谷雨時(shí)節(jié)，細(xì)雨綿綿，這時(shí)桃花開(kāi)放，所以稱這時(shí)候的雨為桃花雨。谷雨前后也是牡丹花開(kāi)的時(shí)節(jié)，“谷雨三朝看牡丹”，至今，山東菏澤、河南洛陽(yáng)、四川彭州多于谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì)，供人們游樂(lè)聚會(huì)。對(duì)漁家而言，這時(shí)春海水暖，百魚(yú)行至淺海，是下海捕魚(yú)的好日子。

谷雨時(shí)節(jié)氣溫回升，雨量開(kāi)始增多，雨水使初青的秧苗、新種的作物得以很好地生長(zhǎng)。在南方，開(kāi)始有炎熱之感，常伴有夜雨晝晴的天氣，出現(xiàn)“谷雨陰沉沉”的梅雨氣候。中醫(yī)認(rèn)為，自然界的氣候變化與人體是息息相關(guān)的，人稟天地之氣而生，一年四時(shí)的氣候變化必然會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生影響，如果人體不能適應(yīng)氣候的變化就會(huì)生病。這時(shí)尤其是南方，氣候以潮濕為重，如果人的居住環(huán)境及飲食稍有不慎，則容易感受濕邪，脾為濕土之臟，濕邪最易損傷脾胃而使人體出現(xiàn)脾濕的癥狀。因此，谷雨時(shí)節(jié)養(yǎng)生的重點(diǎn)是防濕邪，保護(hù)脾胃。

先舉一個(gè)病案，去年5月的一天，國(guó)醫(yī)大師路志正診治了一位40多歲的男士，他面色晦暗，目無(wú)神采。主訴近期應(yīng)酬較多，出現(xiàn)活動(dòng)后氣短胸悶、肢體倦怠、乏力等不適。路老把脈后發(fā)現(xiàn)，其脈象弦滑，且舌苔白厚膩，仔細(xì)地詢問(wèn)病史，了解到他患糖尿病、高脂血癥、高血壓已一年多了，吃了不少西藥，各項(xiàng)指標(biāo)控制仍不理想。路老認(rèn)為患者飲食肥甘厚味，造成脾胃受傷，濕濁內(nèi)停，又逢谷雨季節(jié)，濕氣較大，導(dǎo)致脾胃代謝失常，痰濕積聚而成此證。于是給他開(kāi)了健脾祛濕、化濁的方子，并囑咐他節(jié)制飲食，加強(qiáng)鍛煉。三個(gè)月后，患者的各種不適癥狀基本消失了。

患者的“三高”癥，中醫(yī)叫作濕病，主要指的是內(nèi)濕，這是人體水液代謝失常后出現(xiàn)的一種病理產(chǎn)物，也就是說(shuō)體內(nèi)水分過(guò)多或代謝廢物排泄不暢，日久就形成痰濁或痰濕。這好比自然界江河阻塞，泛濫成災(zāi)，影響了生態(tài)平衡。脾胃相當(dāng)于宇宙間的水利樞紐，只有這個(gè)樞紐正常運(yùn)轉(zhuǎn)，才不會(huì)造成水濕泛濫。但如果平時(shí)不注意，損傷了脾胃，就會(huì)導(dǎo)致內(nèi)濕，濕聚成痰，終致心腦血管病。怎樣才能讓身體遠(yuǎn)離痰濕的困擾呢？路老建議大家注意下面幾點(diǎn)：

1.盡量避免長(zhǎng)期生活在潮濕的環(huán)境，長(zhǎng)期居住在這種環(huán)境中的人們，平時(shí)應(yīng)多食用一些有化濕健脾作用的食物，如薏米茯苓粥，荷葉茶，蘇子拌菜，黃芪、人參、茯苓燉雞，生姜炒肉等。

2.保持良好心態(tài)，心情舒暢有助于脾胃健運(yùn)。

3.多做有氧運(yùn)動(dòng)，動(dòng)則升陽(yáng)，脾陽(yáng)一升，水液自能運(yùn)轉(zhuǎn)。

4.節(jié)制飲食，避免大量飲酒，酒能助濕。同時(shí)少吃大魚(yú)大肉，因?yàn)榉矢屎裎兑环矫孀棠伒K胃，另一方面也能助濕。

5.調(diào)整起居時(shí)間，勞逸結(jié)合，盡量不熬夜，保證充足的睡眠。中醫(yī)認(rèn)為思慮傷脾，長(zhǎng)期過(guò)度的腦力勞動(dòng)也是影響脾胃功能的重要因素。

6.經(jīng)常按摩太白穴和足三里穴，還可以敲打足三里穴。太白穴是脾經(jīng)的原穴，在腳的內(nèi)側(cè)面，大腳趾骨節(jié)后下方凹陷處，腳背、腳底交界。足三里穴位于外膝眼下四橫指、脛骨邊緣。每次按摩這兩個(gè)穴位3～5分鐘，以感酸麻脹為度，有健脾祛濕的作用。

小驗(yàn)方 蔥姜陳皮豆豉飲

原料：蔥白10克，生姜10克，豆豉5克，陳皮3克。

制法：將蔥白頭洗凈，生姜洗凈去皮，和豆豉、陳皮一同放砂鍋內(nèi)，加入適量清水，煎沸，趁熱飲用。

功效：解表祛寒、止咳祛痰。蔥白的揮發(fā)性成分有抑菌作用。生姜辛溫能發(fā)表散寒，豆豉解表除煩，陳皮理氣化痰，四者皆為藥食兩用之品，對(duì)傷風(fēng)感冒、頭痛鼻塞治療效果好。