高先愛(ài) 李丹家 李一和 梅再勝 陳振躍 俞源

黃石市特色蔬菜生產(chǎn)發(fā)展迅速，其中萬(wàn)畝藜蒿已成為黃石市蔬菜產(chǎn)業(yè)的一大亮點(diǎn)。與藜蒿茬口相銜接的茬口有晚春南瓜、甜瓜、西瓜、毛豆（菜用大豆）及黃瓜制種等，經(jīng)比較以黃瓜制種效益最高。春季黃瓜制種配套秋季藜蒿栽培模式，通過(guò)幾年的摸索，已形成一套周年雙季高效模式，現(xiàn)將該模式技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。

1 茬口安排

春季3月中旬至4月上旬開(kāi)始黃瓜父母本播種，4月下旬至5月上旬開(kāi)始黃瓜制種人工授粉，6月下旬至7月上旬收獲種子。秋季8月中旬至9月上旬扦插藜蒿，11月上旬至翌年3月陸續(xù)收獲上市。

2 效益分析

近年來(lái)對(duì)幾個(gè)點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查分析，春季黃瓜制種667m2平均收種瓜6 000條，產(chǎn)值3 600元；秋季藜蒿667m2平均產(chǎn)量4 000 kg，667m2產(chǎn)值8 000元，雙季總產(chǎn)值11 600元，扣除生產(chǎn)成本，667 m2純收入8 000元。

3 主要特點(diǎn)

①茬口銜接合理，藜蒿栽培密度大，根系發(fā)達(dá)，為黃瓜生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的根際環(huán)境，同時(shí)減少了病原菌和蟲(chóng)口基數(shù)，有利于病蟲(chóng)害的綜合防治。

②藜蒿茬后進(jìn)行黃瓜制種可以克服黃瓜的連作障礙。

③可以充分發(fā)揮大棚骨架及棚膜的利用率，避免大棚骨架拆遷與安裝的繁瑣勞動(dòng)。

④技術(shù)含量高，成本低，風(fēng)險(xiǎn)低，效益高。

4 制種與栽培要點(diǎn)

4.1 春季黃瓜雜交制種技術(shù)要點(diǎn)

①父母本播種 黃石地區(qū)利用大棚加網(wǎng)室隔離制種，播種期為3月中旬至4月上旬，父本較母本早播5～7天。

②定植 苗齡30～35天，當(dāng)幼苗達(dá)到2葉1心時(shí)即可定植，每667 m2定植4 500株，父母本按1∶5比例定植，即父本750株，母本3 750株。

③母本誘雌去雄 幼苗2葉1心至3葉1心時(shí)，用40%乙烯利200～250mg/L進(jìn)行誘雌去雄，每隔5～7天噴1次，連續(xù)處理2～3次。

④隔離除蟲(chóng) 黃瓜授粉前1周，大棚裙膜換上30～40目的防蟲(chóng)網(wǎng)進(jìn)行隔離。用90%敵百蟲(chóng)晶體800～1 000倍液，80%敵敵畏乳油1 000～2 000倍液，10%氯氰菊酯1 000～2 000倍液等噴霧防治。

⑤人工授粉 晴天6：00～11:00選當(dāng)天開(kāi)放的父本花粉給母本株第2朵雌花以上的發(fā)育正常的雌花進(jìn)行授粉，每株授粉3～5朵雌花。

⑥種瓜采收 黃瓜授粉后35～45天，瓜皮變黃，即可采收。

4.2 秋季藜蒿高產(chǎn)栽培要點(diǎn)

①品種選擇 黃石地區(qū)藜蒿栽培品種主要選擇昆明大葉白藜蒿和南京大葉青藜蒿，前者為早熟品種，可提早上市，后者為遲熟品種，產(chǎn)量高。

②種苗繁殖 7～8月在藜蒿留種田中選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的藜蒿老枝條，除去頂端嫩梢，截成20 cm長(zhǎng)的小段，捆成直徑15 cm小捆，浸入殺蟲(chóng)殺菌藥液中15～20min，晾干后，置于陰涼通風(fēng)處，促其生根萌芽。

③扦插 8月中旬至9月上旬扦插種苗，將生根萌芽的藜蒿種苗斜插入土2/3，雙株扦插，昆明大葉白藜蒿每667m2扦插60 000株，南京大葉青藜蒿每667m2扦插40 000株。

④田間管理 長(zhǎng)期保持土壤濕潤(rùn)，及時(shí)清除雜草。蟲(chóng)害有猿葉蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、玉米螟、棉鈴蟲(chóng)、斜紋夜蛾、菜青蟲(chóng)、刺蛾、藜蒿大肚象等，可用毒死蜱、吡蟲(chóng)啉、抑太保（氟啶脲）、卡死克（氟蟲(chóng)脲）、菊酯類(lèi)農(nóng)藥防治。病害主要有白粉病、菌核病和灰霉病等。白粉病可用多菌靈、粉銹靈或生理鹽水，菌核病和灰霉病可用速克靈（腐霉利）或克霉靈（甲帕霉素）防治。

⑤采收 昆明大葉白藜蒿插條上長(zhǎng)出嫩莖即可直接采收食用。一般扦插后30～40天，嫩莖高達(dá)20～25 cm長(zhǎng)時(shí)即可采收，以后每隔30～40天采收1次，共收3次，采收時(shí)用刀割取。采收期一般在9～12月，后期如遇低溫可加拱棚覆蓋。

南京大葉青藜蒿可供食用的部位為11月下旬割除莖稈后再?gòu)牡叵麻L(zhǎng)出的嫩莖。一般割除莖稈后50～70天，嫩莖高達(dá)20～25 cm時(shí)，即可進(jìn)行第1次采收，再過(guò)60～80天可進(jìn)行第2次采收，共收2次。