) (所有者權(quán)益X6、產(chǎn)品銷售率X7)、抗風(fēng)險(xiǎn)能力指標(biāo) (流動(dòng)比率X8、資產(chǎn)負(fù)債率X9)、經(jīng)營(yíng)效益指標(biāo) (總資產(chǎn)貢獻(xiàn)率X10、成本費(fèi)用利潤(rùn)率X11)［6］。

依據(jù)經(jīng)濟(jì)概念的中東西部劃分，考慮到選取省份的可比性以及數(shù)據(jù)的可獲得性，該文選取東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的浙江、江蘇兩省，中部選取與江西鄰近的湖南、湖北兩省，西部選取欠發(fā)達(dá)的陜西、重慶兩省市。借鑒各省份2010年統(tǒng)計(jì)年鑒，就規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行主成分因子分析。

圖1 2003～2009年度江西省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)狀況

2.2 數(shù)據(jù)

2.2.1 原始數(shù)據(jù)如表1

表1 2009年中東西部代表性省市規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)

2.2.2 數(shù)據(jù)處理

運(yùn)用SPSS 17.0軟件進(jìn)行主成分因子分析。

(1)提取特征值和特征向量

表2 解釋的總方差

從表2看出，當(dāng)提取第一、第二、第三、第四個(gè)公共因子時(shí)，其特征值變化非常明顯，當(dāng)提取4個(gè)以上公共因子時(shí)，特征值的變化基本趨于平緩。因此，按特征根大于1，選入4個(gè)公共因子。這4個(gè)公共因子顯著性水平分別為:5.152、2.102、1.649、1.085，方差貢獻(xiàn)率分別為:46.835%、19.107%、14.991%、9.868%，累計(jì)方差貢獻(xiàn)率達(dá)到90.801%，同時(shí)每個(gè)變量的共性方差均在0.5以上，且大多數(shù)超過了0.8，這說明這4個(gè)因子能較好的解釋客觀原變量的大部分信息，能夠充分反映規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力概況，符合選取標(biāo)準(zhǔn)。

(2)建立因子載荷矩陣并命名公因子

由于原始數(shù)據(jù)之間相關(guān)系數(shù)較大，部分因子之間存在高度正相關(guān)，為便于對(duì)因子作合理解釋，采用最大方差法對(duì)因子載荷矩陣進(jìn)行旋轉(zhuǎn)。

表3 成分矩陣和旋轉(zhuǎn)成分矩陣

根據(jù)0.5原則，從表3中可以看出，公共因子1在主營(yíng)業(yè)務(wù)收入X4、工業(yè)總產(chǎn)值X2、資產(chǎn)總額X3、所有者權(quán)益X6、企業(yè)數(shù)量X1上有較大負(fù)荷，主要反映區(qū)域規(guī)模，命名為規(guī)模因子;公共因子2在總資產(chǎn)貢獻(xiàn)率X10、資產(chǎn)負(fù)債率X9上有較大負(fù)荷，主要反映經(jīng)營(yíng)效益，命名為經(jīng)營(yíng)效益因子;公共因子3在固定資產(chǎn)總額X5、產(chǎn)銷率X7上有較大負(fù)荷，很大程度上反映經(jīng)營(yíng)效率，命名為經(jīng)營(yíng)效率因子;公共因子4在成本費(fèi)用利潤(rùn)率X11、流動(dòng)比率X8上有較大的負(fù)荷，很大程度上反映抗風(fēng)險(xiǎn)能力，命名為抗風(fēng)險(xiǎn)能力因子。同時(shí)，運(yùn)用Kaiser標(biāo)準(zhǔn)化的正交旋轉(zhuǎn)法，旋轉(zhuǎn)后的因子仍是正交，表明對(duì)主成分的選擇是合適的。

(3)計(jì)算各公共因子及綜合因子得分

根據(jù)成本得分系數(shù)矩陣 (見表4)，可以得出4個(gè)公共因子與11個(gè)指標(biāo)的線性組合關(guān)系為:

表4 成分得分系數(shù)矩陣

4 個(gè)因子的特征值分別為:λ1=5.152、λ2=2.102、λ3=1.649、λ4=1.085，則模型運(yùn)算公式 F=0.51582F1+0.21045F2+0.16510F3+0.10863F4

根據(jù)SPSS17.0運(yùn)算結(jié)果和模型運(yùn)算公式，計(jì)算出7省市四大因子及綜合得分并進(jìn)行排名，結(jié)果如表5。

表5 各因子及綜合因子得分

3 結(jié)論

從表5可知，江西農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)11項(xiàng)指標(biāo)在7個(gè)省市中都居于中下游水平，整體行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)綜合得分為中等偏下，排名第5。

(1)從規(guī)模上來看，江西農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)的規(guī)模因子排名第4，處于全國(guó)中等水平，東中部地區(qū)行業(yè)規(guī)模較西部總體要大，這與各區(qū)域經(jīng)濟(jì)整體實(shí)力狀況相符，是行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，兩者存在很高的相關(guān)性。

(2)從經(jīng)營(yíng)效益來看，江西農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益因子排名第5，處于中等偏下水平，東部地區(qū)處于領(lǐng)頭羊地位，中西部地區(qū)居其后，基本維持了中東西部經(jīng)濟(jì)劃分。

(3)從經(jīng)營(yíng)效率來看，江西農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率因子排名第4，處于全國(guó)中等水平，東部地區(qū)處于中低水平，西部地區(qū)效率反而占突出優(yōu)勢(shì)。這說明西部地區(qū)盡管企業(yè)數(shù)量、規(guī)模不大，但投入產(chǎn)出比率高，今后發(fā)展空間較大。

(4)從償債能力來看，江西農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)的償債能力因子排名第3，處于全國(guó)中等偏上水平，整體上中部地區(qū)償債能力較東、西部地區(qū)要好。這說明中部地區(qū)企業(yè)成長(zhǎng)穩(wěn)定性上表現(xiàn)出色，企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)。

(5)從總的排名情況來看，江西農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)與中東部省份差距較大，而在西部省份中具有一定的優(yōu)勢(shì)。究其原因主要有:東部地區(qū)由于其自身地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)和整體經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)，其農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)起點(diǎn)就高，行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。而西部省份自實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略后，在國(guó)家相關(guān)優(yōu)惠政策推動(dòng)下，行業(yè)發(fā)展空間很大，呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。江西作為中部地區(qū)省份之一，其整體經(jīng)濟(jì)處于穩(wěn)步發(fā)展階段，企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)，行業(yè)成長(zhǎng)性較好。但江西農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力中等偏下的原因，從指標(biāo)上與各指標(biāo)排名第一數(shù)值相比，主要在于第2、第1因子得分偏低導(dǎo)致，同時(shí)綜合排名結(jié)果前3的省市各自在第2、第1、第4因子上的排名靠前。綜合分析，要提升江西省農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力應(yīng)從經(jīng)營(yíng)效益和規(guī)模這兩個(gè)方面入手。

4 討論

江西省農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)作為全省經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)和新興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，要提升其競(jìng)爭(zhēng)力，不妨從以下3點(diǎn)考慮。

4.1 注重產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)［7］，形成區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群帶

產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展既要重視內(nèi)生成長(zhǎng)因素，也要特別重視區(qū)域外部資源。一是根據(jù)區(qū)域資源稟賦、地理區(qū)位，依據(jù)上下游關(guān)系等，發(fā)揮政府作用，通過政策與信息引導(dǎo)、基礎(chǔ)設(shè)施、投資環(huán)境改善，積極圍繞省委提出的發(fā)展“糧食、生豬、水產(chǎn)、水禽、水果五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”，整合資源，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大資本投入，有規(guī)劃的擴(kuò)大企業(yè)數(shù)量，引導(dǎo)關(guān)聯(lián)企業(yè)合并，組建更大的企業(yè)集團(tuán)，構(gòu)建橫向和縱向一體化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，逐步形成農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展、區(qū)域塊狀開發(fā)的格局，打造地方品牌和培養(yǎng)龍頭企業(yè)。二是注重供應(yīng)鏈和物流管理。加快區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群管理的產(chǎn)業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)等中介機(jī)構(gòu)建立，制定和實(shí)施集群內(nèi)企業(yè)共同的行為規(guī)范和管理制度，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群組織。注重現(xiàn)代物流園區(qū)的構(gòu)建，將各種經(jīng)濟(jì)成分和運(yùn)作模式的物流企業(yè)在空間上集聚，最終實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的資源優(yōu)化配置和分工協(xié)作，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群加工企業(yè)整個(gè)鏈條的有序發(fā)展，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)和規(guī)模效益同步增長(zhǎng)。

4.2 繼續(xù)推行綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，用好各項(xiàng)優(yōu)惠政策

綠色食品產(chǎn)業(yè)作為江西省十大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)之一，2011年江西省先后出臺(tái)了《江西省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展配套政策》、《江西省綠色食品產(chǎn)業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展規(guī)劃》，重點(diǎn)發(fā)展柑橘、大米、茶油、水產(chǎn)、茶葉、禽畜等在全國(guó)有競(jìng)爭(zhēng)力的綠色食品主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并從減免所得稅、安排財(cái)政專項(xiàng)資金、減半收取行政事業(yè)費(fèi)、提供融資信貸、加大科技投入、開辟綠色食品通道等方面給予大力支持。2011年江西省農(nóng)業(yè)廳出臺(tái)的《江西省“十二五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 (2011～2015年)》中確定了18個(gè)重大建設(shè)工程，著力打造綠色健康農(nóng)產(chǎn)品。因此，江西省農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)應(yīng)抓住有利時(shí)機(jī)，用好各項(xiàng)優(yōu)惠政策，大力發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品食品加工，為農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境。

4.3 培養(yǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，打造具有國(guó)際國(guó)內(nèi)影響力的綠色品牌

江西農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力較弱的一個(gè)深層次原因在于企業(yè)在先天條件不足的情況下，又缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力。而要培養(yǎng)其核心競(jìng)爭(zhēng)力，農(nóng)產(chǎn)食品加工業(yè)本身必須正視其不足，充分發(fā)揮省、市科研和高校的科技優(yōu)勢(shì)，重視優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品的改良與發(fā)展，以及加工專用品種的引進(jìn)與推廣，以技術(shù)創(chuàng)新為先導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)管理理念、技術(shù)、文化和制度四大創(chuàng)新，在穩(wěn)定發(fā)展糧油主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展，爭(zhēng)取到2015年打造10個(gè)以上具有國(guó)際國(guó)內(nèi)影響的綠色品牌。

［1］張輝.產(chǎn)業(yè)集群競(jìng)爭(zhēng)力的內(nèi)在經(jīng)濟(jì)機(jī)理，中國(guó)軟科學(xué)，2003，(1):70～74

［2］李勇，史占中，屠梅曾.促進(jìn)發(fā)展中國(guó)家企業(yè)集群形成的政策選擇，經(jīng)濟(jì)問題探索，2004，(3):38～41

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［5］張寶國(guó).吉林省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)持續(xù)發(fā)展能力評(píng)價(jià)研究［碩士學(xué)位論文］.長(zhǎng)春:長(zhǎng)春理工大學(xué)，2009

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